DQ-廚房

喜歡美食,喜歡做美食,喜歡研究美食,美食無邊界。
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以前,我媽包餛飩總是包很多,當然我也幫忙包。因為我們總是吃的脹鼓鼓,剩下沒吃完的,就放點油在鍋裏煎一煎再吃,口味當然就打折了。後來都是我包了,所以對我來說,包餛飩很簡單。[閱讀全文]
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平時經常塌麵餅,薄麵糊,慢火煎。做好了之後裏麵可以加香菜碎等包裹著吃,沒有不加也挺香的。[閱讀全文]
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零食大多買給兒子吃的,我隻喜歡白糖楊梅。在上海吃飯,點餐看不到菜,時好時壞的。那個豆苗就不大滿意,醬鴨挺好的。還有就是鬆鼠魚竟然是冷的,早炸好了,失望。那個草頭就很嫩,還有流心麻薯也不錯。[閱讀全文]
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一點也不比蘭州拉麵,日本拉麵遜色。本來是去吃越南三明治的,看了菜單,又想吃其它的了,點了3份美食,都很好吃。人也挺多的,說明食物好吃。[閱讀全文]
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有一年買到過功德林的素蘇式月餅,很新鮮,比國內買到的都好吃,再也沒看到過。知味館的也不錯。已經買過Costco的月餅的,很實惠,但味道有點幹。[閱讀全文]
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隻需3個食材,紅棗、燕麥片、低脂牛奶,是需要慢火燉的,至少20分鍾吧,這比白粥營養多了,周末早上來一碗,胃不痛了。[閱讀全文]
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剛剛喜歡這家韓國飯店,就出問題了,雞肉脆脆的裹著辣辣甜甜的醬,還貼心的放了些年糕,好吃耶。可是吃完就開始胃疼了,吃了胃藥,還是痛了2天,再也不敢吃這道菜了。[閱讀全文]
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上海的蘇式麵,味道就是好,豬肝也炒得入味,一口接一口的好吃,差點都吃完了。那個飯店是在浦東,我和兒子去看老上海風情街的,找了又找,居然在商場的地下室,裏麵大多是吃的小店,也不乏名小吃,而且人擠人的。我想為什麽要在這裏吃啊,不舒服的。我們去了商場的幾樓,忘了幾樓,名字好像是爸爸廚房,菜品味道不錯,家人說上海的競爭是十分激烈的,如果菜[閱讀全文]
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這家韓國店評分4.6星,味道也不錯,配菜中的南瓜色拉很好吃,以前吃過的土豆色拉也很好吃,韓國大廚真聰明,食物健康還美味。有時我也做韓式湯,味道根本比不上這裏的揪麵土豆豬骨湯,不知配方,真的好好喝。從《大長今》中知道了土豆豬骨湯,過了好久才吃到,從此就挺喜歡土豆豬骨湯了。那個酸甜肉,第一口很好吃,下一口就遜色了,我猜大概,那個餘溫把豬肉[閱讀全文]
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這家飯店江浙薈,是我兒子選的,拜天的晚上,杭州市中心的人真多啊,我們沒等多久,就等到座位了,點了一個套餐,價錢親民不貴,但食物卻讓我驚豔,真香啊,甚至比本幫上海菜都好吃。後來又去吃了一次,就沒有這次好吃了,廚師也很有關係的。為了這碗素麵,在靈隱寺看了老半天,不知什麽原因,問素麵在哪裏,竟然有3個不同的方向,總算沒走錯路,到的時候,有[閱讀全文]
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