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第三十章 招人

一大早上,賈一悲催的被尿給憋醒,雖然百般不願起床可還是拖著疲憊的身軀去茅房解決了一下,剛回來,林如玉已經過來,正在櫃台前算賬。

“怎麽樣啊。”賈一很期待昨天半天的火爆給四方客棧帶來多少收益,湊到林如玉跟前,看著賬本上那些個漢字,一陣陣的頭大,忒亂了一些,抽空教教她阿拉伯數字好了。

林如玉昨天就已經在算,今天一早過來還在算,賈一問她的時候,她也隻是算了一點點,不過隻是這一點點,已經讓她興奮的小臉上爬滿了紅暈。

“我這還隻是算了一點,就已經有十貫了,看這樣子,昨天一天的收入應該能夠達到三十貫。”

林如玉算賬總是喜歡算毛利,一聽一天就能賺三十貫不少,可拋去材料費,人工費,也就還能剩下個十來貫的樣子,十來貫說少,它能買好多的材料,說多,連在城外製一畝地都不夠,更何況以後還要招廚子和小二,這又是一筆不小的支出。

“看來還是得繼續擴大經營啊。”

釀酒坊的產出足有這個縣城的消耗,就算是拿一些去長安賣,也完全供的上,如果因為店麵的限製而導致不能讓利益最大化,那簡直就是一種資源的浪費,賈一還想著有朝一日能夠腰纏萬貫的在大唐好好遊曆一番,怎麽能允許這樣的事情發生。

“賬先別算了,你先去牙行買些人回來吧,這麽大的一家店,就我跟小二兩個人,實在是有點忙不過來啊。”

“行,我這就去,不過買幾個人回來啊?”

賈一估計賬麵上的純利潤也就十來貫錢的樣子,之前林如玉買賈二的時候花了兩貫錢,也就是說十貫錢能買五個人,十來貫錢也頂多就是買六七個,左右四方客棧也不算大,先買五個人回來用著吧。

“先買五個吧,三女兩男,收拾幹淨了告訴他們店裏麵會給他們準備食物,絕對不能偷吃客人的飯菜。”

“好。”

林如玉說完,就帶著張大仁朝著牙行走去。

上午兩個時辰的時間,賈一也不能閑著,還得去後廚炒今天需要出售的紅燒肉,燉肉也得趕緊燉幾鍋,酒水足夠,暫時還不用操心。

帶著賈二來到後廚,賈一手把手的交賈二炒紅燒肉,這倒不是說賈一存了要讓賈二當廚子的心思,而是要讓他從各個方位熟悉客棧,算是為以後賈二接手客棧的買賣做準備。

未來賈一的產業不可能隻有這麽一個小小的客棧,在他的腦子裏那些後世有的,現在沒有的賺錢方式還有很多,既然好不容易穿越一回,那就要把這些知識發揮到極致。

火爆的場麵再次出現,賈一和賈二就像兩隻忙碌的耗子,不住的穿梭於大廳和後廚之間,就在兩個人幾乎累的走不動的時候,林如玉總算是帶著五個人來到了客棧。

“你們三個以後就負責給客人點菜,你們兩個負責端菜,現在就開始吧。”

四方客棧的菜隻有三個,一個紅燒肉,一個燉肉,還有就是涼菜,目前這麽簡單的菜式還不需要紙筆的幫助。

有人接替了賈一哥倆,他倆總算是能坐下來好好歇一會兒了,賈一讓賈二在後廚歇著,教教那兩個新來的怎麽裝菜,至於那三個女的,很快就在賈一的指導下,把整個大廳照顧的麵麵俱到。

看著越來越熟悉的五個人,賈一這才算是有時間喘口氣,來到林美玉的身邊,看著她艱難的算著賬,實在是不忍心她這麽勞累,索性趁現在沒啥事,教她更簡單的算賬技巧好了。

“如玉,你看啊,這些數字代表的含義是……”

林如玉非常的聰明,或者說她對數字有著非常敏銳的認知,賈一隻是教了一下午,她就已經能夠熟練的運用那些數字,雖然算賬還是簡單的加減法,可這算賬的速度也明顯快了很多,直到晚上收工的時候,堆積的昨天的賬已經算完,今天的賬目也算了一些。

“昨天純利十六貫,今天火爆的程度跟昨天差不多,應該還能有十六貫,隻是兩天就能賺到三十二貫,這要是放在以前,一年都不見得能夠賺的了這麽多。”林如玉的臉紅撲撲的,煞是好看,也難怪她這麽興奮,換做以前破舊小的四方飯館,一年賺個十幾二十貫都算是生意火爆了。

作為主子,林如玉已經興奮的快要找不到北了,可作為家奴的賈一卻是對此十分的不以為意,這才哪到哪,以後每天賺上一萬貫了再激動還差不多。

“還湊合吧,材料不多了,明天得去買點,人手差不多了,最起碼堅持到入冬不是太大的問題,眼看著夏天快到了白酒的銷售一定會受到影響。”眼下已經六月底,天氣漸漸炎熱了起來,高度酒估計會很難在賣上價,畢竟大夏天的喝白酒,這純粹就是找罪受,不過夏天喝葡萄釀是個不錯的選擇,再來點冰那就更完美了,“對了,你知道哪有硝石賣麽?”

