世界文化知識精華

第二節 南亞、東南亞風俗

　　放射“銀盤龍”時，場麵極為壯觀。政府官員、高僧、外交使節列坐在彩棚之上，人山人海的圍觀者把湄公河畔擠得水泄不通。

　　“銀盤龍”

　　每年5月11日是老撾的盤龍節，也叫醉酒節，是慶祝豐收的節日。

　　盤龍節的情趣同東南亞盛行的潑水節恰好相反：潑水節的滋味在“水”，而盤龍節的精華在“火”。不過，在老撾人的心目中，還是對盤龍節情有獨鍾。

　　一年一度的盤龍佳節，在老撾首都萬象要連續舉行兩天，頭一天是大遊行，第二天才正式放射“銀盤龍”。

　　5月10日這天，各鄉鎮寺廟的“銀盤龍”都被送到萬象集中，準備參加當天下午的大遊行。“銀盤龍”是由一根粗如碗口、長約一丈到三丈的竹竿製成。竹竿從頭到尾畫上五彩花紋，根部綁縛著五六根同樣粗細的竹筒，每根竹筒約兩尺多長，裏麵裝滿了火藥，外塗顏色，也有貼五彩花紙的。

　　“銀盤龍”遊行市區時，架在一個貼滿了龍鳳五彩花紙的粗木架子上，由十餘人或數十人肩抬著緩步而行，供人參觀、瞻仰。每一組“銀盤龍”都配有自備的民族樂隊，樂器有九龍簫、長鼓、短笛和銅鑼。樂隊隊員都裝扮成野人和牛鬼蛇神，怪相百出。遊行隊伍的後麵還跟隨著大群神態各異的隨行護送人員。

　　遊行結束以後，“銀盤龍”就在市內的寺院裏過夜。當天夜裏還要高搭彩棚演戲，男女老少齊跳民族舞蹈，並有樂隊伴奏，青年男女往往在這一夜裏通宵達旦地跳舞，盡情狂歡。11日是正式放射“銀盤龍”的日子。這一天，全市的人民都盛裝打扮，參加發射慶典。各寺廟的僧眾和雜役人員分成兩隊，一隊負責在湄公河畔倚著大樹用粗木搭成架子，把“銀盤龍”架在上麵，準備放射；另一隊則化裝成奇形怪狀的歌舞團，載歌載舞地串大街走小巷，到處表演。

　　放射“銀盤龍”時，場麵極為壯觀。政府官員、高僧、外交使節列坐在彩棚之上，人山人海的圍觀者把湄公河畔擠得水泄不通。當把“銀盤龍”架到放射架上時，和尚開始念經祈禱，各歌舞隊群起歌舞，圍著“銀盤龍”跳著，唱著，圍觀的人群也隨聲應和，煞是熱鬧。安裝妥當以後，即由小而大按次序逐一放射，火藥引線點燃以後，轟隆一聲巨響，“銀盤龍”衝天而起，猶如火箭升空，直射雲霄。頓時，湄公河兩岸人群歡聲如潮，震天動地。“銀盤龍”越放越多，越放越響，越放越高，人們的情緒也越來越興奮和緊張。

　　當地的人民都相信這樣一種說法：誰做的“龍”射得高、射得遠，就預示他們一家一年裏人口平安，五穀豐登，六畜興旺。相反，要是射得近或者根本射不出，就預示著將有某種災難發生。

　　葬骨不葬屍

　　老撾的卡族人為死者送葬的方式非常奇特，他們先是把死者抬到山頂上，用一塊大石頭緊緊壓在屍體上，任憑風吹雨淋，過了7天再取下死者的頭顱骨，裝在一隻陶甕裏埋葬。

　　南美洲東岸烏拉圭共和國的古代居民也有骨葬的習俗：在埋葬死人之前，先將屍體肢解，剔去皮肉，再將屍骨盛在陶罐之內埋入墓穴。

　　澳大利亞原住民是把屍體放在木柱架上任其腐爛，待屍肉全部爛盡露出根根白骨時，便將屍骨取下埋葬；有時還把手上的橈骨取下單獨埋葬。庫爾奈人則將屍體手骨截下後弄幹，做成項圈帶在頸上；然後將其餘屍體用樹皮包好，待其腐爛以後再把遺骨燒掉或放在樹洞裏。

　　鬥鱷魚表演

　　鱷魚是一種令人生畏的動物，它的性情極為凶暴而殘忍。但是世界之大，無奇不有，有人偏偏喜歡冒險，以表演鬥鱷為業。

　　在泰國首都曼穀南麵大約二三十公裏的曼穀灣附近，有一個舉世聞名的北欖鱷魚湖。那裏河湖交錯，林陰密布，非常適合鱷魚的生長和繁殖。

　　在鱷魚湖中，建有一個遊泳池般大小的鬥鱷場，四周用三四米高的柵欄圍住，中間隻留有一片淺淺的池水，裏邊伏著數十條大小不等的鱷魚。這些鱷魚一般都很長時間不喂，為的是讓其變得更加凶猛殘暴，以此來刺激吸引觀眾。

　　每天，那裏都要舉行三四場鬥鱷表演。表演開始後，鬥鱷者先從池中拖出一條約兩米長的大鱷魚，騎在它的身上，然後用力把它的嘴扳開，塞入一團破布，其用意是防止鱷魚性起傷人。為了安全起見，還要用一根細繩把鱷嘴緊緊綁祝隨後，鬥鱷者肩扛鱷魚在場中來回走動，向觀眾頻頻致意。表演正式開始了，鬥鱷者把鱷魚的前半身扳起來，讓它作半立的姿態，並用一隻前爪向觀眾“招手”，表示歡迎。鬥鱷者還要站在鱷魚背上，表演著各種滑稽有趣的動作。整個表演過程中，鱷魚都顯得異常馴服聽話，人與獸和睦相處，其樂融融。

