南瓜芋頭發糕 ZT

南瓜和芋頭去皮洗淨切塊,放到微波爐裏轉10分鍾, 熟了就行了..

麵粉300克, 幹酵母, baking soda, 椰漿一包, 大約一杯半左右的份量, 還有黃糖和雞蛋兩隻

把芋頭和南瓜分別放到攪拌機裏, 是分開做的哦.. 南瓜和芋頭不混合.

倒入三百克麵粉, 加入兩隻雞蛋.倒入一百五十克的黃糖 (白糖也行)倒入一茶匙的幹酵母, 半茶匙的 baking soda.. 啟動攪拌機, 把材料攪拌均勻..攪拌均勻後倒到盆裏, 加入核桃碎..

南瓜發糕的做法一樣,把做好的paste 放一邊, 發麵一個小時.放到鍋裏蒸20分鍾