南瓜豐收 & 南瓜的多種吃法

俗話說的好：“種瓜得瓜，種豆得豆！” ， 春華秋實，秋天是收獲的季節，也是最美的季節！ 今年我種的南瓜又是大豐收，沒想到南瓜這麽能長，隻種了7、8棵，結果，大大小小結了30多個，有圓的，長的，還有彎的，最大的南瓜有25磅，不僅自己變著法的吃，也送給朋友不少，這裏整理了一下pp與朋友們分享我豐收的喜悅，還有南瓜的多種吃法！^o^ 南瓜 1. 南瓜的營養價值：南瓜營養豐富且全麵，果實內含有糖類（包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纖維等）、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。 2. 南瓜的保健功能：南瓜具有多種食療保健作用，尤其作為一種防治糖尿病的特效營養保健食品倍受人們的青睞。它有降血糖功能、 降血脂功能、防治癌症功效、 解毒、保肝腎功能、抗氧化、護視力功能。 大家都知道南瓜是營養保健食品，可有人知道南瓜花也是養生健康食品呢！ 南瓜花的藥用價值：( --- 文字來源網絡） 它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用，且常作強身保健食品。實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員鬥誌，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康複；對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效，又能輔助調整神經狀態，輔助改善失眠。所含芸香甙，還有促進血管、心髒功能、促進血凝，預防出血的輔助功能。

這是某一天收獲的南瓜 ^o^

又一次收獲的蔬菜瓜果 ^o^

朋友給的這種圓南瓜種，好像是觀賞南瓜，圓圓的，花紋也挺漂亮，沒舍得吃，當裝飾品擺家裏等著過感恩節了！

看看這些南瓜在地裏的生長情形，這是圓南瓜。

長南瓜

一不小心，南瓜藤爬到了院牆外麵，一天突然發現一個圓圓南瓜掛在牆上，還挺可愛，趕快留個影  ^o^

沿著院牆又發現兩個長南瓜，徹底失控了，到處亂長 ^o^

在南瓜生長的旺季，我們每天都能收獲一大盆南瓜花！

清香可口的南瓜花湯。（注：吃南瓜花時要把花蕊摘除，切切！！！）

清炒南瓜花和南瓜苗 ^o^

南瓜花釀肉 ^o^

蔥花南瓜餅 ^o^

南瓜糯米團 ^o^

蒸南瓜，南瓜切片，用煸炒後的蔥蒜蝦米醬油 淋在上麵，放入蒸鍋裏12分鍾即可。

南瓜派，這可是第一次做，成功！就是邊上有一點點烤糊了 ^o^

非常喜愛好姐妹瀛瀛詩情畫意的留言，精彩生動的描述，為帖子增添許多情趣，
細細的品味，越讀越喜愛，也趕緊收藏到貼裏保存留念，謝謝親愛的瀛瀛：））


By 華瀛

南瓜金燦天公琢
音家寶地喜收獲
自古藝堂金瓜禮
任憑農仙滿園說

翠綠金黃色味全
煮蒸烹炒調心田
仙子化作巧婦秀
清甜可口幾度鮮

[小聲音]

回複 '牛郎織女' 的評論 :
謝謝織女鼓勵，也是因為南瓜收獲的太多，所以變著法的吃~~~，非常喜歡織女的南瓜麻團，又學了一招，下次也來試試：））
周末快樂！

[牛郎織女]

小聲音真真太能幹！不但種了這麽多南瓜品種（那個長的叫gramma pumkin），又做出這些多漂亮的花樣來！糯米團和其它菜式都好美麗！榜樣啊！

[小聲音]

回複 'zhangjing' 的評論 :
真高興在這裏見到靜靜，謝謝果醬，歡迎常來玩啊：））

[zhangjing]

太能幹了！

[小聲音]

回複 'tern2' 的評論 :

看到美麗的才女桐兒來了開心！是啊，是南瓜糯米團子，糯糯滴，甜甜滴，裏麵是紅豆沙餡，我一口氣吃了三：））
南瓜派也很好吃，值得一試，等著吃桐兒的南瓜派啊！:))