　　看過鬥鱷表演的人，無不為那精彩刺激的場麵所感染，也無不為鬥鱷者的勇敢精神和豐富經驗所折服。

　　獵象節

　　一年一度的獵象節，是泰國東北部素粦府富有民族特色的傳統節日，時間在每年11月的15日至19日。

　　素粦府素有“大象之都”的美譽，每年都有成百上千頭的大象在那裏的林中出沒。為了吸引國內外的遊客，增加旅遊收入，當地政府從1961年起，決定每年舉辦一次獵象表演會。

　　獵象節是非常熱鬧的節日，節目豐富多彩。人們匯聚在廣場上，踴躍地觀看獵象和馴象的表演。節日慶典從檢閱戰象開始，一隻隻剽悍精壯的大象身披彩帶、蓋布，頭戴花飾，脖係鈴鐺，整齊地排列成方隊。英俊的武士們全身披掛，手持劍矛，威風凜凜地騎坐在象背上，展現出13世紀泰國人民爭取民族獨立的戰鬥場麵。

　　獵象活動開始以後，一名勇敢的馴象師飛速地奔跑，追趕著一隻假設的野象，追上後向假設象發射“麻醉槍”，使其“麻醉”倒地，從而將其捕獲。活動的高潮是各種馴象表演。人們訓練大象做各種高難度的動作，完成各種繁重的工作，以測驗和訓練它們的智慧和力量。最後還要選出一頭健壯的雄象與上百名壯漢比賽拔河。這時，廣場上人山人海，笑語喧嘩，人們用雷鳴般的掌聲和歡呼聲來為雙方叫好助威。

　　夜幕降臨以後，廣場上還要升起一堆堆篝火，文藝演出開始了，人們可以欣賞到許多歌頌大象智慧和力量以及人與大象友誼的節目。

　　泰國“人妖”

　　去過泰國的人，無不對那裏的“人妖”驚奇不已。“人妖”就是“陰陽人”，是泰國的一大景觀。

　　這些“陰陽人”生下來本為男性，但由於長期的內分泌失調，就使得他們在外觀上看呈現女性化的特點，如皮膚變得光滑、鬆弛，不長胡須，說話尖聲尖氣等等。不僅如此，他們在心理上也完全女性化了，喜歡著女裝、塗化妝品、甚至對正常男性產生愛慕之意。正因為這樣，他們從小就不討家人的喜歡，甚至被遺棄而流落街頭。為了抵禦社會的譏笑和侮辱，爭取合法的社會地位，“人妖”們不惜花費重金，忍受住劇烈的痛苦去國外施行大型手術，把外觀完全改造成女性。他們還成立“人妖”俱樂部等專門組織，靠招徠遊客合影、演出歌舞節目賺錢謀生。他們表演的節目中，有泰國的民間舞蹈、滑稽戲、啞劇、美國民謠、港台歌曲等等，從各個角度展示了人妖的色相及他們在舞蹈、戲劇方麵的表演才能。但由於“人妖”的聲帶無法用手術的方式進行徹底的改造，所以全部演唱隻好用錄音帶來代替，這樣做幾乎可以達到以假亂真的地步。

　　如今，在旅遊旺季，帕他亞海濱等旅遊勝地到處都有“蒂芬妮”、“阿卡莎”等人妖歌舞團在演出，吸引著許多海外獵奇觀光者的光顧。

　　人樹“結婚”

　　泰國南部有一個村子叫乍廷莫村，那裏有個令人啼笑皆非的怪俗：男人一生中必須得與大樹“結婚”一次。按照有關規定，男人隻有在年滿21歲時才能享有這個權利，婚禮一般都被定在每年的6月至8月間舉行。

　　這種婚禮儀式同我們所熟悉的婚禮儀式一樣隆重而熱烈。事先，人們也要贈送彩禮，並把彩禮盛放在一種銀製的名叫“龕瑪”的大碗中。“龕瑪”由龕瑪花和龕瑪菜組成，龕瑪花通常是25封檳榔果。龕瑪菜包括拉糕、炸麵圈、米花糖、點心、水果、蠟燭等。

　　婚禮儀式開始後，新郎身穿禮服，腰挎寶劍，在長鼓隊的引導之下，由30名頭頂龕瑪、身穿傳統民族服裝的少女簇擁著來到預先選好的新娘樹下。然後，新郎點起蠟燭插在大樹前的每個“龕瑪”邊上。人們圍坐在這對“新人”的周圍，聽一位長者念經。有人把鮮花、檳榔果和銀元獻到樹前，象征著男方向“女主”贈送聘禮。等到蠟燭一滅，婚禮也就宣告結束了。人們把帶來的食品擺出來，興高采烈地圍坐在一起一邊大吃大喝，一邊祝頌新郎“新娘”白頭偕老，幸福百年。

　　高貴的頭和低賤的腳

　　泰國人曆來重頭輕腳。在那裏，頭是至高無上、神聖不可侵犯的。

　　如果無故觸摸了別人的頭部，就會被看作是對那人的極大侮辱，他定然不肯善罷甘休。即使是小孩子的頭也隻允許國王、高僧和家長撫摸。在理發店裏，你會看到一個有趣的現象，理發前理發師會一再向顧客致歉說“對不起”。理完發以後，要是顧客不自己要求，理發師也絕不會主動為其洗發擦頭的。如果同長輩在一起坐，晚輩坐得一定要比長輩低，否則就是對長輩的極大不尊敬。另外，人們還不能拿著東西越過別人的頭頂，更忌諱在他人的門口上方懸掛內衣內褲和鞋襪之類的東西。

　　不過，對兩隻腳泰國人曆來是十分輕視的，他們從來不肯把腳放在顯眼的地方。用腳踢門、指東西，坐時蹺腳或將腳對著他人都是極不禮貌的行為。將腳裸露於人前或是沒有洗幹淨更會被人看作是失禮的事。

