鬆仁玉米

主料：黃瓜 胡蘿卜 鬆仁 玉米粒

鬆仁玉米的特色：

香鮮滑嫩，清爽適口。

1：黃瓜洗淨切小粒，胡蘿卜洗淨去皮切小粒，胡蘿卜下沸水中撈過，鬆仁炸香。

2：鍋內放入淡湯（用老母雞，鴨子，豬排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮數小時，用雞茸提純而成。如果沒有用水也行，但是沒湯香了），燒沸以後下玉米粒，黃瓜，蘿卜及鹽，少許味精稍煮，用水澱粉勾薄芡，撒入鬆仁顛翻幾下，撒上麻油出鍋即成。