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煎魚

(2014-04-09 04:12:24) 下一個
朋友給了一條紅衫魚. 整理幹淨撒點鹽,冰箱裏放了一天一夜,又在外麵掛了一夜.
煎到2麵黃黃.
因為已經鹹了. 煎到差不多放了幾勺糖,米酒,辣椒醬,薑片,收汁. 就著一碗泡飯吃






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