　　石頭精靈

　　泰國北部撣邦高原海拔1000多米的茂密森林中，住著一個由精靈主宰一切的山地民族——魯阿人。他們的集居地附近有一條山穀小溪，小溪中立著一塊巨石，它的頂部裝飾著一個古老的神龕。所有的魯阿人隻要從這塊石頭旁經過，都十分謹慎，連吭都不敢吭一聲。魯阿人究竟為什麽害怕這塊石頭呢？原來，他們當中許多人篤信這樣一個傳說：早先，他們的祖先曾居住在泰國北部的河穀地區，並曾在清邁古城建造了那裏最大的廟宇。後來，有一塊巨大的石頭，滾動著追趕魯阿人。魯阿人沒命地逃跑，渡過薩爾溫江，越過雲姆溪穀，最後逃到這裏躲藏起來。巨石一下子找不到魯阿人，便向一隻頭上長白毛的畫眉鳥打聽。同情魯阿人的畫眉鳥機智地說：“我也正在尋找魯阿人啊，你看，我頭發都變白了也沒有找到。”這塊巨石找不到魯阿人，一氣之下就停在這條小溪裏。所以魯阿人至今仍不敢在它身邊吭一聲，就是擔心他們的聲音被石頭聽到，又來追趕他們了。

　　熱火烤產婦，冷水泡嬰兒

　　泰國有一個非常奇特的風俗，用熱火燒烤產婦，用冷水浸泡嬰兒。

　　對剛剛分娩過的產婦，人們最擔心的就是她會不會因為髒和潮濕而得病，所以要讓她赤身躺在木架上用火烘烤，頭三天的火不能太急，以後才能改用盛火。由於長時間地烤火，使得產婦燥熱難耐，不堪其苦，所以半個月以後還要請巫婆為其清除毒火，並向火神致禮答謝。烤火期間有很多規矩，比如說不許問“熱不熱？辛苦不辛苦？”一類的話。

　　對於剛出生的嬰兒卻每天都要放在冷水裏浸泡，直到使他（她）凍得麵白唇紫為止，人們相信經過這樣的“冷處理”，嬰兒就不會生病了。然後，人們還在嬰兒的舌頭上加滴蜜糖，耳上塗滿香油，據說這樣做可以使其將來吉祥如意、幸福甜蜜。

　　佩戴佛飾勝過穿衣

　　泰國佛教盛行，曆史悠久，這對於人民的生活、思想和文化都有著極為深刻的影響。可以說，上自皇親國戚，下至黎民百姓，都把信佛當作自己生活中的頭條大事。每個男人到了一定的年齡，還必須剃發出家一次，就連國王也不能例外。

　　在這種環境氣氛的影響下，佩掛佛飾就成了一種流行的社會風俗。當你漫步在泰國首都曼穀的大街小巷之上，你就會發現，泰國人可以不注重衣著打扮，但他們每個人的脖子下卻絕不能少一隻指頭般大小的佛飾。那是一尊精巧玲瓏的佛像，其作用不僅僅是為了裝飾，更作為一種神聖的標誌，保佑自己平平安安。

　　這些佛飾都是用黃金和寶石製成的，就連串連佛飾的鏈繩也珍貴無比。

　　這是那些善男信女們世世代代的傳家寶物。每天早起晚睡，信徒們都要把佛飾放在掌心雙手合十禱拜，以祈求得到佛祖的保佑。

　　佬族人昆蟲宴

　　佬族是泰國北部地區的原始居民，他們至今仍然保持著食用昆蟲的遺風。甚至在集市上，常常可以看到一些小商販在售賣蟋蟀和蜂蟻幼蟲。所謂靠山吃山，近海吃海。佬族人大多生活在環境幽僻的陸地山林地區，那裏昆蟲種類繁多，為佬族人大飽口福提供了便利條件。不過，佬人食蟲時並不是生吞活食，也不是不加選擇。他們所吃得多是含有豐富蛋白質而對人體有益的昆蟲，它們大多都危害農作物，捕來食用以後既可以大飽口福，又可以防止蟲害，真乃一舉兩得。

　　他們加工烹製昆蟲的方式也非常講究。首先要把昆蟲的腸、肚、翅、足等剔除掉，然後用清水洗淨，再用沸水煮熟，晾涼後用蒜、薑拌好，最後再用油炸成金黃色才端上飯桌食用。屆時，這道美味又香又脆又可口，既可下酒又能佐餐，令人過口不忘。

　　佬族人常吃的昆蟲有蟋蟀、土蜂兒、天牛、豆蛆、竹蛆、甲蟲、螞蟻等等。每當佳節到來之時，一桌豐盛的昆蟲宴便會擺在他們的麵前，那的確是風味獨特，別具特色的。相信在當地人眼中，它不會遜色於任何山珍海味。

　　尼泊爾的吻腳禮

　　尼泊爾人的晚輩見到長輩，如兒子見到父親，侄兒見到叔公，都要跪下來去吻長輩的腳，這就是著名的“吻腳禮”。還禮的辦法是長輩在晚輩的頭上用手掌輕輕拍一下。這種禮節僅僅在親屬內部使用，對外姓人則不必行此大禮，隻須彎腰鞠躬，讓對方摸一下頭就可以了。

　　對於婦女來說，每逢重大的節日到來，她們也要向自己的公婆或丈夫的哥哥姐姐行吻腳禮。但對丈夫的哥哥行此禮時，是有許多的講究的，要離開對方1米左右的地方跪下，將頭碰向地麵，對手合十，兩個拇指合並在一起，而且不能觸碰對方身體的任何部位。因為當地人的封建思想濃重，男女之間素來“授受不親”，所以除了特別熟悉的人，你是絕看不到婦女與他人握手的。

　　點頭不算搖頭算

　　尼泊爾是個信奉佛教的國度，那裏的迎賓儀式隆重而又獨特，並且充滿了佛教的氣息。當客人到來之時，人們在迎客的道路上搭起一道道的拱門，拱門的兩側各擺放著一個一尺多高的黃銅罐，上麵插滿了鮮花。客人下榻的賓館內點燃著一米多高的酥酒燈。酥油燈古色古香，燈光交相輝映，賓主站立燈前，好像置身於仙境佛國之中一般。

