懶人晚餐----家常火鍋

上個星期溫哥華又下起了大雪,　積雪最高的城市達到了５０ＣＭ，我們這個地區不甘示弱也達到了３０ＣＭ。小朋友又開始開心了，新聞裏看到有爸爸帶著小朋友索性拉起了網，穿上冰鞋打起冰球。女兒在學校裏玩不夠，昨天還邀請小朋友回家繼續玩，躺在雪地裏不願起來，等她們玩好進門，一個個地喊著肚子餓，因為一直沒有買東西了，家裏的零食啊，冷凍食品都已消耗盡了，臨時做了１２個麥芬，配方是用的哪個燕麥蜂蜜蛋糕的方子，另外加了一杯的冷凍的raspberry（覆盆子），四個小朋友竟然全部吃光，還嘴很甜地跟我女兒說，你媽媽是個good baker！

今天下午出去辦事，回到家裏已經四點多了，冰箱裏差不多空了，再出去采購了一次，發覺有些懶，再加上天冷，吃火鍋吧，所以買了些東西回來，洗洗就上桌了。


從左至右，

• 第一排：金針菇，珍珠豪菇，鯪魚漿，豬肉片
• 第二排：老虎蝦，肉皮，粉絲，波菜，
• 第三排：潮洲魚丸，熱狗腸切片，豆腐泡，牛百葉

鍋底直接用史雲生清雞湯，小朋友就直接吃了，我和老公自己還調了些蘸料，芝麻醬加辣椒醬



吃得很熱，不過隻吃掉了一半東西，明天的午餐不用愁了！