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驚喜~~~,我種的曇花又開花了,這次一共長了十二個花骨朵,被我不小心碰掉了3個,心疼s了,剩下的9個花骨朵分兩天盛開了,潔白、優雅、美麗,晚風輕拂,散發著淡淡的清香,不忍離去,於是從家裏搬了一把椅子,坐下來靜靜的欣賞,陶醉其中~~~,並打電話告訴我另一個喜愛曇花的朋友。 好朋友也很驚喜,說:“開了這麽多花呀,那你可以拿來做菜了!”,wow?! 好奇啊:“哦?!真的嗎!第一次聽說曇花還可以做菜?!”,我說。 於是,趕快古歌了一下,果然,還有菜譜呢,於是照葫蘆畫瓢,小試了一下,做了一個“曇花肉片湯”,一個“涼拌曇花”,嗯,滑滑爽爽嫩嫩的,還略帶一點清香微甜,是我喜歡的味道! 真是,不穀歌不知道,一穀歌才發現,原來不僅曇花可以入菜,許多花都可以製成美味佳肴,而且還有健康美容的功效,比如: 曇花:性微寒,味甘淡,具有消熱潤燥的作用,對治療肺熱咳嗽及心慌有一定的效果。 玫瑰:性溫,味甘,氣味芳香,藥性平和,具有理氣和血、排毒養顏、和血散淤、開竅化淤、疏肝醒脾、促進膽汁分泌、幫助消化、調節機理的功效。 ………… 下麵就與好朋友們分享一下我做的鮮花菜肴,有曇花,紅玫瑰和馬蘭頭花,真的是好看好吃 ^o^ 先來欣賞一下盛開的曇花:)) |
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多來幾張pp欣賞一下。 |
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因為曇花是夜晚盛開,光線不行,拍全景不清楚,隻能拍部分,這裏有四朵! |
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半夜盛開的曇花。 |
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第二天,花謝後把曇花剪下來備用! |
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曇花肉片湯 食材 1. 曇花幾朵,瘦肉、鹽少許,生粉少許,蔥花。 做法 1. 曇花去中芯,洗淨備用 2. 肉片加少許鹽和生粉,蔥切丁 3. 鍋加水,燒開後,放肉片滾開後,加放少許鹽,下曇花,燒開後關火,撒蔥花。 (曇花滑爽柔嫩,清鮮略帶微甜,肉片滑嫩,清香可口) |
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涼拌曇花,洗幹淨的曇花用水汆一下,撈起來,撒點鹽,麻油一拌,好了^o^ |
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做法 小竅門 |
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再來一碗! |
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玫瑰花味甘,性溫,氣味芳香,藥性平和,具有理氣和血、排毒養顏、和血散淤、開竅化淤、疏肝醒脾、促進膽汁分泌、幫助消化、調節機理的功效。 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。” 做法 |
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也再來一盤! |
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是啊,墨墨,我原來也不知道,是朋友告訴我後,我又查了穀歌才知道,下次墨墨也試試:))
謝謝菲兒果醬,菲兒的烹調那才是色香味俱全,舍不得吃呢:))
菲兒,周末快樂!
wow,手機拍的pp效果很棒,好清晰啊! 鳶尾花真漂亮,欣賞:))
^o^,謝謝閑閑客美好的留言鼓勵!:),隨便叫,小小,小聲音都行:)
其實,也不是因為勤勞,隻是興趣愛好,喜歡就是瞎折騰的動力!
那個綁曇花的架子是在HD買的,現在看來矮了,還要再去買高一些的才行,曇花越長越大,越長越高了!:)
另:很欣賞你的ID pp,是蘭花的一種吧,看著就很名貴:))
那個綁曇花的東東完美,那裏找到的?蒸蛋羹用去掉氣體的冷開水,真是有心人。
謝謝俏皮的小舒暢,是啊,花兒也能入菜,而且很美:)) 祝周末快樂!
很高興又見精彩,謝謝精彩熱情洋溢美好的留言,精彩說的太好了,是的,曇花雖然一現,短暫的綻放,
但它美麗過,也給人們留下了美好深刻的印象,會永遠記住他燦爛的瞬間!足矣~~~
謝謝精彩熱情的鼓勵,自己主要是比較喜歡玩,有空有閑時喜歡瞎折騰,在製做美食的過程中也很有樂趣:))
得知精彩即將回國度假,祝願精彩一路順利,平安,快樂,回國團聚其樂融融,幸福快樂!:))
小小真是個心靈手巧的女子,那曇花湯,馬蘭花雞蛋羹和玫瑰豆腐都很有創意,我想吃起來也一定很美味,謝謝小小分享。
下星期一要回國了,一個月不能來看小小,因為在國內不能上文學城網站,我會想念在異國的這個美麗又聰慧的女子。祝小小一家永遠幸福、快樂!
原來尼斯回國去啦,難怪最近沒見,惦念你呢~~~,羨慕尼斯又同媽媽歡聚一堂,幸福啊!:))
路上辛苦了,好好休息、倒時差,祝親愛的天天快樂!:))
謝謝親的真誠問候,老感動了,有親愛滴惦念 真美嘿嘿
親愛的,你還好嗎,我不在你寂寞不^_^^_^^_^
問好心心,是的,我們社區溫馨和睦,感覺許多美國人都很有生活情趣,熱心於社區活動:)
祝心心秋天安好快樂!
是啊,下半年節假日比較多,社區總有各種各樣的活動,很熱鬧:))
歡迎美麗來我們這裏啊,祝新周快樂!
^o^,可愛的小蜻蜓mm,謝謝甜果醬,姐姐就是喜歡瞎折騰著玩:))
前兩天還想著你呢,今天就看到小蜻蜓mm飛來了,開心^o^,祝mm新周快樂!
