原始人在長期的勞動實踐中發明了陶器。最初的陶器是把泥土抹在樹條編成的或木製的容器上,這些容器偶爾落入火中,木質成分被燒毀,剩下經火燒過的成型粘土器皿就是陶器的雛型。陶器的發明,大體是在新石器時代。早期的製陶方法為手製法,人們或者用編織的器皿作模子,用泥塗在模子裏麵或外麵,待半幹後取出或把模子燒掉;或者在一塊粘土上壓出一個深窩,然後用手捏勻,再用火燒;或者把粘土揉成扁圓形的長條,作成一個個圓形泥圈,再將泥圈一個個疊起,內外抹平,製成坯子,再用火燒;或者把粘土揉成長條,然後盤旋向上,一直繞到口沿,經內外擠壓,坯裏墊以石球或陶模,外麵用木板拍打,成坯後燒製。到新石器時代末期和金石並用時代,輪製陶器才大量出現。最原始的陶器很粗糙,後來在陶坯燒煉前對表麵加以修飾,有的陶器表麵磨得很光滑,有的加花紋、施彩繪。開始,人們可能是將曬幹的陶坯堆放在平地上用火燒製,後來才逐漸學會建起土窯燒陶。