【烹飪教學視頻】四川菜係共52款(wmv格式，打包下載1.5G)

本係列共包括乾坤雨霸王蟹，原汁雞絲豆花，雙色魚丸，四川泡菜，回鍋肉，圓籠粉蒸肉，夫妻肺片魚，宮保雞丁，家常紹子海參，川北涼粉，川府美食：調料，川椒局牛排，幹煸牛肉絲，板栗燒雞，棗糕，棒棒雞，歌樂山辣仔雞，水煮牛肉，油燜筍尖，泡椒海蟄頭，泡菜魚，生燒雞翅，生爆鹽煎肉，白菜卷肉，碧綠金桔碎米雞，糖醋排骨，糖醋脆皮魚，綠豆凍肘，花椒嫩牛柳，菠餃銀肺湯，蘿卜燉牛腩湯，蒜泥白肉，螞蟻上樹，蜀豐美味蹄，象牙大排，酸辣海參湯，醋溜雞，金沙粟米蝦，金珠富貴點蝦，金骨魚，陳皮牛肉，陳皮老臘肉，陳皮豆豉蝦，風味掌中寶，飄香嫩牛柳，魚香八塊雞，魚香油菜，魚香肉絲，鮮椒紙包魚，鴛鴦火鍋，麻婆豆腐，麻醬鳳尾等傳統四川菜肴的做法，由名廚示範操作。

[視頻]川府美食:調料,飄香嫩牛柳,蜀豐美味蹄,風味掌中寶


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