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(2014-04-18 10:47:43)

五花肉把皮和油去掉了.
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都是煮熟才賣的.夾餅吃的.切的紙片薄
隴西臘肉曆史悠久。據《隴西縣誌》記載,隴西臘肉醃製約始於清朝乾隆年間。製作隴西臘肉宰殺的生豬主要來自漳縣、岷縣一帶的蕨麻豬,加上鹽、花椒、小茴香、薑皮、桂皮、大香等10多種佐料醃泡和太陽暴曬而成的肉,色美味鮮、風味獨特。   隴西臘肉有著精良的醃製技術,其醃製工序大體分為選肉、搓糖、抹鹽、壓桶、晾曬[閱讀全文]
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(2014-04-17 11:05:44)

最後的酸菜.大家分一分,炒一點,明天也燉個酸菜湯就結束了.冰箱還有切好的冷凍的.
醃的菜基本上必須在清明節前後就得撈出來了.我是因為給笑笑留得,所以才撈.
這是吃剩的.非常的好吃.一大盆讓我空嘴吃了一多半.
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(2014-04-15 16:46:27)
大院裏開車的張師傅的老婆和傻小叔子的老婆幹仗.
還扯出來弟媳既和公公又和大伯瞎搞的事情.其實人們早就私下裏扯是非了.
大院子幾千人,說出來弟媳麵子掛不住就要跳樓.
她坐在窗台上,2腿放在外麵,但是2手死死的抓住窗台板子,人們使勁的勸啊,耗到最後,被人抱了下來.記得她家住3樓
這個女人個子瘦高,挺漂亮的,很風騷的樣子.因為家窮,被父母賣給傻子當媳婦.
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(2014-04-09 04:12:24)

朋友給了一條紅衫魚.整理幹淨撒點鹽,冰箱裏放了一天一夜,又在外麵掛了一夜.
煎到2麵黃黃.
因為已經鹹了.煎到差不多放了幾勺糖,米酒,辣椒醬,薑片,收汁.就著一碗泡飯吃
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(2014-04-01 04:22:14)
M師傅是一個北京的哥,我回北京都住在東四的那個四合院酒店.M師傅就是酒店給我介紹的包車師傅.後來關係變得很好.隻要去北京就找他包車.他家就住在旁邊一個胡同裏.有時候我還寄存東西在他家.
他人不錯,熱心,但是有點小小的狡詐.酒店後來不太用他了,有客人投訴他多收錢.
我用他除了機場接送外就是包車.包車的價格都是固定的.機場接送撐死了一趟超不過100塊.他還進[閱讀全文]
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(2014-03-29 14:45:55)
我年輕的時候比較愛玩,帶團四處遊蕩,午休,吃完晚飯的時候我從來都是在外晃悠.
有一次在新疆喀什,午休的時候又和我的小夥伴們坐著小驢出租進城了,太太熱外麵沒啥人,又驢車返回.
一個胡姓小夥伴說,我們住的新賓館後麵有很多果樹,現在桑椹都熟了.咱們打桑椹去.
喀什的桑椹有白色的和紫色的,可能很少有人知道南疆人還種桑樹養蠶吧?新疆的女人們穿的那種裙子都是[閱讀全文]
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