糕，糕，糕，全都是糕…（海外版係列）

胡蘿卜玉米發糕

什景發酵米粉糕

桃仁什景糯米糕

廣式蘿卜糕

金陵定勝糕

•  糕點大師又出手了，好看好吃！ -dinweiyi- (0 bytes) (29 reads) 2004-01-06

•  私房大師太多，可不敢隨便喊：〕〕 -八月桂花*- (0 bytes) (9 reads) 2004-01-06

•  啊呀，還會寫字呢！那個福和happy是一塊嗎？ -野薔- (0 bytes) (12 reads) 2004-01-06

•  那個福和happy是用烏梅綴出來的字 -八月桂花*- (93 bytes) (180 reads) 2004-01-06

•  帥糕（突然想起：雲南某些縣城叫帥哥的發音就是帥糕，赫赫：） -p.s- (0 bytes) (19 reads) 2004-01-06

•  阿紫，你笑S我了~~改天我來考考你的昆明話，看你過四級了不？ -琪大琪- (21 bytes) (48 reads) 2004-01-06

•  雲南那鍋地方啊，就S出帥糕靚m的喲：P -八月桂花*- (0 bytes) (10 reads) 2004-01-06

•  別，以前老出差，拿手的是模仿曲靖，玉溪話。還有納西族的普通話 -p.s- (64 bytes) (44 reads) 2004-01-06

•  我發現桂花姐的東西都是特保健的，用蒸的，我也得學著點 -琪大琪- (33 bytes) (135 reads) 2004-01-06

•  你…你…你這是成心 -八月桂花*- (132 bytes) (247 reads) 2004-01-06

•  嘿嘿，是個好群眾~~~歸花姐姐也不錯嘛，哈哈~ -琪大琪- (56 bytes) (71 reads) 2004-01-06

•  成功成功早日成功：）） -八月桂花*- (133 bytes) (85 reads) 2004-01-06

•  偷偷地笑一下~ -琪大琪- (17 bytes) (56 reads) 2004-01-06

•  嘟！大膽琪琪~ -八月桂花*- (60 bytes) (47 reads) 2004-01-06

•  我隻吃桃仁糕別的都讓了：Ｄ -da-shaguo- (0 bytes) (13 reads) 2004-01-06

•  趕緊抓住沙鍋mm -八月桂花*- (116 bytes) (108 reads) 2004-01-06

•  回複：趕緊抓住沙鍋mm -大沙鍋- (85 bytes) (59 reads) 2004-01-06

•  收到！謝過妹子：）） -八月桂花*- (47 bytes) (19 reads) 2004-01-06

•  為什麽我的蘿卜糕總是不夠軟 -慕泉- (0 bytes) (45 reads) 2004-01-06

•  會不會是水分不夠？ 私房的譜子很多，上麵給的量有的還是很準的，我是先炒了一下蘿卜絲，然後連汁一道拌漿的。你可以再試一下比例，比上次多點就行。也有人還專門要做硬點的呢。另外冷藏時要用薄膜蓋好以免風幹造成糕會發硬。-八月桂花*- (99 bytes) (77 reads) 2004-01-06

•  謝謝了，是不是要很稀啊，我看別人的都很透明，我的糕 -慕泉- (18 bytes) (29 reads) 2004-01-06

•  不要很稀，透明度不知是否與米漿的生熟程度有關 我也是第一次做，經驗不多。但是我想可能你要注意在蒸之前就要保證米漿的半熟狀態，蘿卜絲一定要趁熱和漿攪拌，另外蒸的時間要足夠，水蒸至少一個多鍾頭。好像有用微波爐蒸的，我是先用微波爐，後再水蒸，軟硬正好。太稀冷了以後煎不起來的。另外，冷藏2－3天時切起來成片，也有韌勁。私房有很多做過的高手，再聽聽她們的經驗吧。 有時試驗也是一種樂趣呢。-八月桂花*- (182 bytes) (112 reads) 2004-01-06

•  非常感謝，我去試試 -慕泉- (0 bytes) (6 reads) 2004-01-06

•  桂花JJ真是講究啊，細致得要命!!!這滿天繽紛，看得我都醉了 -為大為- (18 bytes) (25 reads) 2004-01-06

•  還有為為妹妹不能做的DD？：）） -八月桂花*- (138 bytes) (76 reads) 2004-01-06

•  桂花JJ真是厲害，各種蒸糕都做得這麽漂亮~~ -Bluebunny- (27 bytes) (34 reads) 2004-01-06

•  藍mm過獎啦~~ -八月桂花*- (45 bytes) (9 reads) 2004-01-06

•  哭哦，看不到圖！ -新桐- (52 bytes) (19 reads) 2004-01-06

•  新桐mm好：））說到迪派 -八月桂花*- (150 bytes) (42 reads) 2004-01-06

•  真漂亮~~~~~~~~烤點心我不行，蒸點心一定要好好學 -sailor0755- (0 bytes) (13 reads) 2004-01-06