今夜的晚飯-手工麵

手藝越來越好啦！

麵條的做法：
1 和好麵團，醒半小時以上。

2 擀成麵餅，切成條再醒一會兒。

3 醒好的麵條一拉就變得又細又長，下到開水鍋裏。

4 煮好後盛碗裏，舀做好的稍子到碗裏，喜歡醋啊，辣椒的再自己酌情添加，和好就可以吃啦。

稍子的做法：
1 薑、蔥切成碎末，肉剁成餡。喜愛的蔬菜切成小粒。

2 熱油鍋裏爆一下薑、蔥末，下肉餡翻炒至變色。加蔬菜進鍋同炒。

3 加開水適量，燒開後勾芡，加醬油、鹽，味精等調料，和勻後關火。

手工麵比掛麵好吃n倍啊，不信你不喜歡。。。。。

[來自偶然]

海上:哈，長年磨刀，現在切滴還算有點兒水平了：））））

[海上雲]

這把菜刀也很牛！

把麵切成綢緞絲帶，已經是業餘大廚級別了~~

[來自偶然]

梨花:有機會的話做來請你吃哈~~~~

[梨花侵夢]

香味傳到我鼻子裏。。。。。。