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後院南瓜豐收,萬聖節快樂!

(2013-10-31 08:45:53) 下一個

               



1. 今年南瓜大豐收,天天變著法的吃南瓜,炒南瓜,煮南瓜,蒸南瓜,烤南瓜……,萬聖節到了,做了一些南瓜豆沙糯米團去參加朋友聚會,在一起過節並分享南瓜豐收的快樂!


2. 南瓜豆沙糯米團的製作秘方

1、南瓜幾大塊,去皮蒸熟碾壓成泥備用;
2、糯米粉半袋,慢慢倒入南瓜泥中,揉勻備用;
3、冰糖紅豆沙一罐;
4、將拌好的南瓜糯米粉揉成乒乓球大小的圓球,包入豆沙餡,用餐刀壓出條紋,中間放一顆葡萄幹;
5、大火,水開後蒸10分鍾即可。


3. 這是剛包好的南瓜豆沙糯米團!



4. 大火蒸10分鍾後的南瓜豆沙糯米團,軟糯香甜,味道好極了,我一口氣吃了四個 ^o^



5. 今年在後院圍牆內種了一圈南瓜,生長茂盛,南瓜藤在院內爬滿不說,有一根藤蔓竟然翻過圍牆爬到院子外麵去了,發現時隻見藤蔓上還結了一個大南瓜,而且越長越大,眼看著藤蔓就要經不住這麽沉重的南瓜了,趕快找來一根繩子幫忙拎著 ^o^
鄰居幾個美國朋友很好奇,直問,這是什麽?怎麽這麽大呀? 我答,這是“瓜”:))

 


6. 這個是今年的南瓜王,稱了一下有25磅!


7. 周末收獲的部分南瓜,利用周末空閑時間分送給周圍的朋友們,今年已經收獲了30多個南瓜了,地裏還有10來個呢~~~







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閱讀 ()評論 (69)
評論
小聲音 回複 悄悄話 回複 '北美君子' 的評論 :

歡迎君子歸來,問好:)

先好好休息,倒好時差給我們分享國內見聞~~~~~,祝愉快開心!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '特高興' 的評論 :

哈哈,還有空盤子,洗碗這個光榮的任務就交給你了:))
北美君子 回複 悄悄話 小小,

回來了!
先來向你問個好!
向樓下各位問好!
特高興 回複 悄悄話 還剩有南瓜豆沙糯米團嗎?
小聲音 回複 悄悄話 鬆鬆,花甲老翁新周快樂!:))
南山鬆 回複 悄悄話 小小,新周快樂!
花甲老翁 回複 悄悄話 小聲音,南瓜豐收,要唱歌啊,翹首以待.
小聲音 回複 悄悄話 回複 '北美張師' 的評論 :

謝謝北美張師美好留言鼓勵,不是我會種,而是南加州氣候好,適合植物生長,我沾了天時地利的光了:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 :

哈哈,石姐,俺們現在是溫飽水平,正向小康目標努力呢:))
新周快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '美麗風景' 的評論 :

歡迎美麗風景來訪及熱情友好留言,一見你的名字就聯想到了美麗風景,真好,謝謝鼓勵,祝新周快樂!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 'greenteaez' 的評論 :

茶m猜的對:)),是啊,好朋友聚會都會帶來各自的拿手好菜,然後大家一起品嚐交流聊天,
久而久之就學會不少,我們這裏中國人多,周末經常在一起郊遊party等,挺有意思~~~
北美張師 回複 悄悄話 小聲音太能幹了,種葡萄,葡萄豐收,種南瓜,南瓜也豐收,而且手工也很精,小南瓜做得太漂亮了。
石假裝 回複 悄悄話 可愛,漂亮。

這就是現在人們說的“土豪”生活吧。不對,應該是“土皇”。
美麗風景 回複 悄悄話 團團特漂亮, 想著都香。 小聲音是個快樂的人兒:)
greenteaez 回複 悄悄話 音姐,你的南瓜做得太可愛了,我想你們朋友圈裏朋友經常聚會,也是讓你們的廚藝大大增加的機會,是吧?
小聲音 回複 悄悄話 回複 '三寶磨房' 的評論 :

