殘秋剩蟹，又或，楓紅蟹肥。 悲觀與樂觀，取決於從哪個角度看問題。 菊黃蟹肥（局部） [閱讀全文]
博文
(2021-11-06 07:33:37)
(2021-11-05 08:38:12)
(2021-11-02 04:09:58)
那個小鎮有個peabodyessex博物館，館裏有一整個徽式宅院蔭餘堂。大家去過嗎？
當然這個和費城美術館收藏智化寺藻井有文物流失爭議不同，這個沒爭議。一是它不是獨一無二的珍貴文物；二是，此宅是原房主黃氏祖輩自己建蓋，自願出售，不涉及地皮的私產。
整個過程曆時7年，耗資1.25億美元。在國內分拆，搬到博物館裏，再照原樣搭建好，包括宅院的竹子，天井和家具[閱讀全文]
(2021-11-01 10:03:46)
俺這鄉下，進趟城，費老勁兒了，所以俺輕易不去中超。 在家壇小半年，看大家天天曬俺小時候喜歡的美食，饞得。饞勁兒慢慢積累起來，好吧，值得驅車上百哩去買些本地超市裏沒有的東西，比如皮蛋，甘蔗，活螃蟹，豬大腸之類的。 話說到此，我經常在微信或京東上給父母訂瓜果蔬菜水產鮮花啥的，基本都是當天送到，再慢也就一天，還免運費。大閘蟹送到如果死了[閱讀全文]
(2021-11-01 10:03:01)
上學時有個韓國同學，她總是給我們帶泡菜炒飯，特別好吃，大家都吃不夠。 還特別簡單：Bacon切碎，放平底鍋炒出油，或者變透明後，加切碎的洋蔥，翻炒幾下洋蔥半斷生，加入切碎的泡菜，再翻炒直至洋蔥泡菜變色，加入蒸好的米飯，翻炒至米飯裹上油汁關火出鍋裝盤。米飯要蒸得幹一點，一粒一粒不粘糊才好吃。講究顏色的話，可以再加些不辣的韓國辣醬，我這次沒[閱讀全文]
(2021-10-27 14:02:43)
之所以說不好，是因為偏於寫實了，筆觸不夠恣意。可是我太愛她，我畫的時候，不想偏向表現主義。。後來也用表現主義手法畫了別的肖像，老師說我用了表現主義手法畫的更好更有表現力更能感知我的情緒和被畫人的性格和歲月痕跡，但我就是不想用粗獷的筆觸畫我老媽，老師怎麽說我都不為所動。老師就說，這就是為什麽畫家都不畫自己的家人。嘿嘿。再後來我對著鏡[閱讀全文]
(2021-10-27 07:46:36)
(2021-10-21 06:54:29)
(2021-10-20 08:52:56)
這隻在夏天裏瘋長的貓，搬到辦公室後，非常豪橫，誰敢坐，紮誰屁股！ 紫色的莓果，原生於東亞。國內叫紫珠，被稱為秋果的顏值擔當 又是格桑花。我今年隨手在菜地裏撒了些花籽，想著秋後菜地也有些許爛漫色彩。格桑花果然沒讓俺失望。且營養充分，各個2米5以上，全趴在地上。 文青一下： 天忽冷忽[閱讀全文]
(2021-10-16 07:28:07)
麵：一杯溫水加酵母粉，化開，一點一點倒入2杯多allpurposeflour裏,一邊加水，一邊朝一個方向攪拌，揉成團，等麵醒發。 餡：比較肥的豬肉碎+生薑粉+蒜粉+五香粉+生抽+甜麵醬+鹽+少許糖，然後按大概2：1的肉水比例加雞湯，按一個方向攪動，直到肉餡攪上勁兒。加入剁碎的小蔥(剁出汁），再攪勻。這時候聞肉餡判斷鹹淡決定是否再加鹽。說到這裏，原來東北有個朋友教我如[閱讀全文]