　　當賓主相見時，主人用伸出的舌頭來歡迎客人，因為舌頭和心都是鮮紅的，紅舌頭就代表主人那顆赤誠的心。在與客人交談中，尼泊爾人還常常會搖頭或者點頭，以此來表達自己的意見和看法。奇怪的是，點頭是表示不讚成，而搖頭才表示讚成。

　　返老還童日

　　尼泊爾人認為人應該活到77歲。超過此數便是新生的開始，即返老還童了。按照傳統習俗，凡年滿77歲7個月又7天的人，都要為他舉行熱烈而隆重的返老還童慶祝儀式。此後，兒孫們既要把他當作老人尊敬侍候，又要把他當作嬰兒倍加關懷和愛護。尼泊爾人還認為，人越老越聖潔。因此，凡是過了返老還童日的老人，都被奉為活神仙一般。

　　與樹果“結婚”

　　尼泊爾的尼瓦爾族有一種很奇特的風俗，那裏的女孩子在青春期以前（通常在7至9歲）要先同“貝爾“果結婚。這實際是一種象征性的婚姻，表示永遠忠實於神靈，決無二心。

　　“貝爾”是一種樹，其果實類似於我國的青皮核桃，在當地人的心目中是最聖潔最具有神異色彩的，可作為青年男子的象征。據說，隻有同貝爾樹果結過婚的人，將來才有可能找到一位如意的郎君。神靈才會把福氣賜給她，為她驅災除難。

　　結婚的儀式明顯帶有祈禱的性質，比較簡單，但卻十分莊重。儀式可以單獨舉行，也可以集體舉行，所有的親戚朋友都應邀參加。儀式在一個用紅布裝飾的婚壇上舉行，父母挑一個外型好的貝爾果放在大盤子裏，擺在供桌的中央。打扮成新娘的女孩，首先祭拜祖先，然後參拜貝爾果，最後舉行齋戒。婚禮結束以後，貝爾果用紅布層層包裹起來，由“新娘”的雙親妥為保管。對於尼瓦爾婦女來說，舉行過這種婚禮儀式的人是不準離婚的，離婚後的貝爾果即成禁果。

　　尼泊爾的神牛

　　尼泊爾人把牛視為神的象征。他們認為牛是無比聖潔的動物，不得任意宰殺和拴綁，還忌食牛肉，禁用牛皮，甚至不準用牛來耕地。牛的形象還出現在尼泊爾的神聖國徽上。

　　尼泊爾人之所以愛牛，與很多民間傳說有關。相傳，今天的尼泊爾首都加德滿都過去曾是一片茫茫森林，裏麵住著一些牧人。有一天，牧人們正在擠奶，一頭產奶量很高的母牛突然掙脫韁繩，跑向高山密林。牧人們在後麵緊緊追趕。母牛跑了很遠才停下來，隻見它的乳汁嘩嘩地流出來。牧人們萬分驚異，正待上前捕捉，母牛忽然遁入地下不見了。人們立刻挖地找牛，不料地下卻冒出了熊熊的烈火。眼看一片大好的森林即將化為灰燼，虧得山間一位姓“尼”的隱士前來撲滅了火焰，挽救了森林。據說“尼泊爾”的“尼”就是指那位隱士，“泊爾”則是保護挽救之意。當地人還傳說，牛曾經幫助國王打敗了獅魔王，從此便被供奉為神。在加德滿都的一座古寺內，掛著一塊寫有“非印度教徒和身上穿有牛皮製品的人不得入內”字樣的木牌，旁邊是一尊碩大的金光閃閃的銅牛。這牛有一人多高，渾身鍍金，據說它是寺廟所供一位神仙的坐騎，具有無比神異的魔力。每年到這裏參拜神牛的人不計其數，在這些人的心目中，神牛是至高無上的，它可以給人們帶來吉祥如意和幸福繁榮。

　　尼泊爾“女神節”

　　在尼泊爾，最受人崇拜的不是國王，而是隻有幾歲的乳臭未幹的童女。

　　國王出訪或外賓到來，都要用5位童女到機場迎送，敬獻花束。在首都加德滿都，還供奉著一位在名義上享有極高地位和極大權力的活女神。她的一舉一動都被國王視為吉凶的征兆。平時，不僅百姓有紛爭要女神調解，國王也要請女神在自己的額頭點吉祥痣，以獲得治理國家一年的權力。

　　這位權力無比的活女神是從信奉佛教的望族中選出來的。年紀一般四五歲，相貌當然要完美。據說選舉條件有30多條標準。一旦哪個女孩被選為“女神”，便被送入滿是青麵獠牙偶像的黑暗房間裏，同時有人模仿鬼哭狼嚎來嚇唬她。如果女孩泰然自若，便立刻是神了。每屆女神約6~8年，月經一來潮便宣告退出“神位”，另選女神。每年9月為女神節，屆時女神從專門的廟堂出來，並參加遊行與廣大民眾見麵。接著巡遊3天，接受成千上萬的人民的頂禮膜拜。其轟動程度遠勝於國王。

　　女神和女神節在尼泊爾已有近600年的曆史了。一般認為是起源於民間傳說：相傳尼泊爾有個國王，在同塔拉朱女神玩牌時忽動邪念，女神一氣之下隱身而去。晚上國王夢見女神對他說：“你荒淫無道，社稷將毀於一旦。你若要保存江山，就要崇拜‘庫馬利’活女神，她就是我的化身。”從此，尼泊爾便開始了選女神和過女神節的習俗。

　　黑牙為美，白牙為醜

　　世界上大多數國家的人都把保持牙齒潔白作為人體美和人類文明的重要標誌。而在越南人的審美觀裏，卻認為牙齒越黑越美，相反，如果牙齒潔白如玉，則品質不佳，作風不正。當你走在越南的大街小巷之上，隨時都可看到一些把牙齒染得烏黑發亮的當地人。

　　過去曾有人認為，越南人牙齒黑是由於久吃檳榔的緣故，其實這是一種誤解，那是用一種特殊的染齒藥物染成的。這種藥物含在嘴裏又熱又辣，常常導致嘴唇和舌頭腫脹疼痛。為了使藥物發揮應有的效力，在染齒期間還要忌嚼硬食，半個月內忌食米飯，隻能吃些軟食或不用咀嚼、易於吞咽的流食等。

