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種桑、采桑拾趣,樂在其中 ^o^

(2014-10-20 18:48:46) 下一個
兩年半前,好朋友送了我一棵葡萄樹和一棵桑樹,如今,葡萄樹和桑樹都長勢喜人,而且第一年就開始開花結果,前些時與朋友們分享了我葡萄豐收的喜悅!最近,桑果又豐收了,今天整理一下我的桑樹桑果pp發上來與朋友分享!

朋友送的這棵桑樹絕對是優良品種,因為結出的桑果不僅個大,汁多,而且特別甜美。

記得這棵桑樹剛到我家時隻有手掌那麽大,但桑樹特別潑辣,生長很快,兩年半過去了,如今主杆已有碗口那麽粗,個頭也有兩米多高,儼然是一棵鬱鬱蔥蔥的大樹了。每當看著那滿樹茂盛碧綠的桑葉時,就會想起小時候自己養蠶的情景,那時候為了給蠶寶寶找桑葉多麽的困難,經常是采不到桑葉而不得不給蠶寶寶吃榆樹葉代替,要是當年能有現在這樣一棵桑樹,那蠶寶寶該多幸福啊!……,感歎一下,打住,回到現在:))

Tip:(這兩年種桑樹的一點體會)
春天,當第一批桑果成熟豐收以後,對桑樹進行修枝剪枝,桑樹就會重新抽出新枝,而當抽新枝時就又開始結桑果了!
去年我們在桑果成熟時沒有剪枝,所以一年隻收獲了一次桑果,今年我們在9月初修剪了桑枝,結果桑樹生長旺盛,抽出許多新枝,在新枝上又結出許多桑果,現在又到了桑果成熟的季節,今年一共收獲了兩次桑果!真有意思,長知識了!

回想起來,今年我們修剪桑枝可能還晚了呢,如果早一點修剪是不是會有第三、第四次或更多的收獲?明年準備試試!
哈哈,是不是有點小財迷啊:))
言歸正傳,下麵就來看看桑樹桑果生長的情形。
這是春天剛開始結桑果時的pp,一場春雨過後,桑果寶寶們全冒了出來,青翠欲滴,十分可愛!
桑果生長的很快,一天一個樣,很快就結了滿樹的桑果。
桑果成熟的也快,眼看著就由綠變紅,又由紅變紫變黑!
紅的時候還不能吃,是酸的,當桑果變黑的時候就可以收獲了,這時候的桑果很甜美,多汁!
來幾個近鏡頭,瞧瞧這些可愛的桑果!
晶瑩剔透的!
再來一張!
成熟的季節每天可以摘一小盆,當桑果黑了的時候,如果不及時摘就會自己掉到地上!
來一盤甜美多汁的桑果,據說桑果還是營養保健水果呢:))
院子裏喇叭花盛開,摘一朵來擺個pose,是不是更美了!
配上酸牛奶一起吃,酸酸甜甜的,味道好極了,顏色也漂亮!
吃不完的,還可以做成桑椹子醬,裝到瓶子裏密封保存到冰箱裏慢慢吃:))

桑椹子醬做法:
1.將桑椹子洗幹淨;
2.用不鏽鋼鍋熬煮,直至粘稠狀即可;
3.待桑椹子醬涼後裝瓶保存到冰箱裏待用。
(注:有的朋友在製做桑椹子醬時加白糖、麥芽糖或蜂蜜等,我種的這棵桑樹是優良品種,口味已經很甜了,就什麽都沒有加,屬純天然桑椹子醬)
周末烤了一盤桑椹子小蛋糕,把桑椹子打碎和在麵裏,再在每個小蛋糕上放兩個桑椹子當點綴!
放入華氏350度烤箱裏,15分鍾後拿出來瞧瞧,怎麽桑椹子全沒了?誰偷吃了?^o^
切開來看看,原來和麵時水放多了一點,麵和的稀了一點,桑椹子都潛水了,看著好像是在蛋糕裏放了桑椹子醬,哈哈!歪打正著,嚐一口試試,鬆鬆軟軟甜甜的,口味很不錯哦! ^o^
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閱讀 ()評論 (55)
評論
小聲音 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
說的對,這棵桑樹是我朋友給的,是科研優良品種,結果多又大,而且甜美多汁,很好吃:))
不過,你的野生桑果肯定更營養健康!
謝謝遊士這麽甜美慷慨的果醬鼓勵,謝謝欣賞我的博客:))
祝遊士新周快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 小聲音好!你的桑葚可能是栽培種,我的是野生種。你的桑葚明顯比我家後院的大!

