曆史的遺產——國寶大觀

第三節 白瓷龍柄雞首壺

　　白瓷是一種胎色潔白，釉色白淨的瓷器。中國白瓷的出現晚於青瓷，它是在青瓷的基礎上，逐步改進對原料的篩選、淘洗，降低胎釉中的含鐵量而燒成的。考古資料證實，白瓷出現在北朝時期。1971年河南安陽北齊武平六年（575）涼州刺史範粹墓中，首次發掘出土了北朝的白瓷碗、杯、三係罐、四係罐、長頸瓶等。這些白瓷的胎質較白、釉層薄而滋潤，乳白泛青，有些積釉處尚呈青色。這批瓷器雖已具備明顯的白瓷特征，但又保留著一些青瓷的遺痕，表明北朝白瓷的胎釉白度尚未達到成熟白瓷的標準，是創燒階段的產物，稱為早期白瓷。到了隋代，白瓷生產得到了發展，工藝技術不斷改進，白瓷質量有了明顯的提高。河南、陝西、安徽等地隋墓中出土白瓷的胎、釉已少見白中閃黃或泛青的痕跡，潔白度高，色調穩定。

　　隋代白瓷作品中，以1957年出土於西安郊區隋大業四年（608）李靜訓墓中的白瓷龍柄雞首壺最為精美。該壺高27.4厘米，洗式口沿外撇，束腰式長頸起弦紋兩道，下腹收斂，近底處又外撇成平底。壺肩一側置昂首啼鳴的雞首流，雞胸上劃、點羽毛、與之對稱的一側，有直體曲頸狀首銜沿式龍柄。流、柄之間配置環式雙耳。壺體肩腹部都劃有弦紋，以片紋白釉為裝飾。雞首壺習稱雞頭壺，因器身置雞頭為流而得名。雞首壺始見於三國末年，早期者器身矮小、器肩兩側一麵貼雞頭，另一麵貼雞尾，雞頭為實心，純屬裝飾物。東晉時壺身變大，壺體圓胖、雞頭由裝飾性變為實用性的張口、引頸、高冠的雞首流，可以出水。短尾變成彎曲的圓股形長柄，是一種實用美觀的酒器。東晉中晚期，壺的曲柄中出現了龍首柄，有的在柄上飾熊紋，還見有雙雞首流壺，新穎別致。1972年，南京東晉墓葬中出土一件青瓷雞頭壺，底部刻有“罌主姓黃名齊之”銘，說明東晉時期人們稱這類器物為“罌”，即小口大腹的酒器。南朝時，雞頭壺由圓渾變為瘦高，雞頸加長，雞冠高聳，龍首曲柄也明顯加長。這件白瓷龍柄雞首壺，修長俏麗的型體，配置挺胸昂首的雞首流與曲頸伏首的龍柄，一展隋代雞首壺具有的秀麗、活躍、生動的風韻，用白釉遮體，尤顯高雅之美。唐以後，雞頭壺逐漸消失。

　　李靜訓墓出土的龍柄雞首壺，與白瓷龍柄雙身瓶及貴重的金銀器、玻璃器一起，均放置在墓主人頭部兩側。墓主李靜訓，陝西城紀人，由外祖母周皇太後養育，大業四年（608）死於汾源之宮，年方九歲。同年十二月葬於長安縣休養裏萬善道場之內。其墓葬相當豪華、奢侈，隨葬的白瓷製品十分秀巧精致，展現了隋代白瓷的燒製水平。此外，河南安陽隋開皇十五年（595）張盛墓、西安郭家灘隋大業六年（610）龍泉敦煌二郡太守姬威墓，以及安徽亳縣隋大業三年（607）墓等出土的一批白瓷，製作都很精良，器型多達近十種。顯然，白瓷已成為隋代上層社會喜用的器皿，從而為唐代南青北白瓷業格局的出現奠定了基礎。

　　白釉龍柄雞首壺現藏於中國曆史博物館。