超級無敵好吃的孜然牛肉幹做法:
一大塊牛肉洗淨瀝幹水,放到一個大容器裏備用,取調料:大蒜粉,洋蔥粉,海鹽,花椒粉,薑片,蔥段,蜂蜜。依造以上次序兩麵抹勻,放置冰箱30 分鍾,然後bake 烤箱400 度,一個小時後拿出,晾涼待用。
烤好的牛肉逆茬切色子塊,大勺倒2 調羹蔬菜油,8 成熱時下入幹紅辣椒,炸香,然後倒入牛肉塊,翻炒,在倒入兩大勺BBQ醬,繼續翻炒,直到牛肉酥硬曬上孜然,芝麻出鍋。
這個牛肉幹真的是超級好吃,我保證!誰吃誰上癮啊!嗬嗬嗬 記得以前我經常到韓國燒烤店去吃,就隻有一小盤的量就要15元的。後來到了美國一直沒能吃到。直到有一天給老公Bake 一大塊beef 後,心想切一半給他換個做法看看他喜不喜歡,於是就靈機一動用了BBQ 醬,沒想到做好後,老公竟然捧著盆子一邊吃,一邊不停的誇獎偶啊,就連平時愛吃的另一種做法的牛肉都不屑一顧啦!哈哈哈哈 從此這道菜就成了歐家的座上客啦!老公特別喜歡一邊看著電視一邊吃著美味的牛肉幹,那神情真的是好陶醉啊!!!!!哈哈哈哈 看著老公喜歡的樣子歐這個廚娘好安慰啊!!!!!!!