你不可不知的低碳生活方式

第二十節 “喝生活”，要用白開水代替飲料

　　汽水、可樂等飲料中，含有較多糖精及電解質，這些物質對胃會產生不良刺激，影響消化和食欲。大量飲用，還會增加腎髒過濾負擔，影響腎功能。而且過多攝入糖分會增加人體熱量，使人肥胖。基於此，喝白開水遠勝於喝飲料。

　　大部分人都不愛白開水的平淡無味，相比之下，汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當然地成為了白開水的最佳替代者。但是，這些飲料中所含的咖啡因，往往會導致血壓上升，而血壓過高，就是傷腎的重要因素之一。因此我們要盡量避免過多地喝飲料，以白開水取而代之，保持每天飲用8大杯白水以促進體內毒素及時排出。

　　碳酸飲料的口味兒多樣，但裏麵的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起來才會覺得很爽、很刺激。有人說，碳酸飲料含二氧化碳，可能對人體不太好。事實上，足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降溫作用。不過，如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑製飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑製作用，所以消化係統就會受到破壞。特別是年輕人，喜歡喝汽水、喜歡汽兒帶來的刺激，但一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。

　　除了含有讓人清爽、刺激的二氧化碳汽兒，碳酸飲料的甜香也是吸引人們飲用的重要原因，這種濃濃的甜味兒來自甜味劑，也就是飲料含糖量太多。飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是，它會給腎髒帶來很大的負擔，這也是引起糖尿病的隱患之一。所以本身就患有糖尿病的人，盡量不要飲用。這種糖分對孩子們的牙齒發育很不利，特別容易被腐損。有調查顯示，12歲的孩子，齒質腐損的幾率會增加59%，而14歲孩子齒質腐損的幾率會增加220%。

　　也許有人會因此而選擇無糖型的碳酸飲料，但盡管喝碳酸飲料減少了糖分的攝入，但這些飲料的酸性仍然很強，同樣可能導致齒質腐損。如果你仔細注意一下碳酸飲料的成分，尤其是可樂，不難發現，大部分都含有磷酸。通常人們都不會在意，但這種磷酸卻會潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。

　　現代社會生活節奏加快，出門攜帶一瓶飲料補充水分的確很便利。不過，營養專家特別指出，大家都知道飲料裏多多少少含有防腐劑和色素，防腐劑對肝腎還可能造成一定影響。白開水中的濃度遠遠低於飲料，人在口渴的時候，要及時的補充水分，如果喝飲料，細胞內的濃度可能低於飲料濃度，使細胞處於失水狀態，會更渴。而喝水時，水的濃度要遠遠低於細胞中的濃度。故喝水要比喝飲料好。白開水的張力和滲透力遠低於各種飲料，由於大多數飲料含糖，所以喝了白開水解渴，喝了飲料反而不解渴。正常人每天要飲1200毫升水，一次補水量在200毫升左右，飯前補水最多50毫升。