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芭樂的味道-回複飄的詢問+健康醫藥連接////

(2008-01-19 16:49:07) 下一個

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《奇跡:當紅酒和洋蔥一起飲用… …》

 
奇跡:當紅酒和洋蔥一起飲用… …【健康養生】 - 花仙子 - 花仙子的博客

 

  導讀:家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真 的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出,洋蔥是最......

   1、每天隻喝少量此酒,對膝蓋疼痛,白內障,老年癡呆等症狀的治療在全世界的一些國家已經非常 盛行,效果相當驚人。

  2、服藥也無法降下的血壓,喝此酒後即超正常安定。

  3、無論何法都不得降不下的糖尿值,喝此酒後血糖下降。

  4、喝此酒後惱人的老花眼會有很大的改善,一般報刊雜誌不需戴眼鏡就可閱讀.

  5、夜尿頻繁症,喝此酒兩天後,不可思議的恢複正常。

  6、五年之久靠安眠藥入睡的人喝此酒後,不藥而愈。

  7、眼睛常模糊不清或疲勞重病,喝此酒後,症狀消除。

  8、每夜醒來再無法入睡之人,喝此酒後,完全消除。

  9、幾乎無法治好的濁尿症,喝此酒後,驚人地接近透明。

  10、經常腹脹痛苦的便秘症,喝此酒後兩天就正常通便。

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  ▲製作方法:

  材料:洋蔥3個,紅葡萄酒750毫升,1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

  製法:將洋蔥洗淨,去掉表麵茶色外皮,切成八等份約半月形。

  將洋蔥裝入玻璃瓶內,加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。

  將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。(美隆建議一星期最好)

  將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網過濾後,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。

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  ▲飲用方法:

  1、每日約一杯(50毫升),年紀大的人每次20毫升左右;

  2、每日飲一至兩次;

  3、浸過酒的洋蔥片一起食用更好;

  4、不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鍾,蒸發酒精後飲用。

  5、若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜。

  看到這裏大家是否覺得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?

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  其功效對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人。

  1、高血壓的患者,飲了之後血壓正常且安定,也會降低糖尿值,把血糖下降。

  2、最妙的是對老花眼也有很大的改善,飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。

  3、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症,喝了兩天之後,不可思議的完全恢複正常。

  4、每天夜裏醒來,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠藥不能入睡的不眠症,飲用之後也會全消除。

  5、眼睛疲勞和模糊不清,喝了之後第二天就沒有問題了。

  6、對幾乎無法治療的白尿症,尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。

  7、經常肚子會脹,非常痛苦的便秘症,喝了之後第二天便恢複正常排便。

  以上這麽多的功效,如果你的年齡在中年以上者一定適合,花錢不多,有益且功效顯著,不妨一試。

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  補充: 討厭吃洋蔥嗎?看看下麵的文章,即使它再不可口,為了身體好,也請多多食用。關心自己也關心家裏的人 喔!

  ▲洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效

  家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難 找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預 防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥品“calcitonin”還要好。

  研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克幹洋蔥,連續四周後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現 ,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內 就看得到了。

  研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於“預防骨質流失”,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公 克(10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。

  醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐裏少不了的配菜洋蔥,它對身體的好 處簡直超乎想像。

  洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多 種神奇療效。

 

 

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  ▲洋蔥可以預防膽固醇過高

  據哈佛醫學院心髒科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心髒病人約 30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)

  每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心髒,這原是個民間偏方

  ▲洋蔥可以分解脂肪

  克多博士在自己的診所裏對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。 克多博士讓診所裏的心髒病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊; 所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。

  ▲洋蔥可以預防胃癌

  洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地 方所做的調查發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。

  ▲洋蔥可以對抗哮喘

  洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑製組織胺的活動,而組織胺正是一種會 引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

  ▲洋蔥可以治療糖尿病

  很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到了現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖;而且不論生食或熟食,都同樣有 效果。原來洋蔥裏有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

  ▲洋蔥還有其他多種療效

  洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激 成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

  感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味, 會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑製咳嗽。

  

 

日前飄--問芭樂的味道到底如何?看來她的確還沒吃過這種水果,今天再不回複就太過意不去了.

因為要回複,必定得說說這味道,也就太順便地思想起和芭樂有關的些往事,當然,不能在此太羅嗦地寫下,盡量將注意力集中在和味道有關的.但是年紀大了,羅嗦實在難免,想看此文,你就忍了吧.不是忽悠你!

芭樂沒吃過,芭樂的圖片應該看過了,這水果啊外表不美,不吸引人們的目光,這是毫無疑問的. 記得以前對新疆梨完全不感興趣就像對美國的梨一樣,外表的確不起眼,也聞不到什麽.在吃過以後就喜歡上新疆梨了-脆,爽口,甜且多汁.美國的梨雖然比不上,但也有另一番滋味(不說這了,怕又說過多.)

現在想起來,這三種水果外表還真有點相似啊!但是味道卻完全地不同,可見萬物有千姿百態,千滋百味.

