東施效顰， 我也交作業：梅菜扣肉，煎鮮蝦腸粉， 香酥豬肉卷。

參考山菊花和親親寶貝舊版主的方法做的梅菜扣肉。 我放了四川芽菜和芋頭片， 很香。

山菊花的正版梅菜扣肉和做法



因為整了一大碗， 不敢亂扣， 隻好夾兩塊出來照相。





毛毛－媽的正版煎鮮蝦腸粉和做法


因為老公不喜歡吃蝦， 我也懶得做牛肉碎陷， 所以隻做了粉， 沒加陷， 澆上醬油膏， 特別好吃。 讓我想起以前廣州街頭的蒸腸粉。




毛毛－媽的正版和香酥豬肉卷做法



我的版本。



很奇怪一點都不象吧？ 是醬子滴， 我的刀工太差， 根本切不開豬排， 一下手就把好好的， 薄薄的豬排切下一小塊。 於是靈機一動，拿出一盒shake & bake， 超級好用。 這個是ranch香味的， 很好做， 也很好吃。 當然一定沒有毛毛－媽的香酥豬肉卷好吃好看， 但是對於我這樣的笨手笨腳的人來說， 已經非常不錯啦。



按照盒子的方式裹上ranch麵包碎。

[小葡萄媽媽]

謝謝。 你的頭像好酷啊。

[musicstore]

腸粉~~~ 太好吃太好吃了!!!

廚藝不錯呀