女兒的理想之二，開間甜品屋

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    甜品這東西好像是廣東人最愛，滿大街都是甜品涼茶鋪，一年四季生意興隆。要說甜品做得好，香港的甜品店最出色，那個講究啊，又漂亮又好吃。女兒喜歡甜品也是從在香港吃過“楊枝金露”開始的。這名字挺漂亮，味道也不錯。可就是比較花時間，我過生日的時候，她為我做了一次，花了一個多小時，讓我十分感動。
    具體方法如下：

         1、煮西米.
    將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鍾, 熄火焗約5分鍾至完全透明，過冷河備用。
        2、芒果肉切粒， 西柚去皮，起肉，拆碎
        3、芒果漿，牛奶，椰漿攪勻
        4、再將西米、芒果粒、西柚絲混合，冰凍後即可享用。

    她說她的甜品屋要裝飾得很溫馨，不需要太華麗。甜品根據季節的變化有不同的品種，每一碗都要做得很精致，拿在手上應該像一件藝術品。分量不多也不少，不太甜也不太淡，清清爽爽，剛剛好。

    我問她為什麽想開甜品屋，她說：“我喜歡吃甜品的感覺，生活本來應該有點甜甜的味道嗎。”

[艾麗思筆記]

hey 蓮花，先來串個門，我看到你給我的留言了，很深刻啊！

也因為深刻，我需要多一點時間好好想想，明天再和你討論：）

這會兒祝你在新的一周順當快樂！

[清靜蓮花]

嗬嗬，三位有所不知，她在家犯橫的時候也是很壞的，常常被我罵。還好，她知道我為她好，也不計較了。

[楚天碧靄]

蓮花，你這個媽媽應該小有成就感啊，這女兒可愛得緊。

[艾麗思筆記]

愛吃啊，愛吃：）

有這樣的女兒，真是你的福氣！

[天蠍蝴蝶夢]

小小丫頭，有理想。ＪＪ好福氣啊！

[清靜蓮花]

嗬嗬，女兒說我貼這張照片可以，但一定要說是她做的“楊枝金露”，特此聲明以下。