今天的晚餐

蝦仁菠菜羹
1。蝦去殼，切段，用薑醃10分鍾
2。菠菜切碎
3。油鍋燒熱，炒一下菠菜，加一勺鹽，一勺糖，一大勺奶油
4。高湯一碗，加一勺麵粉伴勻，加入菠菜中
5。燒開後加入蝦仁和一杯鮮牛奶，30秒後就可以出鍋了。


薑蔥蟹
螃蟹半打，洗淨蒸10分鍾
清理成塊，加生抽，海鮮醬，蒜泥，薑蓉，鹽醃製10分鍾
蔥兩條切段
油鍋燒熱，炒香蔥，加入螃蟹，翻炒一下，加水悶一下，加入化開的一大勺水澱粉勾芡。