　　從事染齒工作的多是些中老年婦女，她們把芭蕉葉切成3厘米大小的窄片，並在葉片上捏上固齒膠，讓被染牙者仰臥張口，然後把膠粘到牙齒上。這項工作一般要在晚上進行，這是因為粘好蕉葉片後，染牙者必須整夜不動牙齒，直到第二天清晨才能從嘴裏取出蕉葉，然後用當地生產的一種特殊的醬油洗牙。此後的半個月內，染牙者大張其口，讓山風吹牙，兩周過後，再用一種磨牙粉把牙齒上上下下、裏裏外外地擦上數遍。這樣，就可以使滿口的牙齒變得又黑又亮了。

　　這種染齒的習俗由來已久，至今，在越南的民歌和俗語中還保留著“白齒像犬齒”、“白齒如呆腦”的說法，足見當地人對牙齒潔白的鄙視。

　　人畜共醉

　　越南有個民族被人稱為昧人，他們非常熱情好客。每當有客人來臨，他們必定傾其所有竭誠款待。盡管他們平時十分簡樸，不肯浪費哪怕極為細微的東西。但一到了祭祀禮儀或節慶盛典時，卻十分大方奢侈，絕不吝惜。在盛典上，昧人聚集在一起歡歌笑舞，盡情狂歡。隨後，人們便從家中搬出陳年佳釀和美味佳肴敬奉神靈，他們將酒注入一個大壇子裏，恭恭敬敬地擺放於神像之前。敬過神的酒可以任人暢飲，分享神賜。人們圍坐在酒壇周圍，虔誠地將稻稈插入壇中吸吮，一邊吸一邊不斷往壇中倒酒，使壇中的酒始終保持在同一水平麵上。

　　令人感到驚奇的是，昧人還將喝剩的酒倒進自己飼養的家禽、家畜的食槽中，如果它們不喝，則采取強製手段灌服。結果，人畜全都爛醉如泥、數日不醒。這一習俗在世界上恐怕是絕無僅有的了。

　　“吉祥痣”

　　看過印度電影的人大概都記得，印度婦女的額頭正中有一顆指頭般大小的圓形紅痣。印度人將它稱作“特麗佳”或“貢姆貢姆”，那是吉祥、喜慶的象征，因此有人也把它叫“吉祥痣”。

　　這種痣通常由點紅丹粉或貼紅色錫箔紙而成。當然，吉祥痣的顏色也不僅限於紅色，還有人為了同自己所穿衣服的顏色相協調，使自己顯得更加美麗和漂亮，隨著衣服的變化而選用黃色、綠色、紫色甚至黑色。有時候，這種痣還表示一種祈盼的心情和符咒作用。比如，有的孩子長得又白又胖、活潑可愛、人人喜歡，家長怕他（她）會有災禍臨頭或中途夭折，便故意給他點一個黑痣以消災避禍、順利成長。有時，也可以根據自己的臉型、發式、衣著及愛好把吉祥痣點成三角形或五角形及其他各種形狀。

　　紅色的吉祥痣也是女子已婚的標誌。印度姑娘結婚時，除了在中間的頭發縫裏塗上朱砂記外，還要在前額中間點上紅色的吉祥痣。在印度教徒舉行的婚禮上，新郎和新娘的父母也要相互點痣，以示祝賀，並以此表示今後成為一家人了。但是，未婚的女子和寡婦則不能點吉祥痣。如今，對印度婦女點吉祥痣的約束已在一定程度上有所放寬，點吉祥痣幾乎成了一種帶有民族風格的時髦裝飾了。不管是印度教徒還是其他教徒，也不管是已婚者還是未婚的姑娘，甚至幾歲的小孩和個別勇敢的寡婦，也都點吉祥痣了。

　　“吉祥痣”還有兩個用途：一是在敬神活動或祭司主持的慶祝活動中，祭司向善男信女表示祝福；二是對遠行的親人表示良好的祝願。

　　崖葬

　　崖葬是印度尼西亞多拉惹人中流行的一種葬俗，包括懸棺葬和崖墓兩種形式。如今，從馬卡利至蘭蒂波公路附近一帶的山崖上，還依然保留著不少昔日著名的崖葬遺跡。那裏儼然已經變成了遠近聞名的風光名勝，供遊人們飽嚐獵奇的樂趣。

　　不過，參觀這種崖葬總有一種特別陰森的感覺。那些暴露於洞外的木棺，由於年久失修，早已變成了黑褐色，七顛八倒，相互疊壓，東一堆西一片地亂成了一團。最靠石階的一具木棺，雕刻著精美的花紋，相當引人注目。棺蓋不知被誰揭開並翻轉了過來，上麵堆滿了頭蓋骨；棺內全是散亂的殘骸枯骨，令人看來毛骨悚然，心驚膽戰。

　　在陡立的高崖上，淩空懸置了兩具陳舊不堪的木棺，它們是依靠峭壁鑿孔插入了3根橫木樁來支撐的。當你翹首向上仰望時，它簡直就像是要坍塌下來一樣，真叫人提心吊膽！多拉惹人以木棺作為葬具，要比使用石墓的曆史更早。他們一般是把硬木的中心掏空了作為棺身；至於棺蓋，其形狀可以多種多樣，有的類似於牛或豬，有的則像船的形狀，但有一點，棺蓋必須是可以移動的。每個家庭，各有自己的木棺，不是一棺埋葬一人，而是同一個家庭的成員，死後分先後依次葬入。

　　根據多拉惹人的風俗，祖先遺留下來的木棺，就是同一家庭成員的最後歸宿地，如果木棺葬滿了屍體，那麽就再使用另一具新的木棺。此類木棺的葬法，各處不同，不是葬於山洞或崖下，便是懸棺於崖上。在陡直如削的崖壁上，開鑿著無數方形或梯形的洞眼；洞外的“陽台”上放置著許多穿著衣飾的木製人像，人像的臉型是模仿死者生前的麵貌雕刻而成的，它們默默地站在“陽台”上守衛，象征著祖先的靈魂永遠存在，永遠保佑著後代子孫們。

