在中國古代，什麽都是原生態的時候，春韭秋菘，即春天的韭菜和秋天的青菜，被認為是最好吃的蔬菜。秋天經霜的青菜絲絲甜味，香糯可口，入口即化，隻有生活在四季分明的地方的人，才有口福享受。秋菜要豐收，育苗是關鍵。沒有健壯的秧苗，...

前幾天晚上新聞裏說大峽穀國家公園北緣（north rim)電閃雷擊引起的山火將公園裏六、七十幢建築燒毀，其中包括有近百年曆史的大峽穀木屋（historic Grand Canyon Lodge), 一些小木屋營地（cabins), 和加油站等等, 公園也被...

疫情期間無意中開始接觸除了蝴蝶蘭以外的蘭花，很節製的時不時收一株兩株。我比較old school, 絕大部分蘭花是眼見為實的情況下搜集而來。迄今為止數了數各式各樣的蘭花收了小四十盆了。 在搜集蘭花的過程中，無意中發現朋友裏也有同好...

6月18日，星期三，晚飯後不久, 後山遭遇祝融，先是遠處濃煙彌漫，天上兩架救火直升機輪流到後院附近的水庫汲水，再去遠山救火。我趕忙收拾救急物件放入車內準備撤退，未幾便見火勢跳過了山梁，總共也就十五分鍾時間，火勢已經燒到了我後院...