領導辛苦三天 做個鐵鍋燉大鵝

    兒子以前拜的打獵師傅給兒子加拿大鵝2隻，禮尚往來，俺兒每次打獵歸來，都送師傅一條鹿腿啥的，如果空軍回來就不送了，打獵和釣大個三文魚一樣，空軍常事，隻是不在網上說就是了，哈哈哈哈

為啥領導用3天時間呢，拔毛真麻煩，他把鵝翅膀和鵝頭也拔了，兒子都不可思議，那毛得拔多久呀，也沒人吃呀，所以光拔毛就用了2天，第3天就是昨天，他查菜譜要做鐵鍋燉大鵝，他嫌外邊冷，整個過程都在車庫幹，還在車庫燉大鵝，可香呢。

 

1 特大號鐵鍋，和大火爐子配合，一年就用這一次

 

2 做好了盛不鏽鋼鍋裏，端兒子家一起吃，裏麵加點土豆

 

3 開吃啦

 

4 我在自己家做的魚香鹿裏脊，喜歡自家做完送去，不習慣在他家做菜，找東找西費勁

 

5 鹿肚，鹿肝，moose筋熬的凍，蘸蒜水吃，

 

6 孫女最近愛吃菜花

 

7 右上角是老公在獵區釣的魚，孫子愛吃，等菜上桌時，魚都吃得差不多了

 

8 這是鹿肚，清理收拾歸老公，我負責做。