生肖文化--鼠咬天開

四、與鼠有關的歲時風俗

由尊鼠、敬鼠、媚鼠和誘殺滅鼠的俗信，在民間約定俗成地形成了一年中的某日與鼠有關的歲時風俗與禁忌，有的地方還稱之為老鼠節。例如陝西延安市宜川縣每年正月十二為老鼠嫁女節，晚間小兒集於磨側，靜聽老鼠嫁女。實際上，鼠嫁女之俗，全國各地都有，每年從臘月二十三到二月初二，不同地區為鼠嫁女選定了不同日子（詳見第九章）。此外，全國各地還流傳著與鼠有關的形形色色的歲時風俗。如：

照虛耗，又稱照鼠耗。舊時漢族歲時風俗，流行於全國各地。河南等地在農曆臘月舉行。宋孟元老《東京夢華錄?十二月》載：“二十四日交年……夜於床底點燈，謂之‘照虛耗’。”也有於除夕夜於門、床、廚、灶、廁等處燃燈的。湖北、安徽各地於正月十五上元日舉行。如安徽《阜陽縣誌》（卷20，清乾隆六年修，傳抄本）載：“上元，門戶、礁井等處各設燈，謂之‘照耗’。”山西於正月，各地日子不一。如《左雲縣誌稿》（卷10，清光緒六年修，傳抄本）載：“初十日，各家於米缸麵甕下燒香燃燈，謂之‘照鼠耗’。”《本同府誌》（卷33，清乾隆四十七年刻本）載：“正月二十五日為大添倉，燃燈於貯所，曰‘照虛耗’。”《壽陽縣誌》（卷13，清光緒八年刻本）載：“正月十六日，撞鉦擊鼓，挨戶作驅逐狀，略如古人之儺，謂之‘逐虛耗’，亦曰‘逐瘟’。夜燃燈、燔柴如元旦，謂之‘照虛耗’。”可以看出，“照虛耗”有驅鼠、逐瘟求吉兩層含義。一說“虛耗”即老鼠，點燈照明有怕鼠偷吃供品，配合填倉便於驅鼠之意。另一說是把不吉利的東西照得無影無蹤，有逐瘟納吉的意思。天津在元宵燈節也有照鼠耗之俗。樊彬《津門小令》曰：“津門好，鄉俗久難更。燈照元宵無鼠耗，針停上巳護龍睛，爬月蟹橫行。”說的是燈夕照鼠耗，上巳閨中不動針，恐刺龍睛。中秋於蟹殼燃油撚，名“爬月”。從津門鄉俗寫思鄉之情，耐人尋味。

填倉節，又名添倉、天倉日，華北、中南、東北各地於正月二十至二十五流行此俗。百姓一方麵充實糧倉，另一方麵又加緊滅鼠。舊時京津一帶俗傳正月二十三為“小填倉”，二十五為“大填倉”。清代潘榮升《帝京歲時紀勝》載：“當此新正節過，倉廩為虛，應複置而實之，故名其日曰填倉。”在民間，天津衛老住戶於正月二十四夜，在院裏屋裏，用白粉畫一小圈，圈口畫一小梯，小圈內放米豆等糧食，名曰“打囤”。以此祈願五穀豐登，步步登高。正月二十五過填倉節，吃肉餡餃子，叫填倉，吃合子，叫蓋倉。天津衛婦女說，填倉這天（也有說是正月二十四的）鼠娶親，傳說這天家家都要早睡，不可驚動鼠娶親，否則一年都會被鼠吵得全家不得安寧。民間美術專家王樹村告訴我們，舊時京津一帶在填倉節前後賣老鼠嫁女年畫，其目的是配合填倉節，提醒百姓放貓捕鼠。從填倉嫁鼠滅鼠的習俗，可以看出人對鼠的亦媚亦恨的雙重態度。

耗子節。廣西隆林西林彝寨彝族定臘月初一為耗子節。傳說古時大旱，人快要餓死，臘月初一，鼠從洞中給人送種子和糧食，故人把這一天定作耗子節，以生肉飯菜喂貓，不讓貓抓耗子。

送鼠節。貴州平塘毛南族於每年臘月初一舉行送鼠節，又稱過小年。送鼠是追趕滅鼠的意思。冬月三十開始，家家掃糧倉，曬穀穗，傍晚收穀穗進倉，並把視做“米魂”的穀穗掛在中央。然後祭祖、敬米魂。小年三十夜，全家吃團圓飯時，老人給子孫講述民族傳下來的《人鼠爭米魂的故事》，唱教《送鼠歌》。臘月初一清晨，全村到山野一指定地點，由寨老和祭司共同主持送鼠儀式，集體唱《送鼠歌》，後生們用石子砸石鼠比賽，成為一個傳統的民俗節日。毛南人的《送鼠歌》是這樣唱的：“送老鼠，除老耗，大家都來呀，今日過小年。家家齊開倉，穀穗掛成排，米魂掛中央。不許老鼠竄進屋，不許老耗鑽進倉！”為什麽毛南人要過送鼠節呢？這裏還有一個故事。傳說從前，人和鼠是兄弟，分家時，鼠要了全部家產，隻把梁上掛著的一把穀穗給了大哥。分家後，鼠好吃懶做，吃完了倉裏的又到地裏亂竄亂咬。大哥靠勤奮，年年豐收。這就是人鼠爭米魂的故事。鼠偷吃成性，人人都恨，人人都打。這就是毛南人送鼠節的來曆。

吃鼠節。貴州黔東南鎮遠、施秉、黃平一帶龍姓苗族每年臘月初一為吃鼠節。傳說以前有龍姓苗人，攜家逃荒至黃平落戶。一年大旱，龍家僅有的糧食被鼠偷光，龍家追至鼠洞，捕鼠百餘隻，臘月初一全家以鼠肉為食，由此相沿成俗。據說這天他們以鼠祭祖，此俗是對過去殺牛祭祖的變革，起到滅鼠的作用。

蒸瞎老鼠，青海歲時風俗，流傳於樂都、民和、平安、湟中、互助等地。每年正月十四日晚，家家用麵捏成12隻瞎老鼠，以椒仁作眼，七竅俱備，用蒸籠蒸熟。待元宵節拂曉獻於供桌，點燈燒香，叩首祈禱，求鼠食草根，勿傷禾稼，保證年歲豐稔。

熏鼠火，東北地區朝鮮族歲時風俗。農曆正月第一個子日，孩子們在田埂上撒稻草點火燒雜草，謂之“熏鼠火”。農家根據火勢之大小占卜當年豐歉。此俗有滅鼠、滅蟲及增加地力的意義。

河南一些地區正月初七、十七、二十七都是老鼠節。俗話說：“初七娶（媳婦），十七嫁（閨女），二十七添娃娃。”這三天都吃餃子與鼠同樂。（詳見本書第十章鼠婚俗信）

可以看出，與鼠有關的歲時風俗與鼠節大部分都在臘月和正月，春天正是鼠繁殖的高峰期，無論是祈求或驅趕，都反映了種田人滅鼠的願望。