[tern2]

太美了！
那是糯米團嗎？光看就享受的不行啊，別說吃了，不舍得下口啊。
我也忍不住要跟著小小學做一番南瓜派了

[小聲音]

回複 '南胖子' 的評論 :

是的是的，南瓜花也可以吃，而且還是健康保健食品呢，下次胖胖也試試：））

[小聲音]

回複 '南胖子' 的評論 :
哎呀，胖胖來啦，歡迎歡迎，開心看見你們歸來！：））
我種的這些南瓜品種很多，大多又麵又甜，但有的口味一般，不知為什麽？我專門挑了口味好的留了種子，明年再種：）

胖胖也種了南瓜，要看要看，你可以上傳了pp，發到我的QQH裏，按你說的樂一樂啊：）
祝胖胖周末快樂！等著聽你們的新聞和快樂之旅啊！：））

[南胖子]

另外，我還真不知道南瓜花也可以當菜吃。

[南胖子]

回來就看到了你家各種各樣的大南瓜，這些爪甜嗎？麵嗎？。我剛剛去老美店買了一個大南瓜放在門口慶祝即將到來的鬼節，我還在想，到時不要浪費，但這麽大的瓜應該怎樣做呢，真巧看到你的帖。我今年也試種了一種日本南瓜，用了一整個春天再加一整個夏天，好不容易長出來兩個，可小得可憐，隻有我的拳頭大。真想把這個照片發給你看看，讓你樂一樂，但不知如何送。

[小聲音]

回複 '舒暢' “紅蜻蜓”的評論 :

謝謝，謝謝兩位俏皮可愛的mm甜美果醬，請好姐妹們吃俺的南瓜宴哈：））
祝周末快樂^o^

[紅蜻蜓.]

噢耶，周末來小小姐家吃南瓜宴啦，小小姐手真是太巧了，南瓜能做出這麽多花樣啊，每樣來一點！
粥抹魚塊！

[舒暢]

度假歸來到小小家轉轉，啊呀，這。。。這。。。南瓜被小小玩出花來啦，
來一盤清炒南瓜花，好看好吃！還有南瓜糯米團太可愛了，也來幾個：））
小小，你是大地主啊，哢哢！

[小聲音]

回複 '雪影雲痕' 的評論 :
^o^，雪影啊，現在俺是資本主義新農民，自從學種蔬菜瓜果後，真的長了不少見識，許多東西我也是第一次知道呢，
南瓜花與南瓜苗是不是有點像豌豆苗？很清爽可口：））
後院是挺大，我還隻開發了一部分，不敢種太多，時間太少，忙不過來，現在經常失控，有的東東就任其發展了！
嗯，有空試試蔥花南瓜餅和南瓜糯米糕，健康食品，口味也不錯。
祝雪影秋天快樂！：））

[小聲音]

回複 '艾粉' 的評論 :
粉粉，是不是你把喚喚氣跑啦？趕快去把你妹妹找回來！：））

[雪影雲痕]

呀，我真開眼了！
不記得以前是不是知道南瓜花，反正現在是記住了。
好奇南瓜花炒出來和什麽菜類似？油菜？
小小家後院是不是很大，能種各種瓜果蔬菜和花卉：)
明天我也學著做蔥花南瓜餅和南瓜糯米糕試試：)
我怎麽就養不活東西：買的盆花都比別人家的命短：(
秋天快樂！

[艾粉]

這瓜長得好！就跟我喚喚妹子一樣!