先說說比較不理想的:硬,淡淡的沒有水分還有點-應該說是相當的澀, 這是小時候有記憶時也就是剛剛可以自己拿東西吃不用別人幫忙時.記得在<那年中秋明月夜下的你--可還安在?>一文裏曾經寫過的-我那個有哮喘病的長輩親戚,就是他的家,種了有幾種水果-有一棵芭樂樹,還有幾棵香蕉樹,一棵桑樹,花草也不少,小時候吃得到的東西不多,但是在這裏就能吃到不少平時不常吃的,包括一些飯桌上的,還有小點心之類的.(不得不多說幾句,記得簡單點)

50年代房改後的自己家裏有這麽一大片花果園實屬難得呢.原來這裏是有前後園的,狗日的日本侵略中國時,為了他們的目的,把前園占了,後來又鏟平,接通了大路,就這樣前園就永遠沒有了.隨著歲月的進程,到了我可以吃到他家種的水果時,是50年代房改後的事了,整個一大棟二層樓房十幾個房間,隻留下樓下一個小房間給老姨媽住還有一間不小的廚房,樓上四個房間,全家十口人住,其他的都讓房管局分配來的人家住進
來了.當然這房租是由房管局收去的,雖然房租很便宜,一間房間可能是幾毛錢或者一塊多當時的人民幣.

現在-幾年前是落實政策了,還給私人,但是也被征用,是補償了好幾套新房.但是這園子永遠的沒有了,惋惜!感歎啊!(匆匆交代過去).

第一次吃這芭樂,因為貪吃,還沒熟就等不及,所以就這麽難吃.成熟後感覺就不大一樣,微甜,清香且滑嫩,外表淡黃綠色.裏麵白淡綠色接近成熟的時候不會澀了或者很少的澀,但是會脆,熟了的比較軟,以後當然陸續吃過不少不同的,也有的熟了時裏麵顏色偏紅,就像我以前畫過的,這品種的如果吃前先放房間幾天,整個房間都有一股很獨特的香味,我喜歡的,但是如果再繼續放著不吃,這香味就會變,變成臭味了,好像雞屎味,現代的人應該不知道什麽是雞屎味吧,隻好靠想像了.

後來在讀小學的時候,帶隊去部隊勞動經過山上的寺廟時,在果園偷摘過,但是沒有一次是覺得好吃的,因為熟的不可能會留在樹上,我看啊,這些樹上的果子從來不曾熟過,感覺是永遠年青.

幾十年一筆代過,現在就說說家裏的味道:基本上有兩個品種,一個是泰國的,想到此,先去切一個讓你看看.這種口感就比較粗糙,偶爾還是摘得到口感好的,不過很難掌握那個成熟度,完全綠色時,想都不用想,別碰運氣,還是再等一個星期再看,但是如果綠色變淡白了就可能有希望.一般隻靠手感,至少要用手抓著手指用力一按,能夠感覺到有彈性才可以,當然也可以再放幾天.這時候的口感比較好,香是肯定的,粗糙不粗糙還很難講,有時比較粗糙有時卻不,都碰到過的.清甜是一定的,包住籽的那些肉最好吃,滑嫩香甜,汁比較少.容易秘結的人最好把籽吐出.吐到泥土裏,過些年就又有新的果子了.





另外一個品種,就是我貼最多的那種,本來養在大花盆裏幾年,結的果子很小,但是特別香,就像前麵說過的那個熟過頭會有雞屎般臭味的一樣,裏麵是粉紅色的,吃時感覺軟軟的糯糯的,清香,中度的甜,口感好。吃時又容易,如果籽少的,根本可以整個吃完,不用吐籽.後來移栽入土,卻完全變了,不但個頭大了很多倍,味道顏色也都變得不敢認了.隻是香氣照舊香氣襲人,且更清香了,甜度淡了一些,果汁充沛了些,裏麵卻完全看不到粉紅色了,完全碧玉色,肉厚汁多,清香甘甜,加上爽口,這是精品中的極品啊,





我喜歡這口,就好像喜歡新疆梨.當然你不一定要和我有相同的感覺,畢竟小時候經曆過的不一樣.

 

 

 

 

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評論
jk 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
是要把前麵的"就不靠你右邊手坐了,免得妨礙大哥手腳大哥犯嘀咕:"加上去呢,看看是否“不地道?”
piao11 回複 悄悄話 回複jk的評論:
大哥,這“額滴娘”好像是正宗的西安話很地道呢大哥怎麽說不地道~~~
甩一把汗。。。



jk 回複 悄悄話 哈哈,謝謝杜馬和飄.隻是要提醒杜馬,這飄啊擠沙發之意不在想套親熱呢,小心!
飄的"額滴娘,這一句話聽了咋這麽的“不地道?”"還真不地道的.
piao11 回複 悄悄話 瓦~~~大哥,我說晚上睡的好好的怎麽頭疼,原來有人搶我的沙發。。。

看大哥寫的貼的,一路樂嗬嗬看來,尤其看到幾次反複的“不能多說記得簡”單,一口飯在嘴巴裏差點沒有嗆著噎死我~~~~~

原來這芭樂還有這樣的一段“曆史”。。。讀來喜怒哀樂在其中,也滿樂乎!謝謝大哥的專注!以後我也不看不買這勞神子了,隻等去大哥家吃個飽。

。。。。。。

擁抱一下沙發上的大姐,就不靠你右邊手坐了,免得妨礙大哥手腳大哥犯嘀咕:)))
額滴娘,這一句話聽了咋這麽的“不地道?”
若要知道緣故請去姐姐家大輪船上坐坐。。。

哇哈哈~~~
DUMARTINI 回複 悄悄話 沙發。。去把飄叫過來看
原來如此以前種在盆裏真是難為了芭樂!
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