家庭教育指導手冊 小學生

35 怎樣克服孩子挑食的毛病

　　挑食、偏食不僅會使孩子營養失衡，留下健康隱患，還會影響他們的智力發育。對孩子挑食偏食行為的矯正，這是個說來不難，做起來需要耐心、細心的事。那麽如何才能糾正孩子的挑食習慣呢？

　　一、要引導，不要威逼

　　糾正孩子挑食、偏食的毛病千萬不可用“逼”的方法。要了解孩子挑食的原因，有的孩子隻偏愛某些食物，因此當他們不肯吃其他食物時，父母可以采取商量的態度。在他們嚐試了新食物後，再用少量他們喜歡的食物作為獎勵。最重要的是，不可強迫孩子吃飯。當父母威逼時，孩子就會覺得吃飯是件很可怕的事，勢必會產生強烈的抗拒感。

　　二、讓孩子體驗饑餓

　　家長要讓孩子體驗饑餓，而後獲得飽腹感。過度的饑餓，有利於促進孩子進餐，增加孩子的活動量；或者限定進餐時間，可以使孩子產生饑餓感，造成進餐的欲望。

　　三、循序漸進

　　常帶孩子到超市或菜市場采購食品，並一起做。讓他對食品產生興趣，這會促使孩子勇於對新食物進行多次嚐試。一些有辣味、苦味的蔬菜，不必強求孩子去吃，一些味道有點特別的蔬菜，如茴香、胡蘿卜、韭菜等，可以盡量變些花樣，比如做帶餡食品時加入一些，讓孩子慢慢適應。

　　四、變花樣

　　經常改變食物的烹調加工方式，使食物色、香、味俱全，對於不愛吃蔬菜的孩子，不妨經常給他們吃些帶餡食品。

　　五、父母自己不可挑食

　　做孩子的榜樣。家長吃什麽，通常孩子就會跟著吃什麽。