聖誕節菜譜(十人份)

一、素菜涼盤
    1、熗黃瓜； 2，清水蘆筍； 3，口蘑拌青椒； 4，炸啤酒果

二、葷菜冷盤
    1、醬後肘； 2，鹽水鴨； 3，生魚拚盤； 4，鹽水羊肝

三、素菜熱菜
    1、韓式炸青菜； 2、冰糖山藥

四、葷菜熱菜
    1、琵琶大蝦； 2、香煎龍利魚； 3、梅菜扣肉； 4、罐悶羊肉

五、點心
    1、油條； 2、烤奶酪火腿卷

六、湯粥
    1、牛尾人參湯   2、五米粥

七、飯後甜食
    1、水果拚盤

[二野]

很不錯的文章。
慢慢瀏覽先生博客。
寫的很有深度，極有意境。

[為人父]

其實最後隻做了12個，鹽水鴨改成了鹽鋦雞，因為除了我，沒人喜歡吃鴨子。鹽水羊肝沒人想吃，隻好我自己留著慢慢吃了，這個改成了夫妻肺片，客人點的。梅菜扣肉改成了四喜丸子，這是兒子點的。素菜熱菜沒做。因為足夠了。

[hhhh]

我做八菜一湯，俺這海鮮比國內價低多了，有大陸親友同慶，故來個海鮮大餐。

1大龍蝦 如老公直切成功飯店做法
2清蒸皇帝蟹長腿
3 魚 年年有魚嗎
4海鮮涼菜 蝦 自薰三文魚片，生菜 西紅柿 黃瓜 火腿，，，，
5烤鴨
6醬肘子
7蒜毫炒肉
8溜地瓜

外加一個海鮮湯 鮑魚 海參，發菜，，，佛跳牆做不出。

這些菜炒的不多，不累。

[清靜蓮花]

超級大廚啊，19道菜，佩服。

悄悄問一句，設不設外賣？口水。。。