2007 (209)
2008 (181)
1. 大腦灰色皺褶中神經元興奮,導致眼前出現雪白喧騰的肉包子。
2. 胃同時有強烈痙攣,出現饑餓感。
3. 據以往經曆,不用肉包子喂會反複在 1 和 2 之間循環,其他事情沒法繼續。
4. 開電腦,上私房小菜。
5. 半個小時以後,看八卦新聞 15 條,知道紅樓選秀內幕,有某國外交官照會使館讓某選手入選。其他忘記了。
6. 腸胃再次咕嚕亂叫。
7. 查到做包子秘訣,記在小本上。
8. 即刻通知好友,要蒸包子,回頭奉獻幾個與其品嚐。
9. 好友伸大姆指祝賀羨慕感謝。自豪感油然而生。
10. 找出相機,取出電池,充電。
11. 想好博客題目:《包子,肉包子熱的》和大幅照片的構圖。
12. 查看廚房後,發現要買以下物品,麵,酵母,茴香,肉餡,蔥,薑。
13. 買菜回來。活麵。
14. 睡覺。
15. 早上起來,麵漲了一盆。拍照。
16. 拌肉餡,洗茴香,茴香細碎沙多。中間歇了 3 次。看電視采訪台球名將潘曉婷。
17. 茴香洗好。切好。餡拌好。
18. 麵有些酸。包了三個包子。接下來反複聞麵5分鍾。
19. 又開電腦,查私房。得知需加 baking soda.
20. 撒鹽般撒在麵上,揉3分鍾。
21. 總算全部包好。
22. 冷水上鍋,蒸包子。
23. 拿著照相機揭鍋蓋。
24. 放下照相機,對著包子發呆。
25. 10個包子,隻有三個略顯正常。其他包子都若金花鼠。間雜黃色花斑亮點,分布複雜沒有規律。
26. 拿包子出鍋,四個包子底牢牢粘在蒸屜上。由此四個包子沒有底。
27. 天人交戰,要不要自己吃三個正常一些的包子,還是給好友帶去。
28. 眼前浮現動畫片《豬八戒吃西瓜》。
29. 吃了一個稍微正常的肉包子。
30. 又吃了剩下兩個稍微正常的肉包子。
31. 告訴朋友,做包子失敗。朋友給與安慰。
32. 改博客題目:失敗是成功的媽媽。
33. 網上找肉包子圖片。
34. 自豪感降為負數。
35. 查哪裏賣熱包子。
既MM,一定一定。
擦擦眼睛,包子有著落了。。。畢業了一定要留影紀念啊!下回我一定要看清是真包子秀不是。 :))
某人的包子失敗,我拍馬屁更失敗。
我覺得蒸包子雖然失敗,不會蒸包子實在不算失敗。
為啥呢?會蒸包子幹啥?難道將來想搶著做飯不行?
要學會不會做飯,將來就可以抱歉地說:“我做得不好,還是能者多勞吧”!
你也聽到我的水貨秀啦?嗬嗬,唱到第二首就露餡了,我再回鍋練練。。。 :))
哦,對了,我聽你唱的歌了,你什麽時候去音樂學院學唱歌了?以後這個才能不能浪費啊,要求你有空就唱給大家聽一聽,你的朋友們一人獻一支,唱完了再輪一遍。。。:)
原來不是你做的呀!
做包子嘛,得跟我學,哪天亮亮,也鎮鎮你,要不老是俺佩服你的文才:-)
明亮我的情人是誰你不知道?
孤草,別睡了,該起床工作了。。。。
孤草,艾園那邊戰火太激烈了,又是槍頭,又是矛頭的。我這個人比較怕吵,所以就躲在明亮這邊清淨清淨 :)
我昨天晚上臨睡前給艾米上了個貼,讓她幫我搶個沙發。可她家老黃老矣,尚能搶沙發否?否! 我就再給你重複一遍。
我左思右想了兩天,也琢磨不透小冰到底是怎麽回事。我本來打算就乖乖地看故事好了,可還是忍不住要說幾句話。
我不相信小冰換腎前就有外遇了,我覺得她不想用譚維的腎還是心疼譚維,怕萬一譚維在手術中、手術後有什麽閃失。
我也不相信小冰現在剛換了腎就有了外遇。不過,如果我真看走了眼,也怪不得我。要怪隻能怪譚維。我看到的小冰就是他眼中的小冰,小冰是他老婆,他都沒看準,更別說我現在隔著個空間和時間了。
還有,艾米那麽愛忽悠的人,故意把故事寫得模棱兩可, MISLEADING,也不怪咱們猜不透,看不清了 :)
關於小冰,我覺得我們不能太 JUDGEMENTAL AND SELF-RIGHTEOUS。有的人說小冰壞,我是從來不敢以自己的標準去 JUDGE 別人的。在老天爺的眼裏,誰又比誰好多少,誰又比誰壞多少呢?
