尋訪中國偉人足跡之旅（上）

尋訪中國偉人足跡之旅（上）

我們的全家福

五月五日，是巴黎文化人沙龍活動日。這次我們要去離巴黎一百多公裏奧爾良地區的“法國香茉豪香水城堡”（CHATEAU DE CHAMMEROLLES），參觀帝王生活和香水的發展過程，然後到蒙達爾紀（MONTARGIS）水城，參觀上世紀二十年代蔡和森、蔡暢、鄧小平等工作和學習過的地方。這次活動是由“全法華人旅遊總會”和“巴黎華人文化人沙龍主辦”，法國安賽爾旅行社承辦，名曰：“法國紅色之旅”。

入春以來，天氣一直很好，可是今晨竟然下起小雨來。我猜想可能很少人去的，但到達集合地點時，人氣旺盛，沙龍的人有三十多位，學聯有二十多人，還有中科院的三位散客，一輛五十多位的大旅遊車坐滿。

一、參觀“法國香茉豪香水城堡”

經過一個多小時的車程，我們先到達“法國香茉豪香水城堡”。這城堡是十六世紀文化複興時建造的，它帶有路易十二統治印記的城堡，坐落在號稱香水化妝品工業的“矽穀”地區。城堡內陳列的“漫步法國香水秘史”，是全法為數不多的集香水文化曆史博覽為一體的博物館城堡。

“法國香茉豪香水城堡”

十六世紀皇帝居住的地方不大，隻有一間大約六平方米的起居室，室內隻放著一張雙人床、一張寫字台和一個大浴盆。皇帝可隨時邀請他的男女朋友來共浴，可見當時法國的開放程度。

十六世紀皇帝的起居室隻有三件頭

由於王室和一般貴族注重打扮，所以十六世紀的香水有較大的發展，提煉香水的技術也大大進步了，但那時的香水還帶有濃厚的胡椒味。

到十七世紀，香水有了較大的發展，當時人們在梳妝打扮時不用水，因為不少醫生認為用水很危險，會使皮膚毛孔擴張，容易生病。無論是天主教還是新教都揭露沐浴的不道德的“肉體關係”。由於不沐浴而用大量的香料驅除體臭，當時的做法是用一條小麻布的小方塊灑上香料來抹身，叫做“幹沐浴”。當今法國香水一詞，原意指的就這這塊用於沐浴的小方布。太陽皇路易十四在他的日記中也說，他一生中隻洗過一次澡。現在有些人說法國人不洗澡，可能就指十七世紀時的情況吧！

由於十七世紀法國人大量使用香料，因此，香水得到更要的發展。

到十八世紀，法國人在英國人的影響下，重新洗起澡來。皇帝的起居室不但大了，而且還在當中擺了一個銅製的大沐盆作為享受之用。有人一麵洗澡一麵看書、寫作，或者在浴盆中休息。例如：法國大革命時，“人民之友”馬拉就是在浴盆中寫文章時，被夏洛特·科爾黛用刀刺死的。

十八世紀皇帝室內設備

由於十八世紀人們更注重生活享受，因此香水已不僅是從前的衛生功能，而是發展成社會功能了。

十九世紀，香水有更大的發展，從皇宮的“香水管風琴”可見一斑。

“香水管風琴”匯集了270多種香精為各種香水設計譜曲：頭香多用果香，十分鍾即消失香味；中香多用花香，是香水的主題，一小時後達到高潮；尾香多用熏香草持久香味。時至今日，“香水管風琴”匯集了3500種天然香精和合成香精，用於設計各種香水。

在皇宮的頂層，有個香水陳列館，展示出二十世紀香水的成果，各種精美瓶裝香水琳琅滿目，各展風華，美不勝收。

香水品種

二十世紀香水能如此迅速發展，與戈蒂（COTY）公司的發展分不開的。公司始創人在1905年把天然香精與合成香精調配在一起，開辟了香水生產的全新道路。他又與玻璃製品專家拉利克合作，研製出各類全新的香水瓶，把香水打扮得更加精美。隨後又出現了名服裝設計師兼香水大師普瓦萊、香奈兒，以及更晚的迪奧與聖洛朗等等。目前，法國約有八十家香水製造商，享有世界聲譽，是世界香水第一大出口國。香水和化妝品業有三萬人，有關從業人員達十萬。這個區的香水業相當集中，有奧迪、歐萊雅等集團。

香水博物館

目前全世界有150個專門辨別香水味道的“名鼻”，法國占了“名鼻”的70%，而這個地區又占法國“名鼻”50%，可見這個區香水業的重要，說它是法國香水的“矽穀”，一點也不過分。（下待期續）

            陳湃 2007年5月18日作於巴黎