又看到那塊漂亮的竹席了,哈哈。

你的照片拍的漂亮,博文製作得精致。我非常欣賞和佩服你的態度,非常喜歡你的博客!

新的一周快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'zhangjing' 的評論 :
那好啊,更可以多唱幾出好戲了:))
靜靜,找一個id pp撒,來個光輝形象讓我們仰慕一哈 ^o^
zhangjing 回複 悄悄話 瓦!口舌生津呀!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
哈哈,謝謝閑閑客幽默的留言鼓勵:))
桑果英文名字:mulberry,見閑閑客這麽一說,自己再看看,是有點像毛毛蟲:))
我家還好,沒發現鬆鼠,有的朋友家有,希望小鬆鼠們別發現我家有好東東!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 :
謝謝花甲老翁,這裏店裏有賣的,但自己種的口味更好些:))
閑閑客 回複 悄悄話 一邊看一邊咽口水,是酸的 :)說實話這個blackberry(?)很像毛毛蟲,但確實是健康好東東。也想種。請問你院子有鬆鼠搶劫麽?
花甲老翁 回複 悄悄話 有情趣,在香港看不到這種菓實呢.
小聲音 回複 悄悄話 回複 '越live越精彩' 的評論 :
謝謝精彩詳細的介紹新加坡的情況,新加坡沒有去過,對我來說很神秘,有機會要去看看:))
祝精彩在新加坡生活幸福快樂!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '波城客' 的評論 :
看到百忙之中的波m來了很開心,謝謝美言~~~
桑樹英文是:mulberry,多日沒見,問候:))
波城客 回複 悄悄話 音姐,你家園子真是寶地呀!關鍵是有個漂亮能幹的海螺姑娘守著它。

這個桑葚是blackberry嗎?饞得俺哪!
越live越精彩 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 新加坡是個彈丸小島,土地麵積有限,百分之八十的家庭住在政府組屋裏(就是我們中國的商品房),隻有非常富裕的家庭才能買得起帶有院子,永久地契的房子。因為地方小,土地特別貴,所以新加坡的食品、蔬菜、肉類、海鮮包括食用水全都要依靠從外國進口。雖然吃過很多國家進口的水果,當從未見過賣桑果的。
讀了小小精心製作的葡萄、南瓜、桑果係列,在感受著豐收的喜悅的同時,讓我想起了千萬買鄰的故事,誰要是有幸與小小為鄰,那可真有福氣啊!
不知道以後有沒有機會去你們那裏,但是能看到小小分享的照片我已經很高興了。謝謝小小。
小聲音 回複 悄悄話 回複 '越live越精彩' 的評論 :
很高興給精彩帶來兒時的回憶,我小時候也養蠶,為了給蠶寶寶摘桑葉也爬過很高的桑樹呢:))
新加坡沒有桑果賣呀?我們這裏店裏有時候有,但口味比自己種的差多了,這兩年種出經驗來了,
明年準備多種幾棵,歡迎精彩來我們這裏遊玩和品桑桑~~~~
謝謝精彩並祝愉快開心:))
越live越精彩 回複 悄悄話 看著滿樹枝頭上掛的綠的、紅的、紫的、黑的桑果,我忍不住咽了下口水。那些桑果長得真可愛,粒粒飽滿,晶瑩透亮。
看到這些桑果勾起了我兒時的回憶,那時我們家下放到農村,物質匱乏,沒什麽好吃的,對農村的孩子來說,能吃上一把熟透了的黑桑桑(我們陝西話叫桑桑,讀第三聲)就是很美味的水果了。盡管幾十年沒吃過桑桑了,但桑桑那多汁、甜美的味道以及童年養蠶爬上樹采桑葉的趣事至今仍珍藏在記憶中。謝謝小小分享。
小聲音 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :

韭菜的聽說很新穎啊:))我不知道呢,我隻種了一棵桑樹,也碩果累累:))
祝韭菜明年種桑采桑愉快開心!
山韭菜 回複 悄悄話 小聲音真有才啊。還從沒看到市場有買桑葚樹的,明年我也在後院種兩顆(聽說要種一公一母,是真的嗎?).
小聲音 回複 悄悄話 回複 'taro_g' 的評論 :

哈哈,忍不住想摸摸你可愛的大腦袋 ^o^
祝晚安,好夢!
taro_g 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
好說,好說。。。:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 'taro_g' 的評論 :
哈哈,謝謝油墨的小和尚mm總是帶來快樂!:))抱抱!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
咚咚不客氣,很高興我們互相交流:))
的確,品種很重要!
taro_g 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
同意,蓋章!抓到你鳥。。。哈哈。。
小聲音 回複 悄悄話 回複 'taro_g' 的評論 :
夜貓子總是熟悉夜貓子的活動滴:)))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 :
石姐說的是,桑果不易保存與運輸,所以市麵上比較少,即使是有,口味也不行,
因為都是沒成熟就采摘下來了,人工催熟的,不是天然成熟,沒有糖化好。
謝謝石姐,問好:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '雪影雲痕' 的評論 :
也很希望跟雪影做鄰居啊,可以交流許多共同的愛好:))
很高興給雪影帶來童年美好的回憶!

是的,在店裏買的桑果不太甜,因為那些桑果還沒有成熟就被采摘了,主要是熟透的桑果不易保存和運輸,
而沒有成熟的桑果沒有糖化好,所以不甜!自己種的就不一樣了,可以等到桑果完全成熟、糖化好了才采摘,
所以口味特別的好:))
謝謝雪影果醬鼓勵!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'txfmx' 的評論 :
心姐是美食家,又是種花專家,能得到心姐欣賞很榮幸啊:))
要經常去心姐那裏學習提高,爭取明年我種的喇叭花能達到心姐的水平~~~~~~~~
小聲音 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
歡迎鬆鬆來我這裏,共同分享後院的蔬菜瓜果:))
鬆鬆一周快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '四海無家' 的評論 :
嗯,比我小時候采摘的桑果也大多了,看來品種不一樣!
erdong 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小JJ告知!樹的品種很重要。
taro_g 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
哈哈哈哈,偷襲農場被發現鳥。。。
石假裝 回複 悄悄話 桑葚啊,多少年沒有見過了,摘、運輸都特麻煩,商家都不經營它,所以見不到了。營養超好,又加上你手巧,俺們隻有飽眼福了。
雪影雲痕 回複 悄悄話 真希望和小小做鄰居,能有很多好吃的,好看的,好聽的。
印象中最好吃的桑果是小時候去頤和園,西堤沿路有幾棵桑樹,我們從樹上偷偷摘
著吃:)
現在在美國買的桑果不甜,我幾乎不買。
小小真是心靈手巧。
txfmx 回複 悄悄話 小小太能幹了,種什麽都能長得這麽好,拍的畫麵也好看,既是花又是果,看著都眼饞,還有,所有吃的都蜜到了我嘴裏去了,咂咂,好吃,誘惑真是太大了 :))
南山鬆 回複 悄悄話 這麽誘人的桑椹,太想吃了!
好羨慕小小家的風水寶地,種啥都豐收高產:)
謝謝小小的饞人分享,問好!
四海無家 回複 悄悄話 這桑果比我們小時候摘的大多了,讚!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '北美君子' 的評論 :
剛要下線看到君子,熱烈歡迎君子一家來我們這裏,到時候一起切磋新農民的經驗與體會啊:))
君子一周快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '華灜' 的評論 :

