從朋友那裏學的超級簡單的烤番茄

幾個周末前在朋友家吃了個讓人讚不絕口的烤番茄。 朋友還在烤番茄上鋪了厚厚一層波菜和cheese。  我覺得呢， 菠菜雖然好吃，但是最難忘的還是多汁， 又酸又甜的番茄。



我一直隻喜歡吃生番茄。  雖然很喜歡西紅柿炒雞蛋， 但是我居然怎麽都做不好這樣菜， 放了薑，甚至放了番茄醬， 都沒有成功， 最後放棄了。



看朋友操作特簡單， 回家做也特簡單。  大個的西紅柿切半， 撒上鹽， 烤箱３５０度， 烤２０分鍾。 哇啦， 成功啦。



據說西紅柿是防癌的最佳水果／蔬菜之一。 用餐刀切了放嘴裏， 原汁原味。