心情小站
心情小站，信手拈來。
剛來美國，象絕大多數留學生一樣，我們麵臨著經濟上的窘迫。我比LD晚一年來美國，當然也少受不少罪，我來的時候，他已經把房子都找好了，家裏也有朋友們送的家具。我非常感謝他在困難的時候總是寬容我體諒我，但是這些我在這裏也就不多描寫了，反正在私房的家庭個個都有自己的幸福溫馨。不過我剛來的時候就為一件特小的事情傷心了半天。
我天性是個非常愛美的人，一切美好的東西，無論美食美器還是美男美女都喜歡。可是來到美國我們自己的小公寓才發現落地的大窗子上沒有窗簾，而我們住在一樓。LG用夾子把三種不同顏色的花布和格子布連在一起擋在窗子上，另外屋子裏麵的家具顏色基本上是一樣一個色兒。我當時就有點眼暈，LG卻說：＂挺好的呀！外麵一點兒也看不到。＂我大發雷霆因為我剛剛從國內來他竟然沒有告訴我需要買窗簾！家具還好說，我用些好看點兒的布縫縫可以蓋上，這窗簾我可是斷斷做不出來的。於是我堅決要求馬上去買，LG雖然覺得很貴但是架不住我“河東之吼”，隻好和我一起去看貨。可是他是個特別樸實的人，來了美國基本上沒有買過什麽東西，連哪個商場裏到底有什麽都不知道，我初來乍到，更是一頭霧水，根本不知道美國各個不同商家的客戶和價格定位，隻能瞎轉一氣。結果看上的自己也覺得太貴，狠不下心來買。
終於樓上有個小姑娘要搬家轉賣自己的窗簾，我看了覺得很滿意，總算是花小錢辦了件“大事”。可是，我這個在國內從沒用過加溫洗衣機和烘幹機的人，在LG的好心愛護下又犯了個大錯誤。
事情經過是這樣的，因為原來主人家可能養小貓的，而且窗簾也使用一段時間了。我決定用手洗一下，當時哪裏知道有Woolite和air dry可用呢？結果LG不願意我多幹活，堅持要我用洗衣機，可是在美國的公寓裏用了洗衣機就得用烘幹機，結果是窗簾的麵兒縮了有近10厘米而裏子沒有縮！憑心而論這件事和他關係不大，如果我是個勤快人，怎麽樣也不會冒這個險。但是在失去完好窗簾的巨大悲痛之下，我又把LG說了一頓。
窗簾事件隻是我們當時生活一個小小的縮影。因為經濟上不是那麽寬裕，相應的很多東西都要條便宜的買或者就不買了。最明顯的是食品，因為這是要天天吃的，我們就開車到不同的超市裏買。這固然有因為不同超市供應不同的原因，最主要還是價格差別。當然那時油價不象現在這麽高，一站式購物的好處對於我們這些學生來說也沒有那麽突出。
最開始的時候，我真是很不適應買菜還得找打折的生活方式。以前我相信“錢是賺出來的不是攢出來的”，當然這在國內的確是事實。可是在就業市場低迷，獎學金又非常有限的情況下，我這個曾經自以為是個“職業女性”的人也開始在買菜的時候看看價簽，雖然可能差不了幾毛錢。從最開始不能接受LG買東西還要貨比三家到盡量不買太貴的東西，我也算是慢慢習慣了這樣的生活。很多人不會說起這些，因為這種過程即使說了也不一定可以被別人理解。但是我卻願意把這些寫下來，因為從國內熙來攘往的生活到了美國這個大農村，生活方式的改變固然要花一段時間，從以前的大手大腳到後來的緊縮銀根也不是件容易事。這中間也有過失落，也有過困惑，但是在這樣普普通通的日子裏，我也能感受到很多以前體會不到的快樂。LG自己總是簡樸得不能再簡樸，卻從來不幹涉我自己買東西，買吃的也是經常要挑我喜歡的海鮮。
因為沒有太多的錢出去吃，大多數時候我們都是自己在家裏做。有時侯會請單身的朋友，有時侯則是請一家子夫婦兩個，當然更多時候也到別人家裏蹭吃蹭喝。我的廚房生涯是在和LD戀愛後才開始的，以前連芹菜有筋都不知道。在來美國後才有機會認真學習，因為不做就沒的吃了。我自認刀功尚好，就是因為當時隻有一把刀，哪裏去買切絲的工具呢？因為不會切絲，就拿著最便宜的大土豆苦練。其實隻要注意把手指豎起成90度先把片切薄，最多練上10個土豆包你變成切絲高手。
