縣域多姿

第八章 永豐辣椒

　　永豐縣自1983年以來，大力發展無公害辣椒產業，至20世紀90年代中期，種植規模不斷擴大，產量逐年增加，到2000年全縣辣椒種植總麵積達10多萬畝，辣椒總產量達30多萬噸，是江西省最大的蔬菜生產大縣和全國辣椒之鄉，建成了贛中地區最大的蔬菜批發市場，是全國鮮活農產品“定點批發市場”和國家菜籃子工程信息采集點。2002年被農業部定為全國首批、江西唯一的“全國無公害蔬菜生產示範基地縣”。“永豐”牌無公害辣椒品牌日趨叫響，通過多年的努力，不但穩定了武漢、株洲、南昌等3個直銷區，發展了長沙、九江、萍鄉等老市場，而且開辟了深圳、東莞、中山等新市場。2002年，全縣5萬多家辣椒種植戶成立了“江西永豐辣椒協會”，由此建立了一個更大更全更為規範的交易平台，並實現了網上銷售。2003年以後，全縣辣椒商品率達90%，年鮮椒銷量達30多萬噸，打入美、日、韓和港台等國家和地區市場，成為全國著名的辣椒生產基地。