洗劍集

第一百一十四章 樓外紅樓（五更）

江南五月，煙花滿地，公子無情，玉女相思。

　軟風。

　　軟風絲絲滑滑，猶如最多情的少女的纖手軟滑滑的撫摸過你的臉，輕輕的閉上眼睛，流水纏繞著小舟，紙鳶飄飄的飛。

　　“江南好，最憶是江南，何處是江南？楊花飛，楊花飛飛情人眼.....”

　　那些低歌婉轉皓腕采蓮的女子便是軟軟的，最似江南的流水。

　　江南最大最豪華的客棧，一根三丈高的旗杆上，挑起了四盞鬥大的燈籠。

　　朱紅的燈籠，漆黑的字！

　　“樓外紅樓”。

　　清靜雅致的包廂內。窗外湖邊綠柳成蔭，風景如畫。

　　桌上，四色糕點：柳城雲片糕，烏鎮椒桃片，掛霜棗泥卷，滬瀆一口酥。

　　懂得江南糕點的人都知道這四件是江南最有名最好吃的糕點，而桌子上的這四件正是最地道最正宗的。

　　菜肴有玲瓏八珍：幹炸響鈴，龍井蝦仁，叫花童雞，東坡肥肉，西湖醋魚，鮑魚扣鴨，紙包魚翅，八寶豆腐。精致細膩，色香味俱全，引人食指大動。

　　酒。

　　二十年未開封的竹葉青，清香撲鼻。

　　這是一桌請客的酒席，主人家大方客氣也很懂得選菜。

　　張起波此刻就坐在這間包廂裏，那張溝壑縱橫滄桑滿布的臉此時早已沒有了笑容，他似乎已經忘記了什麽是笑，雖然他現在是在請客，可他的表情似乎並不是很愉快。

　　張起波的對麵坐著一個人，那人的衣服一襲白衣要束黑帶，麵帶一張呆板樸素的藤木麵具，露出如玉般勾人的嘴唇和尖削白皙的下巴帶著一絲微笑，他的衣裳雖然布料粗糙卻洗的幹幹淨淨，雙手修長，安靜的放在膝蓋上那隻黑色小貓的身上，動作規規矩矩。

他的身後停放著一口丈多長的青銅棺，將那一口棺材放在吃飯的地方顯得有說不出的古怪，可今天請客的主人張起波絲毫不在乎，夾了一筷子醋魚，放入口中在舌上下左右細細碾轉一番道：“江浙西北一帶多嗜好辛辣之味，而杭州味多偏甜淡，這醋魚有酸有甜，算得上別有一番風味，世人皆說名草堂白雪生有一條皇帝舌，這魚其中滋味自然比老夫更能品位的出了，還請用筷。”

　　“多謝。”白雪微微的欠了欠身，他微抿的嘴角無時無刻不在散發出愉快的氣氛，讓人不由自主的想要去親近他。

江南，杭州城。多少年沒有回來了，白雪已經記不清了，他隻記得這些年自己一直在異域國度不停的流浪，十年後回來便陷入了無止境的廝殺之中，什麽時候能夠像這般清閑悠然的坐著吃口地道的酷魚。

白雪也夾了一塊醋魚道：“虧君有此調和手，識得當年宋嫂無。這醋魚雖然可算是人間至品，隻可惜傳說故事過於乏味，總是及不上炸響鈴.....”

張起波道：“哦？老夫隻聽過說宋嫂魚羹，卻從未知道這幹炸響鈴還有一番傳說。”

白雪道：“十年前，有一人半夜嘴饞非要吃這炸響鈴，於是他的一個朋友不顧天黑帶著他快馬三百裏專程從蘇州趕往此地，將廚師從家裏溫暖的被窩中揪出來給他做菜，誰知道這味菜的一個原料豆腐皮在白天已經用光了，這個朋友大為光火，聽說原料在四鄉定製，立即返身出店，躍馬揮鞭，再趕三百裏地自己去把豆腐皮取來了，等到他吃上次菜之時那匹馬已經累死了。”

張起波拍手稱讚道：“這個朋友當真是好朋友，大丈夫也！可惜不知是誰，身在何地，不然非要與他痛飲一番。”

白雪微微有點走神，輕聲道：“我也有十年沒有見過他了......”

張起波一拍桌子，夾了塊炸響鈴到他碗裏，道：“來，我們吃吃看有沒有當年的那位好朋友的豪氣。”

白雪微笑的點點頭，邊低頭動筷邊道：“當年杭幫菜在這杭州城裏分家常、農家菜、東陽菜、溫嶺、衢記等等……如今不知還剩下多少？”

張起波笑道：“你如今已回來了，自然可以一家家的吃過去……豈不痛快。”

“不必，”白雪一揮手，高呼：“人來。”

他一招呼，貴賓隔門外一直垂手待命的小二早已推門而入，一路墊腳小跑到他麵前，哈腰道：“客官有何吩咐？”

白雪微笑著自懷中取出一本小冊子，遞給他道：“翻到第一百四十二頁。”

那店小二一楞，他在這樓外樓三十多年了，還是第一次碰到請小二過來看書的吃客，他往嘴裏沾了點唾沫，滿腹嘀咕的把那本已有些年頭的黃皮小冊子翻到一百四十二頁，隻一瞧便大吃一驚，張起波愕然不解，也瞟了一眼，冊子裏麵記載的東西並無特殊，普普通通，寫著：

樓外樓，因年數久而出名，有“江南第一樓”的美譽，地段非常好，就在白堤邊上，“在靠窗或者外麵的陽台上吃的話可以欣賞到西子湖”。“幾乎所有的杭州名菜都是這裏的招牌菜”，“很清淡”，“味道也不錯”。雖然價格不菲，服務也比較令人失望，但第一次來杭州的人，還是值得一去，推薦：東坡肉，西湖醋魚，龍井蝦仁，叫花雞，宋嫂魚羹。

“這是什麽？”張起波問道。

白雪笑而不語，任由那店小二又翻了一頁，隻見上麵寫著:

紅燈籠：青芝塢“一條街都是川菜”，這家算比較有名，做的雖是些家常菜，口味一般，不過價格實惠，主要在於後麵的院子給人感覺別有洞天，曾與朋友相聚於此大碗喝酒、大口吃肉，也算是痛快，無推薦菜。

那小二連番數頁書冊，心中再無懷疑，再看一眼白雪麵上的藤木麵具，他修長纖美的雙手，忽然就要大聲喊出來。

“噓…”白雪拉住他，笑道：“不要打擾到別的包廂客人。”

“可…可…”那小二漲紅了臉，激動地直跳腳，他翻覆的說著：“沒錯，沒錯，一定沒錯，這…這就是那本記載了杭州城大小二百三十九家酒店客棧小攤美食的冊子，你是白雪！是皇帝舌白雪！”

“我一定要去告訴老板娘，白雪回來了，你終於回來了！她等了你十年，你終於回來了！沒想到我鄭老頭還能等待雪少爺回來，”那叫鄭老頭小二說著說著本來漲紅的臉竟留下淚水來，“你走了，她一個月痩下來三十斤肉！這些年老板娘說你一定會回來的…你回來，她一定要高興的瘋掉了…”