生肖文化--酉雞有吉

三、“長鳴都尉”、“知時畜。”

使雞介入人間生活的重要因素，是雞能啼晨，俗稱雞打鳴。《韓非子·揚權》：“使雞司夜，令狸執鼠，皆用其能”。司夜啼晨，雞的這一特長廣泛地被人的生活所利用。在尚無計時器的時代，那喔喔啼聲伴著人們日出而作，成為晝與夜之間重要的時間刻度。《詩經》中有首鄭國民歌《女曰雞鳴》，開篇道：“女曰雞鳴，士曰昧旦。”妻子說：雞已叫了。丈夫說：天快亮了。一日之計在於晨。丈夫說要去射雁；妻子說，你射得大雁，我來把野味烹調，佳肴正可佐酒。這不正是由雞鳴所奏響的新一天生活的前奏曲嗎？

雞啼還是社會公共生活的時鍾。《詩經》中有首齊國民歌《雞鳴》，雖也是表現雞叫時分的夫妻對話，反映的內容卻更具有社會性。妻子說：“雞既鳴矣，朝既盈矣。”這是國君的妻子，她說：雞已經叫了，上朝的人很多了。那作為一國之君的男人卻戀床不起：“匪雞則鳴，蒼蠅之聲。”他裝傻充愣，硬是把雞喔喔說成是蠅嗡嗡。詩的最後，妻子道：“會且歸矣，無庶予子憎。”意思是，你再不去，上朝的人就要回家了，你可不要讓人們憎惡你是昏君呀。這首民歌反映了在記時器械尚不發達的社會裏，雄雞啼晨作為時刻標誌，在公共生活中的作用。

關隘城門也曾以雞鳴之時為開門通行的時間。《史記·孟嚐君列傳》故事，孟嚐君逃命來到函穀關前，時值夜半，後有追兵，關門緊閉。“關法雞鳴而出客，孟嚐君恐追至，客之居下坐者有能為雞鳴，而雞齊鳴，遂發傳出”。孟嚐君的門客中有人會學雞叫，人的口技引來一片雞鳴，守關之吏誤以為時辰已到，打開關門，孟嚐君也就得了條生路。“關法雞鳴而出客”，這是由官方頒布的、由守關吏卒強製執行的時刻表，所以司馬遷稱之為“關法”。秦重法治，然而這樣一條“關法”，卻被孟嚐君以手下雞鳴之徒的小伎倆鑽了空子。恰如清代顧炎武的詩句：“吊古莫言秦法峻，雞鳴曾放孟嚐回。”

還有一則故事也講以雞鳴口技騙得開關。《燕丹子》記，燕丹“夜到關，關門未開，丹為雞鳴，眾雞皆鳴，遂得逃歸”。

晉代王嘉《拾遺記》載，東漢靈帝荒淫。在宮苑內建裸遊館，又建雞鳴堂：“雞鳴堂，多畜雞，每醉迷於天曉，內侍競作雞鳴，以亂真聲也。”花天酒地，通宵達旦，也作半夜雞叫。

雞鳴之術還流傳在一則美好的傳說中。《古今圖書集成》第三十六卷引《江西通誌》，講了個撫州有九十九井的傳說。俗傳，周仙王與夫人相約，一夜間夫人織百縑，自己開百井。但剛至四更，夫人百縑已就，她便學雞叫欺哄群雞皆鳴。此時，周仙王恰好剛開成九十九眼井，“聞雞鳴，遂止”。聞雞而止，遵守約定，遂使撫州隻有九十九眼井。

即使到了現當代，雞鳴仍是一種重要的時間標誌。當代作家高玉寶自傳體小說中半夜雞叫的故事，就是以此為生活依據的。

雞鳴確有失時的時候。《古今圖書集成》載古諺：“失晨之雞，思補更鳴。”宋代孔平仲《珩璜新論》記，河南壽安有個縣尉去鄰縣辦案，夜宿村寺。因為轉天還要走很遠的路，便囑咐隨從：“雞鳴時上路。”隨從說：“今天寒雞懶，俟其鳴，向明矣，不若見星而行也。”轉日天快亮時上路，雞竟然真的尚未啼叫。

雞之鳴，留下“聞雞起舞”的佳話，《晉書·祖逖傳》載：祖逖“與司空劉琨俱為司州主簿，情好綢繆，共被同寢。中夜聞荒雞鳴，蹴琨覺曰：‘此非惡聲也。’因起舞”。一日之計在於晨，聞雞起舞，於是被用來形容一種積極向上的精神狀態。

晨啼的習性，為雞帶來有趣的別稱。《莊子·齊物論》形容思慮過於超前的人，一好像見了雞蛋立刻就希望雛雞長成報曉的大公雞，二好像看到射鳥的彈子馬上想到烤熟了的斑鳩。前一個比喻，原話是：見卵而求時夜。時夜，雞的別號。

雞又名“司晨”、“司晨鳥”，宋代陸遊《新買啼雞》曰：“明朝舂黍得碎粒，第一當冊司晨功”；晉代陸機《擬今日良宴會》曰：“譬彼伺晨鳥，揚聲當及旦”。《本草綱目》載：“雞者，稽也，能稽時也。”

雞又被稱做“燭夜”、“知時畜”、“長鳴都尉”。晉代《古今注·鳥獸》說：“雞，一名燭夜。”著此“燭”字，最得風流。古人稱讚雞的守時，覺得它像不眠的燭火一樣，燃盡夜黑。他們想象，日複一日，雄雞為了那準時的一唱，大概要舍棄許多“高枕”安眠之福吧。另兩個名稱的出處，一見於清代《事物異名錄》引《爾雅疏》：“雞者，知時畜”；一見於宋代《清異錄·獸》：“長鳴都尉，雞。”