[小聲音]

回複 '波城客' 的評論 :
哈哈，波m太可愛了，趕快親切慰問一下：））
怎麽會這樣啊，波寶的四棵南瓜一個也沒結啊？真想把我的南瓜分幾個到你家南瓜園裏。

不過，告訴波m一件奇怪的真事，我的一個好朋友也用我給她的南瓜子，結果也是一個南瓜也沒結，
我和好朋友都很奇怪，我們用的是去年同一個南瓜裏的籽，我這裏一個接一個的結瓜，她那裏卻一個也沒有！

我是百思不得其解啊，隻能說我好運吧，可能與土有關？搞不懂啊！：））

[波城客]

音姐好！對你收獲的南瓜真的是羨慕嫉妒恨哪！

俺小兒春天的時候在學校老師帶著種了4棵南瓜秧，都成活了，嚷著要俺幫他種下地。為了他高興，俺就種了，還為此專門圍了rabbit fence,怕苗被動物吃掉，讓他傷心。苗兒們倒是都非常茁壯的成長了起來，黃燦燦的南瓜花開的美麗動人。可一直到入秋了，愣是一個瓜都不結，失望哪！看見蜜蜂兒辛勤的圍著花兒忙著，咋勞而無功呐？

[小聲音]

回複 '幸福劇團' 的評論 :

謝謝幸福劇團，歡迎光臨！
剛剛去了你的博客，內容豐富多彩啊，抽空要去細細欣賞，問好並祝秋天快樂！：））

[小聲音]

回複 'taro_g' 的評論 :
謝謝小和尚mm，蒸南瓜我也喜歡，這裏的幾種做法都是我喜歡滴，經常換著花樣烹調，以免吃膩了：））

[小聲音]

回複 'erdong' 的評論 :
與咚咚同喜好，我也很喜歡清爽可口的南瓜花和南瓜苗：））
咚咚喜歡明年也可種幾棵，很容易種的，我就沿著院子圍牆種了幾棵，結果都吃不完，瘋長！

[小聲音]

回複 '蘭花地主' 的評論 :
哦，謝謝蘭花地主熱情詳細的經驗介紹，下次也來試試南瓜餃子，一定好吃：））
問候新朋友蘭花地主，謝謝來訪及留言，祝秋天快樂！

[小聲音]

回複 'tianyi' 的評論 :
看來tianyi經常需要心裏平衡一下，好像你說過我種的葡萄也是酸滴，哈哈！
別好奇，回答你啊，我這可是祖傳秘方，每天給南瓜澆一罐可樂，所以南瓜才長的這麽好，而且是可樂味道滴^o^
謝謝問候，祝tianyi天天快樂！：）

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
我也特希望與鬆鬆為鄰啊，那我就可以經常去鬆鬆家蹭飯啦：））
謝謝鬆鬆總是給我鼓勵，祝一周快樂！

[taro_g]

蒸南瓜 is wonderful.........love it. :)

[小聲音]

回複 '華灜' 的評論 :
wow，瀛瀛真是出口成詩，妙筆生花啊！
小詩寫的真好，細細的品味，精彩生動的描述，為帖子增添許多情趣，越讀越喜愛，瀛瀛真是多才多藝的才女啊，欣賞，佩服！：））

多日沒見，今天看到我們美麗白衣天使非常高興，謝謝溫馨親切的問候，也祝願親愛的瀛瀛秋日裏一切安好快樂！：））

[小聲音]

回複 '天邊的薔薇' 的評論 :
謝謝薔薇熱情美好留言，是啊，現在正是南瓜豐收的季節，餐桌上幾乎天天有南瓜，所以得換著口味吃，
那個南瓜糯米團子的確非常好吃，糯糯的，還有南瓜的香甜，做成南瓜形也很好看，大人孩子都喜歡！

[小聲音]

回複 'MeiMei1027' 的評論 :

謝謝meimei，南瓜收到多了，所以換著口味烹調，不然家人要吃膩了：））

[小聲音]

回複 '楊姨' 的評論 :
謝謝新朋友楊姨留言鼓勵，歡迎常來玩：）

[小聲音]

回複 'txfmx' 的評論 :
心姐也是小資農民啊，院子裏百花盛開，光是喇叭花就有成千上萬朵，羨慕著呢~~~~~
農耕經驗不敢當啊，南瓜很潑辣，隻要撒種、澆水，然後就等收獲：） 澆水是按裝的滴灌係統，所以不怎麽要管理。
也許是加州氣候好，一般種什麽長什麽：））
與心姐愛好相同啊，我也特別喜歡南瓜花和南瓜苗，別眼饞啊，心姐院子那麽大也種啊^o^

