http://www.youtube.com/watch?v=c-B7dS6flcw
·陶淵明·
晉太元中，武陵人捕魚為業，緣溪行，忘路之遠近。
忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛，漁人甚異之。
複前行，欲窮其林。林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光，便舍船從口入。
初極狹，才通人，複行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相[閱讀全文]
桃花源
...忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛...
博文
(2005-09-27 19:21:27)
http://www.youtube.com/watch?v=c-B7dS6flcw
·陶淵明·
晉太元中，武陵人捕魚為業，緣溪行，忘路之遠近。
忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛，漁人甚異之。
複前行，欲窮其林。林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光，便舍船從口入。
初極狹，才通人，複行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相[閱讀全文]
(2005-09-23 22:11:50)
黃豆粥
黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：“補五髒、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：“劉、阮入天台，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙[閱讀全文]
(2005-09-23 21:56:52)
粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厭，是天下第一補人之物。
唐代醫藥學家孫思逸在《千金方·食治》中強調說，粳米能養胃氣、長肌肉；《食鑒本草》也認為，粳米有補脾胃、養五髒、壯氣力的良好功效。
粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占79％，是熱量的主要來源。
粳米中的蛋白質雖然隻[閱讀全文]
(2005-09-22 21:20:07)
【來源】《本草綱目》
【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖適量
【製作】百合剝皮去須切碎(或幹百合粉)與糯米同入砂鍋內，煮至米爛湯稠，加冰糖即成。
【用法】作早晚餐或作點心，溫熱食。20天為一療程。
【功效】潤肺止咳，寧心安神。適用於肺燥咳嗽，痰中帶血，熱病後期餘熱未清、神誌恍惚、心神不定以及婦女更年期綜合征等。
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(2005-09-22 21:19:11)
【來源】《飲食辨錄》
【原料】天門冬15～20克粳米100克冰糖適量
【製作】
1.將天門冬水煎，去渣取汁。
2.將粳米加入天門冬汁煮粥，候熟，入冰糖少許。稍煮即可。
【用法】空腹食用。
【功效】養陰清熱，潤肺滋腎。治肺腎陰虛、咳嗽吐血、陰虛
發熱、咽喉腫痛、消渴便秘等症。
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(2005-09-22 21:17:43)
菊花決明粥：取白菊花、草決明各10克，大米100克，冰糖少許。將草決明炒香，與菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟後調入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。此粥可清肝、明目、降壓，還可治療目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈、大便秘結等。
玉米大米粥：取玉米粉50克，大米100克。先將大米淘淨，加水適量，文火熬至九成熟時，將玉米粉倒入，邊倒邊攪[閱讀全文]
(2005-09-22 21:16:23)
芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。具有潤肺養肝，益精生發，潤湯通便的作用。（李盛仙）
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(2005-09-22 21:15:23)
祖國醫學認為，“暑為夏之主氣”。在赤日炎炎的盛夏，經常選食一些藥粥，對防暑降溫、祛病延年、強身壯體、保健益壽大有裨益。常用的有：
一、紅棗綠豆粥。
取紅棗100克、綠豆300克，加水1.5升，明火煮沸後再改文火燉熬，使綠豆酥爛為止，加白糖100克調勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。
二、蓮子粥。
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(2005-09-22 21:14:06)
生薏苡仁、幹荷葉各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，烏龍茶適量。將上述除幹荷葉外各藥洗淨，混勻，放入鍋內加水適量煮至豆熟米爛，再將用紗布包好的幹荷葉和烏龍茶放入粥內再煮熬8分鍾，取出紗布袋即可食用。每日早晚食用。健脾減肥。[閱讀全文]
(2005-09-22 21:11:05)
麟子 春暖花開，我應邀到江蘇濱海去作客。主人熱情有加，盡將當地經名廚烹飪出風味獨特的菜肴來，一一奉上餐桌，真是看起來眼饞，吃起來過癮。但吃來吃去，我對那碗滾燙噴香的五糧粥，卻情有獨鍾，至今仍回味無窮。 五糧粥，顧名思義是由五種食料合做而成。這五種食料是：大米、玉米粉、大麥粉、豆腐漿和何首烏粉。它不僅做法簡單，營養豐富，而且色香[閱讀全文]
