你不可不知的低碳生活方式

第八節 如何讓電飯煲省電？

　　電飯煲省電也是有方法的，這一小節，我們就介紹了一些電飯煲省電的妙招，想讓你的腰包更鼓一點的愛廚人士不妨試一試。

　　電飯煲是廚房必備的電器，如果我們在使用電飯煲時多嚐試一些下麵的妙招，那麽我們的電飯煲將會為我們省下更多的電。

　　1.選擇大功率電飯煲

　　電飯煲煮同量的米飯，700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲更省時省電。電腦電飯煲一般功率較大，在800瓦左右更節能。

　　2.提前浸米

　　提前淘米並浸泡10分鍾，然後再用電飯鍋煮，可大大縮短米熟的時間，節電約10%。每戶每年可因此省電4.5度，相應減少二氧化碳排放4.3千克。如果全國1.8億戶城鎮家庭都這麽做，那麽每年可省電8億度，減排二氧化碳78萬噸。

　　3.蓋條毛巾更省電

　　使用機械電飯煲時，電飯煲上可蓋一條毛巾（注意不要遮住出氣孔）這樣可以縮短煮飯時間，減少熱量損失。

　　4.利用電熱盤餘熱

　　煮飯時當電飯煲跳到保溫時便可以拔下電源，再燜20分鍾左右便可食用。少用電飯煲保溫，因為電飯煲保溫時電表也是轉動的，同樣浪費電。

　　5.保持電飯鍋電熱盤的清潔

　　電熱盤是電飯鍋的主要發熱部件，所以保持電熱盤清潔可以提高功效節省用電。電熱盤附著油漬汙物，時間長了會炭化成膜，影響導熱性能，增加耗電。每次用後要用幹淨軟布擦淨，焦膜可用木片、塑料片刮除。

　　6.電飯煲不要煮開水

　　切勿用電飯鍋當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺燒1瓶開水，電水壺隻需用5-6分鍾，而電飯鍋需要20分鍾左右。