水墨安靜

世事煩亂多憂,外不能省其身,內不能察其誌,啾啾然無以排擾,唯有素筆書胸臆。字裏藏廬焚香,心內淡然飄遠。采丹青渲雅意,握點滴現美麗
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轉載:《食療歌》 (圖)

(2008-02-23 12:51:50) 下一個

《食療歌》:

生梨飯後可化痰,蔥薑煎湯治感冒;

蘿葡化痰消脹氣,芹菜能降血壓高;

大蒜抑製腸炎好,綠豆解毒有奇效;

核桃潤肺生烏發,枸杞養肝又名目;

香茄補血美容顏,黃瓜減肥有奇效;

花生能降膽固醇,冬瓜消腫又利尿;

蜂蜜潤腸又增壽,葡萄悅色令年少;

香蕉通便解內火,保健補脾吃紅棗;

白菜利尿排毒素,抑製癌菌獼猴桃;

木耳抗癌素中葷,蓮藕除煩解酒好;

胡椒驅寒又除濕,韭菜補腎暖膝腰;

海帶含碘消鬱結,香菇菌蘑腫瘤消;

楊梅開胃祛暑熱,蘋果消食養分高;

香杏生津潤肺腑,西瓜解暑止咳妙;

蜜桃爽口益腸胃,酸棗柑橘營養好;

增進食欲數烏梅,止咳潤肺枇芭驕;

龍眼滋補勝參氏,荔枝全身可入藥;

菠蘿健胃又止咳,崩漏止痢吃石榴;

蕎麥健胃又止咳,常吃菜花腫瘤少;

苦瓜清心又明目,山楂降壓抗衰老;

芝麻潤膚油烏發,栗子補腎又強筋;

有助消化屬番茄,洋蔥抗癌助長高;

飲食療法常堅持,日久天長必有效。



西紅柿是常見的一種食物,常吃西紅柿有很多好處。用西紅柿也可以對一些疾病有一定的療效。現將有關資料轉載如下,供朋友們參考。

西紅柿,學名叫蕃茄,它既含有豐富多樣的營養,又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。

西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而,西紅柿中維生素C的含量卻大約相當於西瓜的10倍。而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它所含的維生素C 又不易遭到破壞,人體利用率很高。因此,常吃西紅柿,對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口愈合,都有重要的作用。

與一般的蔬菜相比,西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素.維生素C大家都非常熟悉,它可以預防感冒、治療感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內的作用類似胡蘿卜素,是一種很強的抗氧化劑。實驗證明,番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌作用,其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基,防止癌細胞的增長。研究發現,子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時,人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。

另:研究人員認為,西紅柿富含礦物質(鉀、鐵等),維生素A、C及番茄紅素等生物活性物質。其中,番茄紅素是很好的抗氧化劑,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用,同時可以提高精子質量。


十個西紅柿的好處:

1 將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病。
2 將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗麵,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳。
3 每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
4 每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。
5 將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血。
6 榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,可治療輕度消化性潰瘍。
7 將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
8 取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效 果極佳。
9 將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。
10 將西紅柿洗淨當水果吃,連吃半月,即可治愈牙齦出血。


安靜2008-02-23轉載自翠花姐的博客。
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