昨天做了5碗梅菜扣肉

以前在華人店買做扣肉的碗每個6元，還有點高，雙層蒸籠隻能蒸一個，昨天在大mall溜彎時，腦子突然靈活一下，旁邊的一元店可能有合適的，過去看了，哈哈，真有合適的碗，4個才6元，高興！

1 趕緊去旁邊大統華買了2盒五花肉，回家做起來，goole扣肉做法，人家是四方肉修的平整，買的是長條肉高低不平，自家人吃不挑。

2 記憶不好，每次做都得邊看YouTube邊做

3 蓋上鍋蓋煎炸的皮，寧願炸得不全，也別把我嘣著，我惜命

4 做了5碗，昨晚用2個大鍋整了3碗，今早起來整了上邊2碗，都放冰櫃凍上了，前些天做的讓老公帶走了，他就回來一晚上，他在滑雪場房車吃飯為主，我盡量把肉和海鮮做熟凍上帶走，圖省點煤氣，換罐不易，也怕冬天房車緊閉，用煤氣做飯時間長了不安全。

5 老公發的今天滑雪場的人，年輕人不上班了？咋這麽多人，就為了大粉雪？

6 扣肉照這個做的。