自己家的飯是會吃膩的，還好當時有不少朋友可以蹭。其中有的是高手，做出來的菜色味俱佳，有的隻是單身漢會包餃子也會讓我們去吃，因為我不會。雖然吃的不同，但是那樣簡單快樂的時刻真是帶給人很多溫馨的回憶。
在這樣的生活裏，我很快就把自己從“不當家不知柴米貴”培養成一個對市場價格有所了解的煮婦。雖然LG仍然批評我買東西從來不比，他可不知道按照我以前的消費模式，就是有十個他也破產了。這段時間的成長基本上是我向LD靠攏，從小資青年變成個村裏娃。以前在國內時候還吃吃法國菜什麽的，（當然也不是我自己買單），來了這裏就想點個五更腸旺已經很好了。
一次想到外麵吃飯向朋友請教哪裏好。朋友問：“你是想吃環境呢還是吃味道？”我當時就楞了一下，笑稱自己就是“來來往往”中的段莉娜，雖然想從廚房解放出來，也隻知道點大盤子便宜又實惠的菜。她雖然不好意思直接點頭稱是，估計心裏頭也得讚同我的自我評價。不過還好我LG就喜歡段莉娜型的，在這段時間好象也沒有再發生過類似窗簾的事情了。
以前我雖然也勤學苦練提高廚藝，不過主要是從國內帶來的兩本菜譜入手，加上周圍朋友的無私奉獻。但是我認識的人有限，蹭飯的範圍也有限，而且我這人有一毛病就是看到好吃的總是先使勁吃，隻有過後才會想起來打電話問再拿個本兒記下來。有時候可以想起來，有時候因為懶或者其他原因就忘了。這樣一些家常菜可能還可以做，象難度大點兒的月餅蛋糕什麽的就從來沒有想過啦。我來私房時間不算長，可是從這裏我既認識了好多非常可愛的人兒，又重新發掘了學習做菜的動力。
前麵說了，LG是很心疼我的，我從骨子裏也不是個勤快人兒。在初步掌握了一些做菜技巧並把菜譜裏比較感興趣的菜做了一部分後，我有點沒太大興趣仔細研究了。以前我試著從網上下過菜譜，多數不詳細而且有些很不可靠。（我曾經做過一個浙江菜的“茶香牛肉”，弄了一鍋醬油疙瘩，害我一個人吃了一鍋！）加上我有掌握了一點烤肉的方法，家裏有很長時間就沒有吃過什麽傳統點的中國菜了。
來私房的起因，最初一半是因為解悶，一半是因為我想把做過的菜照一下給家裏頭看一下，也就手貼上來。以前我是不怎麽上網的，並不知道原來網上的ID竟然會這麽有意思，有吸引力，更不用說想到以後我會經常來了。而在來了私房之後，我發現成長軌跡竟然是LG開始發生了轉變！
LG是個“村裏娃”，他最喜歡大塊的肉，對於做菜還要講求擺盤的藝術是很不以為然的。有時我請朋友吃飯把盤子擺得很漂亮他就會覺得多餘，說最重要是味道好，擺得多漂亮也是吃到肚子裏。至於我有時侯做個魚香肉絲他就更多批評了，覺得把個肉還要切那麽細，費那麽多時間還不如多做倆菜或是看看書。而我呢，對口味也許沒有LG那麽講究，可是對於房間的布置，衣服的款式，菜肴的色澤卻很在乎。以前我做的細致些他還不說什麽，後來為了他要求我多快好省，搞得我連做菜的心情都沒有了。
可是我來私房後有時侯給他看看大家做菜的照片（他不來這裏的），再照照好看的菜，漸漸得他也理解我了。現在一拍照他還自己跑過來扶扶燈，說是要把陰影去掉。以前奶奶說“三代學吃，四代學穿”，這話可能有點誇張，但是多少是有一點兒道理的。對於衣食住行，周圍的人的確會有些影響力。前段時間我買了雙露腳指的平底涼鞋，他看來看去突然說：“你應該學熊貓小胖去塗個指甲。”（其實小胖塗的是手指甲，他舉一反三而已）。當時我大吃一驚，他什麽時候從一個掛三塊花布當窗簾還覺得挺好的村裏娃變成小資青年啦？
感謝私房又在我們的成長經曆中添了一筆。現在我拍照片都會在相冊裏加上日期。這又是一段新的生活啊！當然，他找到了工作，我們的生活比以前好多了，這也是他有心情關心生活中這些細節的直接原因吧！其實在美國很多留學生都可能經過“山重水複疑無路，柳暗花明又一村”的情況吧。如果你還在找工作，就鼓勵鼓勵自己，如果你已經買了大房子，也就把我這篇文章當作過去生活裏一個美好的片段吧！
