南韓百貨公司的開門禮

我每次到漢城，除了喜歡去“歎”人參雞湯外，就是喜歡到當地最大的國營百貨公司逛逛。

南韓政府在貿易上實行保守主義，甚少讓外國貨進口，就算有些泊徠品出售，價格也貴得出奇。而南韓自身生產的貨品，在內銷的價格上亦不見得質優價廉，對我這位港客來說，實在沒有什麽可選購的。而我喜歡到百貨公司去消磨時間，最大的原因是在於售貨員對顧客的態度上，大有使人有賓至如歸之感。

大陸百貨公司女售貨員的態度過於冷漠、殘酷，如喪考妣，除了十問九不答外，稍為不順她意，顧客有可能被罵得狗血淋頭，狼狽不堪。因此，我每次回國內旅行，是甚少踏入國貨公司瀏覽的。

台灣百貨公司女售貨員對待顧客的態度剛好與大陸女售貨員的態度相反，卻過分熱情，使人毛骨悚然。你若稍為在貨櫃前停留，她們一見你是外來客，大有如鴻鵠之將至，蜂湧圍上來，鼓其雌簧之舌，叫你買這、叫你買那，大有連人都可以出售似的，惟有避之則吉。

南韓百貨公司女售貨員的態度與大陸和台灣的女售貨員的態度相反，她們不亢不卑，使人如沐春風，你若在她的貨櫃前停留，她們會點頭微笑向你致意，沒有問你買這買那。你若是看了貨品而不買時，她們一樣和藹可親的向你點頭微笑致謝，絕對沒有板起臉孔罵顧客“混吉”，表現出高度文明和顧客至上的態度。

南韓百貨公司女售貨員的高質素服務態度，可能與其公司的最高負責人的嚴格要求有關，這項要求可在公司每天早上開業前舉行的開門禮儀式中表現出來。每天早上八時開業前，公司的領導人和所有售貨員，都要在公司大門，排成一字形，在國歌聲中肅立，隨後向大門外等候的顧客三鞠躬，然後，各售貨員回崗位，準備營業。大門打開後，顧客魚貫而入，這時開門禮還未完成，在悠揚的樂聲中，各位售貨員都要向行經她們麵前的顧客逐個鞠躬致敬，直至三分鍾後樂聲結束為止。這時整個開門禮才算全部完成，正式開始營業。

我喜歡逛公司的時間就在此時。當我昂首挺胸進入公司，接受售貨員的鞠躬時，心裏就會產生一種飄飄然的感覺，好像自己頓時成為國家元首，接受外國儀仗隊致敬似的。

南韓百貨公司和開門禮，長年累月的這樣做，表麵看來是多餘的，但實際上並不多餘，它是鍛煉售貨員“顧客至上”的一種必不可少的方法。回想大陸服務行業人員態度這樣差，連海南省省委第一書記（原廣州市委書記）許士傑先生和美國貴賓陳香梅女士都敢罵，原因就在於沒有“顧客至上”的觀點。這點，鄙人體會最深的，因此，當時曾寫了這樣一首諷刺詩：

高幹被欺誠好事，外賓受辱亦堪誇。

若然不是名人怒，誰理招呼好與差。

我想，要必變大陸售貨員對顧客如喪考妣的“苦瓜臉”，非要像南韓百貨公司開門禮那樣，每天早上要向顧客鞠躬三分鍾不可。

                        1989年7月2～4日 原載《歐洲時報》

            陳湃注：這是以前的事，現在大陸售貨員的態度可能改變了，但願如此。

             南韓是以前海外對它的叫法（相對北韓而言），現在它與中國建交，大陸叫韓國了。