“風水先生無屋住,算命先生半路亡”,風水、迷信,報應,究竟有沒有風水這一說,一命二運三風水四積陰功五讀書,我無宗教信仰不拜神佛,解放後我在共產黨毛主席領導下長大,共產黨宣傳力量非常巨大,當年大力宣傳破舊立新破除迷信,教育了我們這一代人,我的同學大部分都不大相信風水迷信這一說,我是不會相信這些的,有次旅遊看到一尊雪白瓷器觀音像,[
閱讀全文]
說點有關狗的故事,狗主要分成兩大類家狗和野狗,狗的特性那裏有食去那裏,野狗你給牠點狗糧就會跟著你,狗是很危險的一種動物但別怕牠,瘋狗就不同了,什麽叫瘋狗“瘋了的狗”,這時隻有大棍對待別無它法,對付這種瘋狗要恨不要怕被人說虐畜,過去養狗主要是用來看門護院,養狗不像養其它家畜要天天喂食,過去很多農村家庭都有養狗,農民窮那有狗糧這一[
閱讀全文]
有人能解“天主教”這三個字含義?我是無神論者雖來英幾十年對教會完全沒興趣,對於天主教、基督教一槪不通,Sunday含義不明白,怎麽來的也不知道更別說聖經了,過去在香港星期日走到大廈門口,有人在門口等著如有人經過,不厭其煩的拉著你上樓聽耶穌,偏僻村子經常也有傳教士帶著麵粉挨家挨戶叫人去信教,農村人比較窮聽說有麵粉派,連群結隊去拿麵粉,[
閱讀全文]
(前言)我的自述,我的老家是媽廟,我1945年生於廣東惠陽淡水古屋,長大於澳頭媽廟鄉(改革開放後叫大亞灣人),文化程度:澳頭中學(1959年建校)第二屆二乙班(第一屆和第二屆每級分甲乙兩班),當年國家教育學製是六三三(小學六年、初中三年、高中三年),我隻讀了初中二年級上學期,這一時期是新中國成立以來最困難的日子,所有日常生活物品都是配給製,這段時期無論老[
閱讀全文]
無知無畏學人評美食,如果讓我來評“燜狗肉”肯定上榜,美食,除了中國誰還敢爭第一,中國“八大菜係”魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽,以我這種普通人是無法全部享受到的,我不識享受也不會享受,例如有名的全聚德北京填鴨,懂得吃的人才能享受到其中好處,以我這種隻會填胞肚子的人,給我龍肉也品嚐不出味道來,什麽叫好食?適合自己口味就叫好[
閱讀全文]
(俗話說的好,民以食為天)
俗話說的好,民以食為天、食以安為先,這個“安”有多重涵義“安康”為第一,“安全”為第一,人類從最簡單食生肉開始一直在食這方麵動腦筋,從原始時代以填飽肚子為目的發展到以享受為目標,我們的祖先一直在食方麵動腦筋,隻要能對身體有幫助的任何東西都不放過,植物動物一視同仁,食的做法也發展到,煎、炒、[
閱讀全文]
“冷”怎樣才叫冷,冷不是光指氣溫高低有北風那才叫冷,北風一吹衫袖、褲腿、衫領到處都進風,首當其衝是鼻尖、耳朵、手指頭。這種冷連海洋三兄弟的老大花雞姆都難頂,三兄弟:老大花雞姆“烏賊”又叫“墨鬥”,老二:是“魷魚”、老三:八爪仔“章魚也”。據我所見北方人比南方人怕冷,為什麽我說北方人比南方人怕冷,在我餐館工[
閱讀全文]
中國區域之大民族之多,各地之間風俗差別也很大,過去家鄉有很多有關迷信風俗,例如有人家辦喜事村子裏都非常熱鬧,特別是小孩喜歡看抬花轎看新娘,敲鑼打鼓很熱鬧熱鬧非凡,村裏大擺延席宴請鄉親朋友,記得那時家中如有女兒出嫁,女兒在家裏好像要哭的,可能是因為她第一次離開娘家吧,出嫁的女兒要哭是舍不得離開娘家,也有說哭是說明你孝順不哭說你不孝順[
閱讀全文]
“水”我們日常生活中的水,過去人們用水大多是河水湖水井水,很多村子都喝山塘水山坑水,現代特別是城鎮都喝經過消毒後的水喉水“自來水”。常聽有人說這裏是水好也有人說那裏水好,水的好壞這就關係到水質問題了。我在這裏住了幾十年,常聽人說蘇格蘭的水比英格蘭好,在蘇格蘭水喉水不必經過煲滾就可直接喝,的確如此餐館客人要杯涼水水龍頭一[
閱讀全文]