雞鳴現象與時間的緊密關係，使這種現象先是作為一種時間標誌，被廣泛采用；後來又被紀時係統所吸收，成為某些紀時係統的時間稱謂。

中國古代影響最大的紀時係統是將一日分為十二時。《周禮·春官·馮相氏》說：“掌十有二歲，十有二月，十有二辰，十日，二十有八星之位，辨其敘事，以會天位。”一般認為這裏所說十二辰即十二時。清代顧炎武《日知錄》認為這段話“不言時”，周代並未將一日分為十二時。關於“一日之中所以分紀其時者”，顧炎武列舉了幾組，其中兩組以雞鳴紀時：

其一見於《禮記》，有朝時、日中、夕時、雞初鳴、旦、質明、大昕、晏朝、昏、日出、日側、見日、逮日。這十三個名目中，直接取意於太陽的占了一半。因此，“雞初鳴”在這一組裏顯得頗為別致。

另一見於《春秋傳》，有雞鳴、日中、晝、日下昃、日盱、日入、夜、夜中。“雞鳴”也作為時刻的稱謂。

盡管春夏秋冬不同，雞鳴的時間有變化，但相對於晝夜更替，雞鳴的時間又仿佛是恒定的——“雄雞一唱天下白”，那是不會錯的。以“雞鳴”作為紀時名稱，也就隻能表示公雞啼晨的時刻。因此，用於紀時的“雞鳴”，沒能與後來的酉時相對應。

十二時辰中，雞鳴於醜時。1979年版《辭源》“十二時”條曰：“漢太初改朔之後，分一日夜為十二時，以幹支為紀。”在這方麵，1995年湖北雲夢睡虎地秦墓出土的簡書，提供了新史料。秦簡《日書》載：

□□□，□□寅，日出辰，莫（暮）食巳，日中午，惇未，下市申，舂日酉，牛羊入戌，黃昏亥，人定□。

此條簡書，寅字以上殘缺五個字。於豪亮《秦簡枙日書枛記時記月諸問題》一文，根據古籍以“雞鳴”紀時的記載，認為句首三字應為“雞鳴醜”，隨後為“清旦寅”（根據秦簡《日書》），或“平旦寅”（根據馬王堆帛書），或“旦明寅”（根據《淮南子·天文訓》），等等。這樣排下來，句末自然是“人定子”了。可見秦代人已經以十二地支排定了十二時辰。

到漢代，用十二支稱謂十二時，開始在民間廣泛使用。有子時之稱，對應“夜半”，即子夜；有醜時之稱，對應“雞鳴”，所謂“雞鳴醜”；有寅時之稱，對應“平旦”……“醜時”可以取代“雞鳴”紀時，但是，不管“雞鳴”是否還被用做時辰的名稱，公雞打鳴永遠是一種時間的標誌。

《拾遺記》說釀酒製曲，“用水漬麥三夕而蔭芽，平旦雞鳴而用之，俗因呼為‘雞鳴麥’。以之釀酒，醇美”。這“雞鳴麥”，將一種時間概念凝結在物名之中了。

因為雞的報曉啼晨，使得《周禮·春官》列有雞人一職。周代時，雞人有兩大職責，掌管供辦雞牲和報時。後來，宮廷中專司更漏者稱為雞人。

封建時代，皇宮多禮儀，本可簡潔的事，往往繁文縟節，弄出諸多精雕細刻的形式來。雞人報時的形式也如此。取何形式？唱《雞鳴》歌。明代方以智《通雅·官製》說：

雞人，歌《雞鳴》者也。蔡質《漢儀》曰：“凡中官漏夜盡，鼓鳴則起，鍾鳴則息。衛士甲乙徼相傳，甲夜畢，傳乙夜，相傳盡五更。衛士傳言五更未明，一刻後雞鳴……候朱雀門外，守傳《雞鳴》於宮中。”《雞鳴》，歌也。《周禮》：“雞人，夜呼旦，以叫百宮。”象其知時也。《庭燎》注：“王有雞人之官，王不正其官，而問夜早晚，巾車大祭祀，鳴鈴以應雞人。”東坡《誌林》曰：“《漢官儀》：汝南出長鳴雞。”王洙曰：“謂取能歌《雞鳴》之人也。”晉《太康地記》曰：“後漢固始、公安、細陽、梱陽四縣衛士，習《雞鳴曲》，於闕下歌之。”顏師古不考本末，妄破此說。唐有絳幘雞人。舒無輿《禦史台中書院記》：“監察禦史二人，立朝堂磚道，雞人報點，押百官由通乾、現象入宣政門。”近製：升殿有雞人於東廊下，唱《日出曉》之歌。

從漢代起，就有人習《雞鳴》之歌，做宮闕下報時的人。他們應是穿戴紅色，如《漢官儀》所記：“於朱雀門外，著絳幘，傳雞鳴。”

雞啼與日出在時間上的聯係，激發了人們絢麗的遐想。《神異經·東方經》說：“扶桑山有玉雞，玉雞鳴則金雞鳴，金雞鳴則石雞鳴，石雞鳴則天下之雞悉鳴。”太陽由雄雞喚出地平線，傳說故事將其程序渲染得如此複雜，玉雞、金雞、石雞，幾番傳遞接力，才輪到世間凡雞，那朝陽真是千呼萬喚始出來。扶桑山是神話中太陽升空的起點，又是夕陽的歸宿。

這個故事，其實是對於雞司晨的一種解釋。雞何以具備報曉的本領？古人難以給出動物學的解釋，便想象天上神雞傳遞朝陽的消息，天雞率先啼鳴，天下雄雞追隨著，喔喔地齊聲高唱日出東方彩霞飛的晨曲。