今天做了私房Suezi-Q的40粒蒜烤雞，茴香菜頭很讓人驚喜

茴香菜頭吸飽了雞肉汁和檸檬汁， 又香又酸， 還不爛（一起放的洋蔥都爛成泥了）， 特別好吃。 可惜我膽子小， 隻放了一個， 還把綠須須扔了， 怕茴香味道太重了， 其實茴香菜頭一烤了， 自己本身的味道非常輕。 結果發生了我和老公搶菜頭的惡性事件。 下次放多兩個。

雞肉其實很好吃， 不過跟我們平時用rotisserie機器烤的比起來還差點點。 機器烤的還不用隔夜醃雞肉。 想吃了， 抹點香料一磅烤15分鍾就好了。

用的是整隻雞， 昨晚剁成9塊， 用紅糖和鹽水醃了一個晚上。

Suezi-Q的40粒蒜烤雞菜譜點這裏



烤出來賣像不咋滴。



還是Suezi-Q大廚照得好。