洗劍集

第一百六十七章 火鍋三叫

講武堂評白雪有四句話，其中一句便是人間帝王舌，說的是白雪天生有皇帝舌能嚐出人間美味的細致好處，為此他也是天下間所有廚子心目中最好的顧客，若要說他沒吃過的東西實在不多；至於說酒，七葉一枝花中酒鬼曾經說過世上如果有一千種酒，那麽白雪的皇帝舌最少泡過九十九種，像這樣的一個人，他沒喝過的酒便更少了；最後一項——女人，風流白雪捫心自問，女人是世上最難懂的存在，即便是他，也不敢說自己懂女人。

不過這三賭，前兩局白雪早已是占盡了天時地利，第三賭隻怕不用上場他已經贏定了。

白雪道：“好。我賭。”

來混蛋窩豈能不賭，白雪已經要開始賭了。

老人道：“先賭吃？”

白雪道：“先賭吃。”

“閣下天生有皇帝舌，傳說能辨百味……”老人緩緩道：“老朽取出一物，此物閣下要認出來並非難事，隻要敢全部吃下去，那麽這一局便算閣下勝了。”

“這不公平。”白雪還未開口，老板娘已先發現了這其中的問題，她冷笑道：“若是閣下取出一壺鶴頂紅，白雪豈非也要乖乖喝下……”

“笑話，婦人之見。”老人不屑道：“我二人以君子之禮相待，你這等小女子心思不提也罷。”

老板娘口氣一冷，道：“我雖是個小女子，可江湖險惡、人心難測，同室尚且操戈，閣下又如何能讓我取信於你……”

老人再不說話，隻是滿麵昏瞽，一副老態龍鍾一樣望著白雪。

他在看白雪，畢竟要與他一賭的人是白雪。

“白雪敢賭嗎？”這是混蛋窩裏所有人此時的想法，所有人都吊起了一口氣在等待。

白雪右手手指背側緩緩拂過自己麵上血斑，那血斑看似恐怖，可摸去卻是柔軟嫩滑，他忽然輕笑一聲道：“我賭。”

他居然敢賭，混蛋窩裏所有人長長吊起的一口氣終於吐出，這個結果也算是出乎所有人的意料可仔細一想也在情理之中，放蕩不羈的白雪若是這樣便不戰而潰，那麽白雪也便自然不是白雪了。

名聲看似風光無限，可很多時候盛名所累，會給人帶來數不盡的麻煩和困擾。

“好！”老人一聲厲喝，長笑道：“單憑閣下這份氣概，這等賭品，果然配得上於老朽一賭，若是作那等小女兒姿態，這賭局不玩也罷。”

賭局早已經開始，方才白雪氣勢上若是弱了半分，這一場性命之賭他便頃刻間落於被動。

賭 博，賭的並不僅僅是一個人的運氣，更多的時候是賭一個人的氣量、沉著冷靜，還有對自己的絕對自信。博弈正如絕世高手對陣，生死一線之間，講究的是天地人和，外在因素諸如日照、清風、流水等條件均可製敵先機，而真正重要的是決鬥雙方的心裏素質，一個真正的高手他的手足夠的穩，他的心堅硬如磐石，隻有對自己充滿了自信，他的招式才能一往無前，在最關鍵的一刻發揮出自己所有的實力。

白雪無疑是一個用劍高手，更是一個大賭客，他很懂得賭。

老板娘見白雪竟然答應這樣的條件，急道：“雪少？”

白雪道：“多謝老板娘關心，在下自有分寸。”他給了老板娘一個溫暖而自信的微笑，才繼續道：“在下曾經去過廣東住過一段時間，也算是吃過一些稀奇古怪之物。”

“那邊最好了。”老人道：“還敢煩請老板娘上一盆火鍋，要毛肚火鍋，一定要四川香辣味的。”