謝謝三寶果醬,其實不複雜,就用餐刀在南瓜團子上劃四個弧,4秒鍾小南瓜就出來了:))
三寶周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '清幽' 的評論 :

哦,南瓜還美容啊,真是健康保健食品,那更要多吃了:)),清幽周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '波城客' 的評論 :

^o^,波m,不晚不晚,什麽時候來都不晚,在博客玩就這點好,不必像在論壇那樣要及時去跟貼回貼,博客玩可以隨意,有空有閑時就轉轉玩玩,忙起來就先忙正事,輕鬆愉快,沒有壓力:))

專門給波m的寶貝留著呢,看來波寶喜歡吃甜食,周末愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :

再次謝謝鬆鬆欣賞,鬆鬆周末快樂!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '華灜' 的評論 :

哈哈,瀛瀛真是個鬼精靈,主意太妙了,那樣南瓜配上綠色的葉子就更像真南瓜了,顏色也更鮮豔可愛了,下次就照瀛瀛的辦法做:))
瀛瀛說的對,為了健康要少吃糖,下次可以做鹹的,按瀛瀛那麽豐富的配料一定很好吃啊!
有那麽多家務等著瀛瀛呢,悠著點,慢慢幹,被累著,放上音樂邊幹活邊聽音樂,家務活也就變的輕鬆愉快了~~~~~~~~~
小聲音 回複 悄悄話 回複 'bymyheart' 的評論 :

心心動作真快,又蒸又烤的,很高興喜歡南瓜團子:))
嗯,蒸的比較軟糯,烤會比較幹。
其實自己吃不在乎長相,我是去朋友家聚會,所以把南瓜團長打扮的漂亮一點,吃著口味一樣~~~
小聲音 回複 悄悄話 回複 '遊牧人123' 的評論 :

糖多了,給遊醫生來一把巧克力糖吧:))周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '西嶽華山' 的評論 :
華山一定是個好爸爸,喜歡跟孩子胡侃陪孩子玩也很不容易,華山有沒有看一個節目“爸爸去哪兒”,現在在國內很火,華山有點像裏麵的林誌穎,對孩子耐心又細心,是個好爸爸!

謝謝華山欣賞這些小南瓜,我也不知道這些南瓜是什麽品種,是朋友給的種子,我原來以為南瓜是在地上爬藤結瓜,後來發現南瓜喜歡爬樹,甚至爬到圍牆外麵結了個瓜,南瓜這麽重,我都擔心瓜藤要被拉斷了。

明年也在瓜小的時候刻字玩玩:))
三寶磨房 回複 悄悄話 這些南瓜糕作得真像。我這是第一次見到。不注意還以為是真的。
小小的巧手真令人佩服。
祝小小周末愉快!
清幽 回複 悄悄話 南瓜也美容,多吃點兒::)
周末愉快!
波城客 回複 悄悄話 音姐,俺來晚了,還有木有糯米南瓜團了?那是俺家小寶的大愛。

看著地裏收獲的南瓜,那個眼饞哪!你那裏不僅是寶地,更是你的巧手和悉心。

周末愉快!
南山鬆 回複 悄悄話 再來欣賞一下豐收的美景,誘人的美食:)

小小, 周末快樂!
華灜 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
早上好!煩喜音音,嘻嘻~
把南瓜上麵的stand做成綠色的,不知道普通話如何叫,
我往年也和你做得一樣,還是前幾天網上學來的呢。
還有,那個餡兒也可以做成鹹的,放肉糜,香菇,筍,開洋,胡蘿卜,豆腐。。
放水使勁兒攪和,會有很多最令人喜愛的汁~ 也很好吃噠:))
好辣,願音音繼續快活著啊~~ 這裏有一大堆家務要去痛苦呢~ ~ ~


bymyheart 回複 悄悄話 報告一下,做的南瓜團子,味道好極了!不過長得特不好看,我後來就把剩下的放到烤盤裏烤成了兩個蛋糕。但蒸出來的最好吃:)謝謝小小秘方。
遊牧人123 回複 悄悄話 還有糖嗎?俺來要點:)小小周美愉快!
西嶽華山 回複 悄悄話 昨天就看到小小的南瓜了,我叫兒子來看,他不相信那個小南瓜是假的。跟他胡侃了半天,連回貼都忘了。他喜歡畫畫,喜歡音樂,看見這些好看的帖子,他都要湊過來品頭論足。