[小聲音]

回複 '美麗風景' 的評論 :
美麗最喜歡那南瓜湯，是嗎？^o^ 趕快給美麗來一大碗，清香可口，還略有一點點甘甜，我也很喜歡呢：））

[erdong]

太羨慕了！小小JJ家就是個聚寶盆啊，南瓜花和南瓜苗真是好看又好吃啊！
俺也想種南瓜了~

[小聲音]

回複 '越live越精彩' 的評論 :
謝謝精彩熱心的推薦，好啊，下次到店裏找找看，如果有你說的種子賣，明年一定試試：））
也謝謝精彩熱情友好的留言，我們這裏家家如此，院子都比較大，所以種了不少花草樹木及蔬菜瓜果等，
中國朋友聚在一起還互相交流，很有樂趣。
很開心與大家分享我豐收的喜悅與快樂，看得出精彩也喜歡這種田園生活，如果精彩在我們這裏，那我們一定是興趣愛好相同的好朋友，可以經常交流了^o^

[小聲音]

回複 '石假裝' 的評論 :

哈哈，給沙發上的石姐上茶，上南瓜，石姐慢慢看：））

[蘭花地主]

還可以用南瓜包餃子。南瓜去皮去瓤後，切小塊用 processor 打碎，和豬肉餡混好，就可以包餃子了。豬肉餡要先用 processor 打碎的大蔥和生薑喂上。比別的餡要稍多擱點鹽，因為南瓜還是含糖分多。

[tianyi]

嘩。。。為了心裏平衡一下，還是說這南瓜肯定不好吃為好：-)) 好奇問一下，這可樂是用來澆灌南瓜的嗎？：-)) 仙女小聲音，名副其實！ 向你問好，祝你快樂！

[南山鬆]

真想和小小做鄰居，也沾些風水寶地的靈氣：）
謝謝小小豐收的分享，美好又誘人。
新一周快樂！

[幸福劇團]

讚！ 羨慕啊。

[華灜]

南瓜金燦天公琢
音家寶地喜收獲
自古藝堂金瓜禮
任憑農仙滿園說

翠綠金黃色味全
煮蒸烹炒調心田
仙子化作巧婦秀
清甜可口幾度鮮

嘿嘿~

熱烈祝賀大豐收！！！

問親愛的好姐妹音音和這裏所有的網友們金秋安好快樂:))

[天邊的薔薇]

Wow, What rich harvest you have!! Fall is the season for pumpkins. I love everything you cooked with pumpkin especially 南瓜糯米團. They look like pumpkins and taste pumpkins:-)

[MeiMei1027]

很有創意！

[楊姨]

真棒

[txfmx]

小小這小資農民也當得太稱職了，之前農莊葡萄枝滿頭，現在院裏南瓜又大豐收，介紹一下農耕經驗吧 ：））

還有廚藝也真了不得，看著都很有食欲，這南瓜是我桌上大愛，特別是南瓜花和南瓜苗，久違了，眼饞啊 ：））

[美麗風景]

都不知小小有啥子不能地：)
那個南瓜花湯， 嘖嘖：)

[越live越精彩]

小小家的地方真大呀，又是種花，又是種菜，真讓人羨慕。我也特別愛吃南瓜，特別給小小推薦兩種南瓜，一種是日本南瓜，長型，米色的皮，橙色的肉;另一種南瓜來自澳大利亞，扁圓型，皮是非常淺的豆綠色，裏麵的肉是也是橙色的,這兩種南瓜表麵的皮光滑，肉細膩，甜,粉,口感特別好,而且我的經驗是橙色越深,越好吃。如果能買到它們的種子，明年可以試著種幾棵。謝謝小小分享，讓我們感受到了豐收的喜悅和小小的善良。

[石假裝]

沙發沙發沙發啦!
先占沙發再細看!