關於我們對待小冰的態度,我覺得還是應該 FORGIVING。假如小冰是真愛小陸,那麽我們就說 LOVE IS THE ANSWER。假如小冰欺騙了譚維,我們就說,譚維跟小冰畢竟夫妻一場,兩個人在一起的時候,小冰畢竟給譚維帶來了很多歡樂,給他的生活增添了很多光彩。
我覺得譚維還是會原諒小冰的,我覺得譚維也是應該這樣做的。如果譚維對小冰一直心存怨恨,痛苦的反而是他自己。小冰不愛譚維,譚維的自尊心肯定很受打擊,覺得自己可能哪裏做得不好,不值得小冰愛。
但反過來想一想,小冰愛小陸,是小冰自己的選擇。譚維不要因此懷疑自己的價值,要過好自己的生活,祝福小冰的生活。TOMORROW IS ANOTHER DAY。
明亮,我一時都沒想起來 ZUCCHINI 就是西葫蘆 :)
孤草,我回頭也試一試冬筍餡的 :)
女人不能太會蒸包子了,這個新口號獻給我(還有和我一樣的在包子問題上不走運的同學們)一起共勉共勉。(你在撲麵上撒蘇打,最後出來也是金花包子,和我命運一樣,讓我如何佩服你啊。)
您那麵酸是發過了,要在最後揉麵做勁兒的時候在撲麵上撒少許蘇打粉。佩服我吧?
我不給你寄包子,你要學會除了‘他’離了誰都能活。 :)
至於包子有些發粘,你說你是“冷水上鍋,蒸包子”,我一般是把水燒開,再上包子。大火燒,別漏蒸汽。一定要蒸熟,關火後,等十分鍾後再揭開鍋。還有,包子包好後,“醒”十分鍾,等看起來又發起來的樣子再上鍋。
你這次包的是茴香餡的包子。這茴香餡的包子是我心頭一大痛。大學的時候,食堂裏的大師傅喜歡用肥肉包茴香餡的包子。我是一丁點兒肥肉都不能吃的,從那以後,我就再也不能吃茴香餡的包子了 :)
豆角餡的包子,我也喜歡吃。我覺得 ZUCCHINI 餡的包子也挺好吃的,包子熟了之後,ZUCCHINI 就變軟了,跟肉融為一體,比較入味 :)
題麵可以改成包子的媽媽。以後肯定會產無數更加亮麗的小包子。
好吧,我下回再多試試。回頭蒸好了,草小姐就不用寄包子給我了。:)
可以用COFFEE FILTER那種紙來蒸包子,一個包子上麵放一個就行了...
麵發的時間太長了,我蒸饅頭隻發大概四個小時就行了..:)
我光是饅頭就扔了好幾鍋...嗬嗬...:)
期待你的成功的包子...
嗯,我覺得是發時間太長了。發過了。另外,我的包子,就是正常那個,也還是有些發粘,沒那麽鬆軟,是怎麽回事啊?
你那三個正常的包子,我猜可能是沒加 BAKING SODA 的那三個。“若金花鼠的包子”可能是堿放多了,“間雜黃色花斑亮點,分布複雜沒有規律”可能是堿沒有揉勻。
出國後,我發現的一個奇怪現象就是,發麵隻用酵母就行了. 如果酵母的量度比較合適的話,二十分鍾麵就發好了,不用過一夜 :) 也不用像在國內那樣,還得用堿中和一下。所以不加 BAKING SODA,包子也是大閨女似的白胖 :)
“包子底牢牢粘在蒸屜上”,可以有幾個辦法解決。我小時候都是用玉米殼,美國不見得有;也可以用像蚊帳布那樣的蒸布;也可以用白菜葉子,不過包子底可能會比較濕漉漉的;
也可以用 PAPER TOWEL,但我擔心 PAPER TOWEL 在加工漂白過程會殘留一些化學物質在上麵,所以不到萬不得已的時候不用,用之前都用水把 PAPER TOWEL 洗好幾遍 :)
我記得從商店買的包子,好像底下都有一張紙,因為我蒸包子用的是我媽從國內帶來的蒸布,所以也沒去商店考察一下到底有沒有蒸紙賣:)
小五炒雞蛋的十七個步驟:
步驟1:尋找雞蛋。1分鍾後仍沒找到,打電話給五嫂,終於找到了。
步驟2:洗雞蛋。
步驟3:打雞蛋。輕輕磕,用力磕,用大力磕。
步驟4:清理操作台上的雞蛋清。
步驟5:清理碗中的雞蛋殼。用筷子夾,用勺子舀,用手抓,成功了(現在知道為什麽要洗雞蛋了吧)。
步驟6:攪拌。清理臉上、手上和衣服上的雞蛋清。
步驟7:發現碗中的雞蛋沒剩下多少了,又拿出兩枚,重複步驟2—7。
步驟8:打火,打不著。還是打不著。怎麽打也打不著。
步驟9:打電話問五嫂。
步驟10:擰開氣閥。終於打著了。
步驟11:擦紅花油,簡單處理臉部灼傷。
步驟12:放油。
步驟13:倒掉紅花油,重新放入花生油。哎,一字之差!
步驟14:等待油熱,並幻想五嫂吃雞蛋時被表揚。
步驟15:救火,扇子扇,水潑,火越燒越大。
步驟16:在濃煙中爬著去找電話。
步驟17:在電話旁思考火警電話是800、411還是911(五花八門 )