溫柔的愛德華王子島（2）------ 物產

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    島上盛產土豆和龍蝦，所以凡是到這裏來的遊客都必大吃龍蝦， 20 來塊錢就能買到 4 磅一隻的大龍蝦，真是物超所值。隨便用水煮煮，即使沒有什麽調料，也很鮮甜。如果開邊，加上些牛油、鹽和胡椒燒烤，更是香味撲鼻，讓人垂涎。

    海產品當然不隻限於龍蝦了，蠔、青口、帶子等等海鮮也比比皆是，價格相宜。我們隨便走到一家海邊餐廳，狠狠吃了一頓，有最大的生蠔、龍蝦和蛤蜊等等，廚師的手藝也好，大家都很開心，最後也不過幾十塊錢買單，爽啊。

    龍蝦薯片、快餐店裏的龍蝦三文治，應該是島上的特產，在加拿大其它地方沒這些食品出售。可能是土壤的關係， PEI 的土豆全國聞名，土豆的種植和加工是島上的支柱產業。回來之後請朋友來吃飯，其中有一道菜是烤土豆，忽悠朋友說土豆是從 PEI 帶回來的，居然有人真的相信，嗬嗬，笑死了。其實這裏超市賣的土豆，絕大部分都來自 PEI ，我烤的就是 PEI 土豆，還真沒騙誰。

街頭餐廳和美食