親愛的桐兒,不好意思,周末太忙亂了,剛上來,多日不見,惦念~~~,謝謝桐兒果醬!
問好桐兒,你家又關門啦?要外出嗎?祝新周快樂:))
鬼節也好熱鬧,小小姐,周日魚塊啊,嘻嘻!
謝謝美麗果醬,我想可能是加州氣候好,適合植物生長,所以,一般是種什麽長什麽:)
美麗周末快樂!
俺看看, 舍不得動筷子:)
美麗的葉子回來啦,太高興了,問好!~~~ :))
謝謝剛回來就送來溫馨親切的問候,先好好休息,倒好時差再跟我們分享你精彩的回國之旅:))
祝節日快樂,周末快樂!
歡迎日落雲霞來訪及熱情友好留言,謝謝問侯!:))
謝謝雲霞鼓勵,得知雲霞也種了曇花很高興,同好~~~,雲霞拍的曇花pp也很美,欣賞!
你的博客也豐富多彩,抽空要去細細欣賞,也歡迎雲霞迎常來玩:))
謝謝美麗的薔薇全方位的鼓勵:))祝周末快樂!
心姐的果醬很美很甜啊,心姐拍的pp和美味佳肴才是讓我羨慕的呢,更佩服心姐堅持鍛煉的毅力,正在跟心姐學習呢!
祝節日快樂,周末快樂!:))
粉粉果醬的字數增加了嗎?:))周末快樂!
我剛從中國回來,先問聲好,改天細讀你的作品。
祝你萬聖節快樂!
剛在風風處賞完詩,就跑來看小小的曇花貼。果然精美至極,令雲霞讚歎不已。
雲霞日後要多向小妹學習呢!
萬聖節及周末快樂!
小小的生活真精致:))
周末又到,祝萬聖節快樂,周末快樂!
謝謝咚咚送來美味的果醬~~~
咚咚,我在做這些鮮花菜肴時還想著咚咚那次的“舌尖上的唐詩”,那才是飲食文化,美不勝收!給我印象深刻啊!
咚咚趕快到院子裏看看,一定能做出一桌色香味俱全的鮮花佳肴來,我就等著欣賞啦:))
另:玫瑰花不需要什麽特別的處理,我就是清洗後用鹽水略泡一下,然後就可以吃了。(注:所以花的花蕊吃前都要去掉!隻能吃花瓣~~~)
wow,tianyi的果醬也越來越高檔了,這兩句還蠻有詩意的,謝謝啊 :)
這些鮮花菜肴都屬於素食,就以茶帶酒給tianyi滿上~~~ ^o^ 祝節日快樂!
君子的果醬越來越甜啦,君子不僅是寫博高手,還是果醬專家啊~~~ ^o^ 謝謝慷慨鼓勵~~~
是的,以後再有曇花開花可要留著做美味佳肴,到時候別忘了分享哦!
祝君子過節愉快!
幾年前朋友給的曇花,我們也是做雞蛋湯,可是我自己種不好。又得到自家院子裏看看有什麽可吃的花,學小小JJ來做美食。
我家倒有不少玫瑰花。玫瑰花不需要做什麽處理嗎?
以後曇花開敗後,也要留著,學小小作佳肴吃了,嗬嗬。
謝謝小小的別具一格的分享!
鬆鬆說的對,先是賞花,然後品嚐花,一舉多得,生活多美好!:))
祝鬆鬆萬聖節快樂!
謝謝曉青讚美:))
品嚐花的感覺,它們比較清淡,爽口,類似素菜,如果喜歡清淡的人會喜歡,如果喜歡重口味的人可能就不太喜歡了:))
韭菜是第一次見到曇花嗎?很高興能與韭菜分享:))生活中有花更愜意了:))
謝謝優雅的婉妮欣賞鼓勵:))
我的體會曇花很好養,不用怎麽管理,幾天澆一次水,上周末一看,它已經長了好多花骨朵,悄悄的開花了:)
預祝婉妮的曇花茁壯成長,早日開花!
謝謝wawale掌聲鼓勵:)))
謝謝才子風風又給我的小屋帶來詩情畫意,俺也來個順口溜吧,見笑了^o^
風風留言不一般,詩情畫意寫滿山。
真誠答謝好文筆,祝君愉快展笑顏。
謝謝小小的美好分享,問好!
今年朋友也給了我一盆曇花,現在還沒開花,但長勢茂盛。也盼著有一天能夠開出像圖片上一樣美麗的花朵。
中宵莫恨羅衣短,勝月三分是玉顏。
^o^,善良的雪影,是有點心疼和不舍,盛開時可舍不得剪,是等花謝了才采摘的,
不然,過兩天它自己也會徹底蔫了脫落,那更讓人心疼了:))
是的,略有一點甘甜~~~
豆腐是嫩豆腐。
問好並祝一周快樂!:)
不過這麽好看的曇花怎麽就這麽給“宰了”呢?心疼:)
這些花做出來的菜是不是有甜味兒?
那豆腐是嫩豆腐嗎?
問好!
一刷屏看到胖胖真開心!:))
是啊,上一次我家的曇花開花我也把謝了的花扔了,這次才聽說能吃,真有意思,趕快試了一下,口味比較清淡,曇花有點滑滑的,還有點粘粘的,很嫩,還有點清香,挺爽口:))
見網上說還有藥用價值呢,一會兒把那段文字加到帖子裏:))
我也覺得玫瑰豆腐很漂亮,上麵放的是桑果醬,湯汁是蜂蜜玫瑰,是一道甜點,很好吃!
下次胖胖家的曇花開後千萬別扔了:))