我很喜歡南瓜。我不知道這裏的品種如何,小的時候,爺爺在瓜棚前麵種一些南瓜,用架子架起來。南瓜小的時候,在上麵刻字畫畫,然後南瓜長大了很好玩。
小聲音 回複 悄悄話 回複 '雪影雲痕' 的評論 :

雪兒好,是啊,雪兒家可愛的小女兒昨晚一定打扮的漂漂亮亮去 trick or treat了吧?
這是小孩很喜歡的節日,大人也跟著愉快開心!
雪兒及家人周末快樂:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 'tianyi' 的評論 :

啊,我可沒有忽悠^o^,真的是很好吃的甜食,軟糯香甜!而且南瓜是健康食品,多吃也沒關係,謝謝問候,祝周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :

歡迎蜻蜓mm趕快來我家幫忙吃南瓜:))周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '粉玫瑰' 的評論 :

嗯,現在的日子已經達到溫飽水平了:))周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 'bymyheart' 的評論 :

心心,看到你的happy face南瓜了,預祝你的南瓜包子美味漂亮:)) 周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '小小婷' 的評論 :

婷兒,我也非常喜歡那些可愛的動畫南瓜,萬聖節夜晚我喜歡一些可愛的裝飾,不喜歡嚇人的裝飾~~~ :)
小聲音 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 :

謝謝花甲老翁,是呀,南瓜有各種形狀的,長的,圓的,……,彎的:)周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '華灜' 的評論 :

很高興瀛瀛也讀過了一個快樂的節日之夜:))

猜的不對呀?cartoon照,哎呀,猜不出來啦^o^,有綠茶牛奶糯米,那是布丁嗎?:)不行啦,我腦子笨笨啊:))
不論如何,瀛瀛周末快樂~~~~~~`
雪影雲痕 回複 悄悄話 小小好!
哇,這個南瓜糕好看,一定更好吃,而且有營養:)
Halloween現在仍是我家一個極為重要的節日,好開心!
祝小小及全家周末快樂!
tianyi 回複 悄悄話 哈哈哈,不服不行啊,這次看來非讓你忽悠了不可,我已經開始深信南瓜包子是種美食了:-)) 周末又來了,祝你開心快樂!
紅蜻蜓. 回複 悄悄話 Boo,好可愛的小南瓜,真想抓過來咬一口,嘻嘻!小小姐姐有這麽多南瓜啊,蜻蜓來幫姐姐吃吧^-^
粥抹魚塊!
粉玫瑰 回複 悄悄話 大豐收,有吃有看,日子真好!
bymyheart 回複 悄悄話 學做去了,你真是讓我欽佩無話可說回家做飯去了。周末學做南瓜包子。問好大家夥兒。
小小婷 回複 悄悄話 會眨眼睛的蘭瓜好可愛呀,小聲音真是心靈手巧。祝 周末快樂!
花甲老翁 回複 悄悄話 單看外形,已讓我流乾口水了,還以為南瓜是又大又圓的.
華灜 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :
玩得開心吧,真好!我們家也熱鬧得很,好些是也在日本待過的老朋友又聚首了。
8對~ hints,材料隻需一點點兒~ 看看最上麵的cartoon照,音音再努力一哈哈~~
音音你福來day哈比啊:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :

好高興看到咚咚來了,也是夜貓子啊,謝謝欣賞:)) 祝咚咚周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '艾粉' 的評論 :

粉粉,今年我收獲了很多很多苦瓜,都吃不完,還送朋友不少!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '清幽' 的評論 :

