美國生活分享
生活是豐富多彩的，分享普通家庭生活的方方麵麵
博文
(2022-06-28 08:15:07)
熏魚是江南一帶深受歡迎的一道特色菜，今天我用老公釣的魚做個簡單的熏魚與大家分享。用來做熏魚的魚一般要比較大，這兩條魚對比邊上釣魚人的鞋就知道個頭不小。這種魚叫條鱸魚，英文是Stripedbass，個大油多，我們用其它方法做都不如做熏魚味道好。第一步把魚切塊，並準備好蔥薑蒜和做熏魚必不可少的茴香。第二步做浸漬液，鍋中放水，料酒，醬油，醋，胡椒粉[閱讀全文]
(2022-06-25 05:38:02)
空心菜在美國賣的比較貴，成了蔬菜中的奢侈品，老公又特別愛吃，所以就成了他毎年必須種的菜。我們都是從華人超市買空心菜選出較老的枝杆扡插，但今年本地的華人超市總是不見有買的，以為今年種不上空心菜了，前些天無意中發現不常去的另一個亞洲小店有賣已經有些不新鮮的空心菜，盡管價格$4.99一磅，趕緊買兩捆回來種。種的方法如視頻所示，先選較老的枝杆，再[閱讀全文]
(2022-06-23 20:15:51)
今天請跟隨我的鏡頭去看看美國的大壩是什麽樣子的，它有哪些功能及服務設施今天要看的大壩是屬於美國少數國營企業之一的TheTennesseeVallyAuthority簡稱TVA，翻譯成中文就是田納西河穀管理局。TVA成立於1933年5月，總部位於美國田納西州諾克斯維爾，是大蕭條時代美國總統富蘭克林·羅斯福所推動的新政中專責解決田納西河穀一切問題的機構。成立源由在於田納西河穀常麵[閱讀全文]
(2022-06-22 05:21:17)
我們在哥倫比亞的第二天就去逛著名的玻利瓦爾廣場。
第一印象，感覺鴿子比人多，我問問老公，這個廣場有什麽曆史故事？又與新當選的遊擊隊員出身的總統有什麽關係？
這個就說來話長了，我先把這個廣場先介紹一下。站在這個位置呢，看到最高的建築就是廣場上麵的教堂。第二天就是哥倫比亞的總統選舉日，所以頭一天禮拜六呢，廣場這兒人還是比較多的，而[閱讀全文]
(2022-06-20 07:08:07)
來到中美州總不能隻遊巴拿馬，查了巴拿馬周圍國家的機票，隻有哥倫比亞最便宜。以前老聽說那兒不安全，上網搜了搜，據說反政府軍已經與政府和平相處了，可以放心地去看看。因為疫情我們還是選了民居airBnB，下了飛機，房主派人來接，當地人也是說西班牙語，大部分不會英語，與這位接車的小夥子隻能用手機上的翻譯軟件交流，從機場到住地車費$10美元，跟打出租車[閱讀全文]
(2022-06-18 05:11:46)
巴拿馬城有高樓大廈的新城，也有比較舊的老城，今天我們去看的是古城遺跡。買了門票，就坐上了公園提供的免費小車，從大門到遺址有一公裏的距離，公園的司機邊開車邊介紹。老公，你聽得懂嗎？司機在講西班牙語，我當然聽不懂了。這古城有多少年的曆史啊。已經有500年的曆史了。最早的時候呢，是1513年的哥倫布的一個助手呢，到了一個小漁村，也就是我們現在遺址[閱讀全文]
(2022-06-15 05:32:19)
我們現在坐上Uber去參觀巴拿馬的著名景點三聯島路上，打算讓Uber送到最後一個島自己下去參觀一下，然後沿著海邊的步道往回走，走不動了再打車回去。
看到行人不多，老公問了一下司機，原來是周末人和平時下午六點以後人比較多。巴拿馬城的三聯島，是巴拿馬灣連著的三個小島，三聯島上可以看遊艇、看巴拿馬城中心的都市遠景，尤其是還有免稅店可供遊客購物。[閱讀全文]
(2022-06-14 23:59:52)
空心菜在美國隻有華人超市才有買而且很貴，一般要3到4美元一磅。今天給大家分享一下我家怎麽種空心菜的。從中國店買了兩捆空心菜，盡量買老一些的，我這次買的有點嫩了，隻好從中選一些比較老的杆子，我展示一下怎能修剪發苗用的枝杆的，請看視頻具體步驟。[閱讀全文]
(2022-06-13 19:44:16)
夏季有些瓜果類蔬菜越長越高，今天分享我們是怎樣因地製宜有什麽用什麽給瓜果綁繩子的。前些天正巧碰上Amazon也就是亞馬遜上減價日，就買了這個夠用許多年的綁西紅柿的專用繩，也可以用來綁其它不太重的瓜果類的蔬菜
這箱6300英尺，將近700米的繩子不太貴，才十七美元，因為菜地不大，我把絲瓜種在邊上，把長出來的秧子往外申展，象這棵絲瓜，準備把秧子繞在[閱讀全文]
(2022-06-13 06:22:13)
怎樣用空氣炸鍋炸茄盒，肉餡中放入薑末蔥花香油，再放入適量的醬油和少許胡椒粉，根據自己的口味加入適量的鹽，按一個方向攪拌均勻，茄子洗淨切茄盒，第一刀不要切斷，厚度約1.5cm，第二刀再切同等厚度的茄片，取適量的肉餡放入茄盒中，輕輕壓扁，喜歡肉的多放點，把茄盒兩麵刷上油，再裹上生粉，雞蛋打散攪拌均勻，撒點鹽和胡椒粉，在氣炸鍋內刷一層油防止沾鍋[閱讀全文]