　　那些尚未長牙的嬰孩一旦夭折了，一般是不能把屍體葬入這類家庭成員合葬的木棺內的，必須埋葬在樹木裏。即在一棵生長著的大樹上挖洞為“棺”，把孩子屍體放進去並封好洞口。這樣做是希望嬰孩再轉世時，能像樹木一樣茁壯成長。

　　大多數多拉惹人都相信，人死了以後靈魂不滅，崖墓就是死者的第二個家，靈魂升天是到另外一個世界上去了。這種靈魂不滅的觀念，對多拉惹人的重視祖先崇拜和舉行厚葬儀式，明顯地產生著巨大的影響。

　　別出心裁的審美情趣

　　印度尼西亞的安斯馬特部落是個非常原始的部落。那裏的男人終年渾身裸露，以捕魚為生。每當漁訊期到來，他們便手執長矛，駕駛著獨木舟出海了，女人們被留在家裏料理家務，養育後代。

　　安斯馬特人雖說十分愚昧和落後，可他們自有自己對藝術的審美情趣和追求。他們所使用的石器上雕刻著各種花紋和人物，他們還喜歡往臉上抹泥或貝殼粉，在鼻梁上穿洞懸掛漂亮的貝殼，佩戴野豬或狗的牙齒串成的項鏈。不過，他們更喜歡把祖先和父母的頭蓋骨戴在身上，睡覺時枕在頭下。他們這樣做是希望已故的先人永遠和自己在一起，並經常在夢中相見。

　　把孩子托付給大海

　　在印度尼西亞的加裏曼丹島上，伊班族人過著水上生活，而嬰兒卻要在陸地上降生。因此，伊班族婦女在分娩前的幾個月，妻子要和丈夫一起上岸蓋一間小屋，目的是為了將來孩子生下後能有一塊落腳之地。妻子在小屋裏分娩時，其丈夫要老老實實地呆在船上，不能隨意亂走，更不能站在門邊偷看；孕婦也不準隨便照鏡子。當地人相信，一旦違反了這些規矩，不是造成難產就是使出生後的孩子有生理缺陷。

　　嬰兒生下後的第五天，父母要把孩子帶到海邊，放在海水裏，同時對孩子說：“孩子，這就是你的家，去和大海交朋友吧１接著又對大海說：“這是我的孩子，我把他的名字告訴你，請你記住他。”人們這樣做是希望孩子在長大成人以後能像大海一樣具有廣闊的胸懷，並對孩子今後的成長寄予了厚望。在說這話同時，家長會把幾枚錢幣隨手扔入大海之中，這是他們向大海交付的“學費”。

　　結婚時要植樹和滅鼠

　　在印度尼西亞的西爪哇島，盛行著兩種有趣的婚俗。

　　一是結婚時要種樹。在蘇布卡米地區，男女青年在舉行婚禮以前，必須按照當局的有關規定先種上5棵樹，然後方能結為夫妻。否則當局不予辦理結婚手續。因此，人們風趣地把這新種的小樹稱為“夫妻樹”。新人們的這種舉動具有非凡的紀念意義，他們要對著這些小樹發誓，定要白頭偕老，決不見異思遷。在西冷地區，也規定著青年人結婚時必須種兩棵果樹，離婚時種5棵果樹，離婚後複婚的再種3棵果樹。這是出於什麽考慮呢？原來西冷是印度尼西亞的主要水果產地，可每年都由於各種原因導致大量果樹的被毀，為了不使水果的產量降低，當地政府便想出了這種既有利於家庭又有利於社會的舉措。

　　二是結婚要捉老鼠。結婚和捉老鼠本是風馬牛不相及的事，為什麽非要生拉硬扯在一起呢？原來，當地的老鼠泛濫成災，每年都要吃掉大量的稻米，毀壞大量物品，於是當地政府便頒布了一項特殊規定，一個男子若想結婚，他必須要先打死25隻老鼠送交政府，否則便不予辦理手續。這一規定真可謂一舉兩得，要求每一個男子在承擔起家庭責任的同時，也關心社會的利益。銅鑼伴一生

　　銅鑼是馬來西亞人一生都離不開的物品，其用途極大。當一個男子即將娶親時，送給女方的聘禮中，不可缺少地帶有一麵銅鑼，否則的話，這門親事就有可能告吹。婚禮進行那天，那麵銅鑼又被派上了用場，人們敲著它祝願新郎新娘和和美美、白頭偕老。倘若有人去世，親屬們便要敲著鑼通知眾鄉鄰，然後才料理後事，當把死者放入棺木中後，這麵銅鑼又成了陪葬品而埋入地下。

　　靠做夢活著

　　世界上確實有人依靠做夢而生活。馬來西亞一處村莊的土著居民日常生活中無論大事小情，全都依靠著夢中的指示來作為最後的決定。

　　這群土著居民，原本生活在其他地方，後來由於村長在夢中獲得了指示，要全村人向南移動50碼，於是他們遷到現在的住處。他們不論是尋找食物、追蹤動物，還是翻山越河、締結婚姻，都要在當晚的夢裏，尋找一個有力的指示。倘若找不到夢的指示，或是沒有做夢時，他們寧可坐著不動，等待著再尋美夢。

　　盡管外人對這些土著人的行動感到不可思議，可他們確實是以這種方式生活了幾百年之久。他們的祖先，在臨終之際的最重要遺囑便是教導子孫要遵從夢的啟示，不要違反。

　　馬來西亞人的短劍

　　如果你到馬來西亞去旅遊，你會看到許多馬來西亞人都佩帶短劍。在他們眼裏，這是一種力量、智慧、堅強、勇敢和吉祥的象征。因而短劍在他們心目中占有獨一無二的崇高位置。馬來西亞人的短劍與其他民族的短劍有所不同，它長12~15英寸，劍柄多用木頭、象牙、獸骨、獸角和銀等做成，並雕有色彩豔麗的鳥頭，劍鞘上還有圖案和花紋，富家子弟往往還要把短劍鑲上珠寶。