哦,清幽好主意,那就不用上班,一心一意做點心了,那多開心啊:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 'ShanShan33' 的評論 :

wow,姍姍回來啦,熱烈歡迎,好像姍姍這次出差很長時間呢,辛苦了,大家都想念你啦!問好,祝周末快樂!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複 '京燕花園' 的評論 :

謝謝美麗燕子飛來,的確,今年南瓜大豐收很開心,很有成就感呢:)) 祝燕子萬聖節快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '華灜' 的評論 :

哈哈,可愛的瀛瀛,不用猜,那一定是綠茶糯米糕?^o^

看瀛瀛的留言樂s,別在意寫詩,隨意說什麽都可以,好朋友在一起玩愉快開心最重要撒!

瀛瀛這麽多成語妙語連串,把我看滴一愣一愣滴,很高興瀛瀛也喜歡這些小南瓜:)

今天晚上帶著這些小南瓜到朋友家一起熱鬧去了,剛從外麵回來,瀛瀛節日快樂!
erdong 回複 悄悄話 小聲音JJ心靈手巧,太漂亮了!
萬聖節快樂!
替朋友們謝謝你!
艾粉 回複 悄悄話 手真巧。苦瓜我包圓
小聲音 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :

嗬嗬,可愛的鬆鬆,是南加州風水寶地,種什麽長什麽,全憑天時地利:))

鬆鬆那裏也是氣候適合植物生長的寶地,鬆鬆周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '烏衣巷' 的評論 :

hi 烏衣巷,Happy Halloween!:)
小聲音 回複 悄悄話 回複 '古塤1223' 的評論 :

歡迎來敲門,一定給你一個大南瓜:))

我這個品種的南瓜也很粉,不過沒有你的南瓜結的多,最多的一棵上麵結了6個南瓜。
小聲音 回複 悄悄話 回複 'JuneLily' 的評論 :

謝謝新朋友熱情留言~~~,也許我們南加州的氣候適合植物生長,我沒怎麽管理,隻是每天澆水,就長的很好了!:)
小聲音 回複 悄悄話 回複 '五弟五哥' 的評論 :

別饞了,給五哥來一個,萬聖節快樂!:))
清幽 回複 悄悄話 小小可以開一個點心店了,生意一定興隆。
ShanShan33 回複 悄悄話 美貼!!!我飽享眼福耳福口福,還有我要補喝葡萄酒,來個一醉方休,然後去再Trick or treat ~~~
京燕花園 回複 悄悄話 這個可太可愛了,收獲的喜悅,Trick or treat happy Halloween, 祝小小全家度過愉快的萬聖節(^.^)
華灜 回複 悄悄話 哇,琳琅滿目,目不暇接,目不轉睛,目瞪口呆。。8得了辣,一天一地,一世界地南瓜,糯糯Qt小南瓜S,連鼠標也是南瓜耶,真是樂禧銀不償命啊, What a happy Holloween~~

今晚,濕暫時蹩腳不出來辣,和音音一起猜謎語玩玩兒~ 少量的糯米粉,綠茶抹粉和牛奶,做幾個Qt地? 揍Qt到無語鳥~ 啊哈哈哈。。。
南山鬆 回複 悄悄話 哇, 這麽多的南瓜,還有誘人漂亮的南瓜糯米豆沙團,真太棒了!

太羨慕小小家的風水寶地:)

同祝大家萬聖節快樂!
烏衣巷 回複 悄悄話 hi,xiaoxiao,it looks delicious. Happy Halloween!

古塤1223 回複 悄悄話 哈哈,我知道今天晚上帶著兒子要去哪裏敲門了。

我種了日本品種的小南瓜,口感很粉,隻一顆苗先後共爬上了15個青黃相間的南瓜。
JuneLily 回複 悄悄話 收了那麽多南瓜,好棒噢!我種過幾次,都沒成功,就放棄了,嗬嗬。
五弟五哥 回複 悄悄話 呀呀呀,饞人啊~~~~

萬聖節快樂!
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[2]
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[尾頁]
登錄後才可評論.