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第13章 鹹肉百葉結
主料 鹹肉 百葉結
調料 鹽 雞精 高湯 胡椒粉 香油
製作 1.鹹肉切條。
2.把鹹肉和百葉結放入高湯中煨製10分鍾，加入鹽、雞精、胡椒粉，淋上香油，出鍋裝盤即可。
特點 口味香鮮。 （何益平製作）
調料 鹽 雞精 高湯 胡椒粉 香油
製作 1.鹹肉切條。
2.把鹹肉和百葉結放入高湯中煨製10分鍾，加入鹽、雞精、胡椒粉，淋上香油，出鍋裝盤即可。
特點 口味香鮮。 （何益平製作）
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