　　在馬來西亞，有關短劍的傳說多如牛毛，隨便哪一個人都能給你講出一串神奇的故事。在這些傳說中，短劍常常是創造英雄業績的神劍。有的短劍還有未卜先知的“特異功能”。也有的是劍主危難之際的保護神。也有的傳說中把短劍說成是邪惡的化身。有一則故事說有一種“魔劍”，每到半夜能自動跳出劍鞘行凶殺人。當然，這把魔劍最後還是被幾把正義之劍所製服。不管怎麽說，佩帶短劍是馬來西亞人不可缺少的一種衣飾方式。短劍既是馬來西亞人的驕傲，同時也是民族意誌的一種體現。

　　忌摸頭背

　　馬來西亞的馬來人多信仰伊斯蘭教。在鄉村，每一位馬來居民或伊斯蘭教徒在星期五都必須到村裏的伊斯蘭教堂參加祈禱。如果是熟人在路上相遇，都必須用阿拉伯語相互問候：“願真主保佑你安好１隨後兩人以手相擊，表示親密。

　　不過，身體上有兩個部位一直被視為禁區，絕不允許隨意觸摸，那就是頭部和背部。以手觸摸馬來人的頭部或背部，會被認為是對他最嚴重的人身侵犯和侮辱，這樣做可能招致不堪設想的厄運和災難。因此被觸摸者對此深惡痛絕，往往會當場給對方難堪，令其下不來台。

　　鬥雞

　　鬥雞是菲律賓民間盛行的一種遊戲。那裏的城市和鄉村中到處都建有大大小小的鬥雞場，參加鬥雞的包括社會上各行各業的民眾，有富豪，也有平民，甚至政府的官員也常常涉足鬥雞場，一搏勝負。

　　鬥雞的品種很多，大都是經過精心選育和訓練出來的。一般分作天然鬥雞、本地混種鬥雞和進口鬥雞三類。天然鬥雞生長於荒山野林之中，生性好鬥，不肯服輸，但卻沒有經過係統訓練，缺乏鬥技，而且體重較輕，不耐久戰。含有外國血統並仍保持著天然野性的混種鬥雞往往在半空中飛躍撲擊，予敵人以致命一擊。這種出奇製服的戰術常常能立見功效，因此這種雞的成績最好。進口鬥雞多從美國、古巴和西班牙等地引來，它們體格健壯、外表華美、鬥技高超，不過比起本地雞來卻略顯溫馴了些。

　　鬥雞要經常進行適當的訓練和運動，以增強體力，提高戰鬥力。雞的羽毛要經常修剪，雞冠也要動手術切得很小，以最大限度地減少受攻擊的目標。雞的主人還要經常為雞按摩，以使其皮膚變得結實、粗糙，不易受到傷害。

　　鬥雞場一般設在一間大廳的中央，那是個高約1.5米、周圍圍著欄杆的方形鬥台。為了使比賽做到絕對地公平，相鬥的雞重量必須相等，因此事先要過磅。一切準備就緒後，裁判員就宣布開始比賽了。雞的主人各自抱著自己的雞站立一側，每隻雞腿上都綁著一枚1至3寸長的鋒利刀片。兩雞一投入圍欄之中，一場惡戰就隨之而起。隻見羽毛紛紛飄落，刀光閃閃逼人，不一會兒功夫，鬥雞台上便殘鱗遍地、鮮血淋漓了。然而，兩隻鬥雞哪怕是兩腿折斷，雙眼啄瞎，血流如注，隻要還有一息存在，就決不認輸，拚死戰鬥到底。鬥雞的場麵如此驚險而刺激，這正是它深深吸引人們的地方。

　　鬥駱駝賽

　　在歐亞大陸交界的土耳其，盛行著一種鬥駱駝的比賽。一般情況下，一年中要在春季和秋季各進行一次鬥駱駝比賽。

　　駱駝的格鬥生涯大約從5歲開始，直到20歲才結束，12歲左右處於格鬥的巔峰時期。根據駱駝的年齡和體重，大約可以分為4個格鬥等級：輕量級、次輕量級、中量級和重量級。格鬥有著明確的技術要求，在格鬥前還要選出幾名監察員和駱駝看護人，維持賽場秩序，以便一旦一方發生暴怒，可以馬上用強力把雙方分開，避免傷害事故的發生。

　　在鬥駱駝之前，飼養駱駝的人要用紅胡椒、香料和白麵做成的餅喂駱駝，並將酒精兌上水給它們喝，以此來刺激它們的格鬥欲望。格鬥的那天，人們像過節一樣從四麵八方擁向鬥駝常參加格鬥的駱駝由一支威武雄壯的隊伍護送入常隊伍的最前麵是吹著當地流行歌曲的吹鼓手在開路。中間是駱駝的飼養者們，他們身穿節日盛裝，興高采烈地邊走邊向觀眾揮手致意。最後才是真正參賽的駱駝入場，駱駝的腳脖上係著一串串的珍珠和貝殼，肋間掛著一條條小鏈條和鈴鐺，駝峰的上下綁著內裝鬆軟填充物的護體。這支隊伍步入格鬥場時，場上頓時鼓樂齊鳴。

　　隨著一陣尖銳刺耳的笛聲響過，格鬥正式開始。兩位駱駝飼養者步入場中央，相互握手致意，並向觀眾席上拋灑鮮花以示謝意。隨即，飼養者便把兩頭駱駝放進場中開始決鬥。兩頭雄駝相遇，分外眼紅，它們相互拚命地咬踢頂撞，直到一頭雄駝把另一頭踩在腳下，不能爬起來為止。這時場內一片歡騰，觀眾們紛紛站起來向勝利者表達由衷的祝賀和敬意。