火鍋並不為奇，白雪在等。

老板娘深深的望了一眼白雪，親自走向後門轉過柱腳出了廳去，不一會兒，已捧回一盆燒的火熱冒油的火鍋，表麵紅油浮著尖椒，看著倒也是誘人之極。

火鍋上了賭桌，總顯得有些不倫不類，鐵銅質的鍋下，炭火熊熊，鍋裏湯汁翻滾，白雪吸了一口熱騰的白氣，喃喃道：“這毛肚火鍋以厚味重油著稱，這湯底一定要郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒，否則味道便差了，而且牛油一定要早下鍋去敖化，待成了醬紅油諸料齊下，那股香氣便立即撲鼻而上……”

“閣下很懂得吃。”老人道。

白雪道：“略懂的一些。”

老人又道：“那麽，吃這樣的火鍋要喝什麽樣的酒呢？”

此言一出，白雪立即大皺眉頭，連連揮手道：“這等極品火鍋絕不能喝酒……”

老人訝然道：“不能喝酒？”

白雪連聲道：“絕對不能，毛肚火鍋烈火熊熊，而酒性也是幹烈，兩者兩和一來傷味，二來傷身，萬萬不可！”

老人道：“那該喝什麽？”

白雪歎道：“可以配一點夏枯草茶倒是不錯。”

老人道：“夏枯草？”

“不錯。”白雪道：“此物有明目清肝火之效，正可破火鍋炎上之熱性，況且其味微苦，倒也能在辛辣之下提味養神。”

老人撫掌歎道：“若要論吃，老朽甘拜下風，單憑這幾句吃食調配，便能看出閣下深得陰陽調和之道，可惜……”

“可惜，我們今天要賭的不是懂吃，而是敢吃！”

敢吃？這世上千難萬苦為一死，吃又有何難，白雪也曾經吃過各種奇怪的烤蟲，吞過活物腦汁，甚至吃過一種叫做“三叫”的菜，

白雪道：“哦？”

老人道：“懂吃的人未必樣樣都敢吃，常見一些的如禾蟲，龍虱之物不過一狠心便誰都敢吃下，再厲害些的如三叫，也不外如是……”

老板娘突然問道：“禾蟲、龍虱我知道，可這三叫卻是什麽，為何會有這般古怪的名字？”

白雪歎道：“所謂三叫，實質是將剛剛出生未進食的透明小老鼠活生生放於桌上，此時眼未開，取特質上頭木質下頭鐵製的滾燙筷子去夾，隻因筷子滾燙，夾的過程中小老鼠被燙著了，當然“吱”地叫一聲．此為一叫……”

“嘔……”老板娘隻聽了一叫，便已經覺得腹中難受，麵有蒼白。

白雪道：“你還要聽嗎？”

“要。”老板娘強撐著說道。

這便又是女人，越是害怕越是要知道，可有些事情知道遠遠不如不知道，這麽一個簡單的道理偏偏越是聰明的女人越是不明白。

白雪繼續說道：“沾調味汁也是有講究的，所謂二叫關鍵便在此處，尋常人不懂隨便點沾是不會叫的，要用頭去沾汁才會叫的，隻因小老鼠被嗆著了，這樣一來，小老鼠喝了一肚子的調味汁，一叫也便表示就充分的入味了 。”

人何其殘忍，這等吃法又是何等之可怕。

白雪繼續說道：“第三叫便在入口咬的時候叫，所謂三叫便來源於此，隻因小老鼠方才出窩，身子幹淨，所以肉味鮮美…..”

老板娘終於受不了了，她急聲道：“不要再說了……”

老板娘再是風情萬種也是個女人，女人聽到這種東西總是會有天生的害怕，她本不該聽的，可惜卻全都聽見了。

老人冷冷道：“三叫也說完了，如今我倆賭局可以開始了嗎？”

白雪道：“請。”

這一次白雪有些期待，他想知道老人會取出什麽東西來，能比三叫更奇怪、也更有挑戰。

可當老人真的取出賭物時，他的臉瞬間慘白毫無血色。

“這...這是......”