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1.蓮籽選開口的 2.等氣溫穩定到攝氏20度以上再泡籽。溫度低時非常影響碗蓮發芽和健康長大。氣溫下降可用30-40度水催芽。水深即花盆深度70%。 3.泡籽期間每天換水2-3次,發芽後每天換水一次,換水時小心別把芽碰掉了。我當時都確保新水的水溫和舊水是一致的。 4.發芽之後,水裏滴營養液,芽不可露出水麵。碗蓮對水的酸堿值要求是6-7,我那時隨時測量加調整,否則葉[閱讀全文]
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今天的拉麵很成功,每根都拉到一米多長,筋道爽滑。 我的麵水比例基本是2:1,水裏加了蘇打和鹽,麵用了高筋粉。 和麵時,因為軟,麵很粘手,就醒麵醒到不粘手時揉均勻,然後繼續醒。我醒了好幾個小時,期間及之後切記不再揉麵,(尤其是拉麵之前,揉了會產生斷層,容易拉斷。)直接壓扁,一指高,整成長方形,抹油,切成小指頭粗細條兒,開拉! 至於湯,[閱讀全文]
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(2021-07-03 04:03:18)

到家壇亂逛,看到happybob發的荔枝,有了畫國畫荔枝的衝動。因為小時候經常看到父親畫枇杷,畫荔枝這些南方水果,而那時我從來沒見過實物,所以印象深刻。 然後隱藏的對國畫的愛一發不可收…… 學習第七天所畫,記錄一下。 來個局部 [閱讀全文]
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(2021-07-03 04:02:46)
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刮風,陽光從樹葉的縫隙灑下來,於是俺的鈴蘭圃秒變童話世界。就是蟲兒們要摘一朵當酒杯,趕去聽蟋蟀拉琴的那種樂園。:)

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(2021-07-03 04:01:49)

國畫與油畫。 都是寫生,一個十分鍾,一個十小時。 一個畫壞了改不了,連畫五幅,還是有毛病...一個等每天恰好那個陽光點兒,陰天畫不了,斷斷續續折騰一個多禮拜。真是沒辜負院子裏的丁香,吃了,喝了,畫了。 [閱讀全文]
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學習國畫第三天,收獲一圈表揚,包括老爹的肯定。 也許愛父母最好的方式就是不浪費他們的基因? 初學,行家勿砸,但請賜教! 很喜歡今天這幅荷花的葉子,可是畫壞了一個花瓣...舍不得撕掉,用塊石頭擋著。國畫這一點真是不如油畫。油畫畫壞了可以刮掉重來... 最後來幅今天的鳶尾花寫生圖,俺還是忽略了“意在筆先”這一要訣,一下筆,發[閱讀全文]
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下麵是今年拍的,沒有光就沒有好照片啊! [閱讀全文]
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大概兩周前,俺買到了心心念念的RugosaRose.俗稱BeachRose,是最古老最普通的一種玫瑰花。大概因為花期短,且一年隻開1-2次花,養的人越來越少,野生的倒很多。 就是這種,葉麵皺皺的: 此花特別香,據說是提煉玫瑰香精和製作玫瑰香水的主要原料。你若上網搜Bestedibleroses,它會被列為第一種。 它一邊開,我一邊收集花瓣兒,然後一層花瓣兒,一層蜂蜜,搗爛做玫瑰[閱讀全文]
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