　　一場扣人心弦的駱駝大戰就這樣結束了，獲勝的駱駝和它的主人趾高氣揚地退出了賽場，一路上吹吹打打，歡歌笑語，戰敗者也收拾殘兵敗將退下去，發誓下一次重整旗鼓，一決雌雄。

　　土耳其婚俗

　　在土耳其，通常一個男人可以有4個按穆斯林方式結婚的妻子，因為按照伊斯蘭宗教法典的有關規定，允許一夫多妻製。有些人據此把土耳其戲稱為“閨閣之國”。不過，正式的婚姻登記卻隻允許男人同他4個妻子中的1個去進行，這樣，一夫多妻的家庭在形式上隻是一夫一妻的家庭。這個特點構成了土耳其婚姻的雙重性，即以宗教和非宗教的兩種形式去結婚。

　　在鄉村和中小城市中到處存在著買賣婚姻的現象，男方家是買家，女方家是賣家，能否成交，要按質論價。如果姑娘長得確實漂亮，又具有美好的品德，索要的價錢就高，肯出高價的人也多。有時，結婚的聘金可以抵得上一輛豪華轎車的價錢。這樣高的聘金使一些出身貧寒的小夥子望而卻步。不過，他們也可以采取一個更為切實的辦法來得到自己所鍾愛的人，那就是搶親。他們會邀集三五個身強力壯的親朋好友，突然把姑娘搶走，然後同他一起逃到山裏、森林裏或者附近的城市裏躲藏起來。當然了，這樣做要冒極大的風險，因為姑娘的親屬常常是帶著刀槍去追逐搶親者的。

　　土耳其的法律在處理這類搶親案件時也有很大的靈活性。如果姑娘事先未曾同意，搶親者就可能要受到責罰甚至坐牢。如果是經過姑娘同意，法院就會順乎民意，成人之美，準予二人登記結婚。不過，很少有姑娘會承認自己是被迫搶走的，因為這樣做有損她的名譽，難以再嫁出去，她的家人也會對她白眼相待的。

　　有時候，恰好趕上小夥子有個適齡的姐妹，而所愛的姑娘又有個兄弟，於是問題就好辦了，雙方可以協商“換婚”，即相互交換新娘，彼此都再也不用為聘禮的事而犯愁了。

　　還有一種風俗，貧苦人家的小夥子拿不起聘金，隻好自賣自身當“插門女婿”。“插門女婿”是不能馬上結婚的，必須要先在未來的嶽父家先幹二三年活再說。這種婚姻被一些人稱為“勞役婚姻”。當“插門女婿”很不容易，生活困難不說，更使一個男子漢的自尊心受到了極大的傷害。

　　娶親時也有很多講究，新郎家來人接親時，按慣例新娘的親屬總要與新郎的親屬大吵一頓，裝出一副不願意對方把姑娘領走的樣子，要求把新娘“贖回”來。當新郎家人要把新娘拉走時，新娘的親屬再次設置障礙，“百般阻攔”，要求“贖回新娘”。在婚禮進行時，新郎和新娘的舉止必須要安靜和文雅，不得有任何親昵和輕佻的行為，否則會被人看不起。婚禮結束以後，新娘不能直接走進屋子，要從站在門檻上的未來婆婆的褲襠下鑽進去，表示承認和服從婆婆的權威。

　　不苟言笑的民族

　　在沙特阿拉伯的旬蠻人那裏，笑被看作是一種極不友好的行為。那裏的人們見麵時都板著麵孔，沒有一絲笑容。

　　晚輩見到長輩的時候隻是不住地問安卻不準露出笑容，一旦不注意笑了，會被人認為是對長輩的極大不敬，所有的人都會指責和申斥他的。一對熱戀中的情人，不管感情多麽熾熱、親密，見麵時也不能笑。如果有一方笑了，對方會馬上認為這是對自己的不信任、不忠誠、或瞧不起自己。這樣，原本相處很久的“美滿姻緣”隻得就此作罷了。

　　看，在當地笑的後果有多嚴重！鳴槍迎客

　　北也門最大的部落哈希德人有一種獨特的迎客方式。每當有遠方的貴客到來，當地的部落酋長都要組織夾道歡迎。人們打起手鼓，吹著喇叭，唱著民歌，舉著腰刀翩翩起舞。隨著一支支迎賓樂曲的悠揚悅耳的演奏，歡迎儀式逐漸進入了高潮。這時，一隊列兵站立出來，朝天鳴槍數聲。那一聲聲清脆的槍聲，把主人的全部盛情和心意都包容進去了。

　　儀式完畢以後，賓主雙方步入寬敞的大廳中席地而坐。客人的頭和脖子上被主人用香水噴灑一遍，衣袖和頭發被檀香熏過，然後大家輪流抽吸起大廳中間的水煙壺。這種水煙壺的煙管長達十多米，吸起來咕咕作響，使得整個屋中都彌漫著濃烈的煙草味。

　　最後，主人還要殺牛宰羊，擺出最有傳統風味的烤全羊、清蒸牛肉、烤大餅、羊油炒米飯等佳肴招待客人。飯後，請客人喝他們自己燒製的奶茶、薑湯或咖啡，這些東西對於消除一天的疲勞大有益處。

　　熏香迎客

　　在也門，最隆重的待客方式是給客人熏香、噴香水。

　　在款待客人的筵席上，主人把一種從印度進口的檀香木點燃，放進香籠裏。然後請客人站起來，解開外衣的下部紐扣，撩起下擺，把香籠放在腹部之上，用嘴吹氣把檀香的煙熏進客人的上衣。片刻工夫，客人的身上便散發出一股沁人的芳香來。這樣做的目的是為了讓客人一直聞著這撲鼻的香味，永遠記住主人的熱情好客。

　　在臨別辭行之際，主人會拿出在倫敦和巴黎進口的名貴香水噴灑在客人的脖子和前胸上，使客人再度陶醉在這馨香溫和的友誼氣氛中。最後再把香水噴灑在客人手掌上，讓客人用手抹一下自己的臉，嘴裏念頌道：“謝勒夫土姆尼（使我感到榮幸）。”這樣，主人會感到莫大的欣慰。