^o^,瀛瀛,不急不急,咱們慢慢欣賞,慢慢詩,有空有閑時才玩玩,輕鬆隨意最愜意:))
這會兒要幹活去了,先問候一聲,哈歌哈歌,晚上回來再細細品賞瀛瀛可愛的小詩~~~~
北美君子 回複 悄悄話 小時候喜歡養蠶,也喜歡吃桑果。
老了要搬到加州住去!嗬嗬。
問好小小!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 :
哦,不知道桑葉是否能治白發,等我抽空古狗一下:))
不過,桑葉是可以入藥的,桑果也是營養保健水果^o^
問好桐兒!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '一朵漂在異鄉的雲' 的評論 :
歡迎一朵漂在異鄉的雲來訪,問好新朋友,祝秋天快樂!:))
華灜 回複 悄悄話 音音,早上好!昨晚有事走開去了,再接著塗鴉哈

又逢桑葚掛枝蔓
猶抱琵琶遮麵半
莫問紫瑩因何染
醬功尊滿怡情甘

嘻嘻~~

欣賞音音精彩演出,美好分享!辛苦了,抱抱~~

祝好姐妹和網友們新周愉快,玩博開心:))

cicila 回複 悄悄話 co: 好看好吃!
聽說桑葉可以治白發。不知道是不是真管用:)
一朵漂在異鄉的雲 回複 悄悄話 羨慕。我也努力先有個大院再說,然後也種些好東西。
小聲音 回複 悄悄話 回複 'taro_g' 的評論 :
剛要去乎乎看到夜貓子來了,趕快問候一聲,給夜貓子來一盤桑椹子當夜宵:))
taro_g 回複 悄悄話 好看好吃!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :
還有粉玫瑰^o^
艾粉 回複 悄悄話 你咋啥都有!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
咚咚,桑樹英文是:mulberry,我不知道店裏有沒有賣的,我這是朋友給的:)
據說,桑樹也分很多品種,我這個是優良品種,桑果大,甜,多汁!而且高產~~~
朋友給我時隻有一個手掌那麽高,但生長很快,第一年就長得比人還高了,而且第一年就開始結果,好運:))
我估計到中國人的苗圃應該有賣的。
小聲音 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

謝謝曉青欣賞,問好並祝新周快樂!:))
erdong 回複 悄悄話 小小JJ家怎麽種啥都豐收啊!才兩年就結那麽多桑果啦!
這裏有賣桑樹苗嗎?英文是什麽?
我心動實在想行動呢:)
曉青 回複 悄悄話 看著真饞人!照片拍得好漂亮!問好!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '華灜' 的評論 :
^o^,瀛瀛,剛剛看了你給的油管,真有意思,還有歌頌桑樹的歌,歡快活潑,很可愛,謝謝好歌分享!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '南胖子' 的評論 :
謝謝胖胖,說到種東西是挺有意思,應了那句俗話:有心栽花花不發,無心插柳柳成蔭!
剛拿到這棵桑樹時小小的,沒想到它生長的如此快速,會有今天的模樣~~~

我院子裏也有不景氣的東東,比如櫻桃樹,種了幾年了,隻結了一顆櫻桃:(
看來種東西也得碰運氣:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '華灜' 的評論 :

嗬嗬,剛做運動回來看見好姐妹瀛瀛開心:))謝謝瀛瀛的link,一會兒就去欣賞~~~~~~~~
問候好姐妹新周快樂!
南胖子 回複 悄悄話 你們家一定是一塊風水寶地,長什麽都好。你這桑果真的很大,真想抓一把嚐嚐。
華灜 回複 悄悄話 https://www.youtube.com/watch?v=P9AcCZL_UIg ^o^
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