硝石入水有固態變成液態會吸收大量的熱量,能夠讓水成冰,這在上學的時候賈一就已經證實過了,確實可行,隻不過那會夏天的冰要多少有多少,硝石比冰都貴,用硝石製冰得不償失,可放在眼下就沒有任何問題了,夏天的冰那可是能夠賣上天價的東西,不趁著夏天好好的賺上一大筆,都對不起腦子裏的那點知識。

“藥店吧,那裏應該有。”

夜色漸漸拉開帷幕,一整天的忙碌總算是隨著客人的散去而宣告結束,忙活了一整天的五個家奴也總算是迎來了休息的時刻,每個人一大碗米飯,上麵澆上厚厚的紅燒肉,這就是晚餐。

看著滿滿的一碗白米飯,在看著米飯上麵蓋的厚厚的紅燒肉,這樣的日子,五個小家奴想都沒有想過,他們一邊往嘴裏扒拉可口的飯菜一邊流眼淚,看的賈一竟然感覺到了一點心酸,忍不住在心裏罵了句:“這狗日的世道。”

奴隸買賣是伴隨著整個封建社會一直存在的,這一點賈一沒有任何辦法能夠改變,唯一的區別就是盛世的時候,奴隸會相對少一些,亂世的時候,滿世界基本上都是奴隸,眼下貞觀二年,天下剛剛大定,戰亂造就了無數的奴隸,吃不上飯,穿不暖衣,對於這些奴隸來說稀鬆平常,每年要不是不餓死幾個或者凍死幾個,那才是真的不正常。

吃過飯,賈一就給他們安排了住的地方,在建造之初賈一就設計了兩個房間,房間中隻有兩個通鋪,男女各一間,由於現在人不多,通鋪又非常大,這讓他們第一次體會到了睡大床的舒適感,再也不用腳頂腳,頭碰頭的擠著睡了。

這年頭的人們有一個非常好的方麵,那就是知道感恩,誰對他們好,他們就會把這些牢牢的記在心裏,然後通過自己的能力報答恩情。

第三天的四方客棧依舊熱鬧非常,品嚐到美好日子的五個新來的家奴,幹起活來更加的賣力,實在是這種日子太好了,他們不想就這麽丟掉。

相比於四方客棧這裏的生意火爆,來福客棧生意的蕭條,簡直可以用門可羅雀來形容,咬牙切齒的王孟發恨極了四方飯館,要不是四方飯館的突然崛起,他的來福依舊是東城最大的客棧,很難咽下這口氣的王孟發清楚的知道,正麵出擊他絕對不是四方客棧的對手,不過來點旁門左道,一定能夠讓四方客棧慌亂起來,想到這裏,一絲不懷好意的笑容悄然爬上了他的嘴角。

四方客棧上午照樣準備紅燒肉和燉肉以及一些清淡的涼菜,到了中午,依舊是大票的食客湧了進來,看著一切都如常運轉的生意,賈一剛準備幫著林如玉算算賬,幾個吊兒郎當的是身影卻是推搡這人群來到了大廳當中。

“生意不錯啊,哪個是管事的。”為首的是一個年輕人,不過在他的臉上有一道長長的刀疤,幾乎斜穿了他整個臉龐,斜著眼睛看了一圈大廳,這才張嘴高喝一聲。

賈一看到來人眉頭不禁皺在了一起,啥年頭都缺不了這種小混混這種小鬼頭,常言道閻王好鬥小鬼難纏,這幾個人要是不打點好了,未來將會是非常麻煩的一件事情。

“小的是管事,不知道幾位客官想要吃點什麽呀?”賈一笑嗬嗬的走到為首青年的跟前,那低眉順眼的姿態,讓幾個小混混身上的狂傲之氣更顯的濃鬱了一些,好欺負的主,那當然要更加好好欺負欺負了。

“給小爺騰個桌子出來,爺幾個要嚐嚐你們這的招牌菜。”

“好嘞,幾位小爺這邊請。”賈一把手伸向了後廚的方向。

“喲,你這還有雅間呢,走著,哥幾個,咱們今兒不醉不歸。”

刀疤臉吊兒郎當的跟在賈一的身後走進了後廚,隻是當他看清楚眼前一切的時候,就已經明白了事情有點不對頭,隻是當他想要轉身回去的時候,一座巍峨的身影擋在了他的去路之上。
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