紫說紫話

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上海小吃

(2006-08-22 15:28:27) 下一個
雖然說城隍廟以遊客居多,還是不能免俗地去.每次九曲橋上總是人山人海,讓人懷疑這小小的橋能不能承擔.湖濱小籠包子窗口永遠排著長龍,去二樓三樓也好不到哪裏去.裏麵師傅們忙
得頭也不抬. 好不容易在裏麵搶到個座位,把票給服務員,就等著開吃.

雞鴨血湯,豆腐花
 
臭豆腐,剛炸出來的.聞聞臭,吃吃香啊
 
小餛飩的近影,上海的小餛飩皮薄,半透明的
 

慢悠悠吃完,邊上已經等了好幾號人了,虎視耽耽盯著我們的位子.讓位,出來走走.鬆月樓那裏人少一點,海棠糕剛賣完,隻好排隊再等一爐. 師傅正在做海棠糕,這個東東別的地方都找不到,每次都隻好來鬆月樓吃. 
等啊等,終於烘出來了.大家不要買太多,排在後麵的就沒有了.剛出爐的海棠糕上麵的焦糖脆脆的,甜甜的.咬一口裏麵還包著豆沙餡,小心燙著.
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