寫博休息了１個多月了，今天上網差一點ＰＷ也找不到了，哈哈。。。 女兒一家度完假回去了，家裏一下子又變得冷清了，真是《花自飄零水自流。一種相思，兩処閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。》 前一時期去了岐阜県不破郡的《関ケ原町》，那裏曾經是日本歷史上有名的《関ヶ原之戦》的戰地。関ヶ原之戦是在１６００年以石田三成率領的西軍和由徳川[閱讀全文]
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博文
(2016-07-17 23:27:57)
寫博休息了１個多月了，今天上網差一點ＰＷ也找不到了，哈哈。。。 女兒一家度完假回去了，家裏一下子又變得冷清了，真是《花自飄零水自流。一種相思，兩処閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。》 前一時期去了岐阜県不破郡的《関ケ原町》，那裏曾經是日本歷史上有名的《関ヶ原之戦》的戰地。関ヶ原之戦是在１６００年以石田三成率領的西軍和由徳川[閱讀全文]
(2016-05-28 18:55:45)
我外公的名字叫江詠甫（1893-1925）名聖陶。江北溟的次子。日本富山藥科學校畢業，即任漢冶萍公司駐日代表。回國後經商不久（上海物品交易所經紀人）患肺結核病故，時年33歲。 江北溟是外公的父親，也就是我的太公。以下是摘自《奉化県誌》第5期（1988年11月） 江北溟（1864-1925）名起鯤。江口鎮後江村人，清代貢生。曆任奉化龍津中學堂，寧波府中學堂監督及慈[閱讀全文]
(2016-05-22 05:11:57)
做菜時習慣了比較多的分量，總認為就算吃剩也比不夠的好。久而久之就不知不覺的增加了分量，而且我家那位更是缺乏自覺性，喜歡的多多益善，不喜歡的碰也不碰。為了健康起見我開始實行了配給製，葷素搭配，定量定食(^^)，效果還是不錯滴。女兒一家即將回來度假，由於2個娃還小出遠門不方便，都是我們去看她們順便也到處遊山玩水。這次定量定食製將暫時休息一段時[閱讀全文]
(2016-05-18 02:10:39)
從大阪開車40分鐘左右就是京都府宇治市，那裏有世界遺產的《平等院》和《宇治神社》宇治茶也很有名。上周日天氣晴朗風和日麗，一早就開車出發，沒想到8點半不到已經有不少人在等開門呢。 2，3年前來過一次《鳳凰堂》正在內部裝修，這次可以如願以償一飽眼福了。不過堂內不能拍照，就上些周圍的景色吧。《平等院》是日本平安時代初期開始至1052年作爲貴族的別[閱讀全文]
(2016-05-12 22:26:44)
日本的百貨公司和一些購物中心，大商場，大超市的不同就在於有比較優雅的環境和優質的服務。。。一些比較有名的大百貨公司都有一百多年的歷史了，由於建築物的老朽化和近年外國人來日本旅遊的增加，以及爲了迎接幾年後的奧運會，這幾年都在緊鑼密鼓的修建新建重新煥發著老店的光芒。 大阪站周圍集中了好幾家百貨公司，由於都和車站連接交通方便，更顯得人來[閱讀全文]
(2016-05-07 21:26:41)
母親們總是早起晚睡，奔波於工作家庭之間，忙於一家的起居飲食，真有時間不夠用的感覺。尤其是出國以後什麽事都得自己做，爲了想讓家人吃飽吃好可以說都很努力，想盡一切辦法的。 燒烤和火鍋一樣隻要把材料都準備好了，大家一起坐下來邊烤邊吃，不用擔心技術，不會有太鹹太淡的風險，又簡單又好吃皆大歡喜。 還有就是讓烤箱代勞，魚肉經過燒烤會去油[閱讀全文]
(2016-05-04 20:10:21)
我家的領導身兼數職，司機，採購，清掃，維修，園藝打雜樣樣幹，其實稱呼勞工更恰當一點。雖然工作的積極性很高也很努力，有時候也會有小小的差錯，比如要求買蔥卻帶回來一大把韭菜，碗碟刀叉的固定位置總是張冠李戴，害得我好找。 日本是寸土寸金的地方，不敢有前院後院的奢想，隻能在門前陽台擺些花盆，爲了服伺這些花草人家是每天早晚雷打不動的澆水，結[閱讀全文]
(2016-04-30 18:55:46)
女兒初中畢業後就去海外留學了，剛開始學語言學開車很不容易的。這麽多年收到過女兒送的各種各樣的禮物，有幾件是我特別喜愛鍾情的。 留學的第一年她用自己的零用錢買了這雙襪子送給我，冬天在家穿著非常暖和，襪口的毛皮很可愛，我一直穿到腳趾後跟都破了才依依不舍的告別了它(＾0＾)。現在就隻有這張照片留作紀念了。 女兒高中畢業後上了大學，開始了[閱讀全文]
(2016-04-27 05:29:56)
4年前左右日本開始流行一種叫《塩麹Shio-kouji》的調味料，據説是很傳統的調味料。開始流行以後書店裏有很多有關的書籍，網上電視上也有很多介紹。 塩麹就是把麹菌+鹽和水拌在一起使它發酵成熟。可以用來醃魚或蔬菜，也可以作爲調味料使用。由於是自然健康食品，沒有任何化合物的添加，所以得到人們的青睞而流行，料理使用的方法也越來越多。網上介紹說魚或肉用[閱讀全文]
(2016-04-23 01:31:43)
周末好天氣，從大阪開車1個半小時左右，去了以陶藝出名的滋賀縣/信樂，《信樂燒》是指在滋賀県甲賀郡信楽町那裏做出來的陶器。據説從12世紀末就開始了。《信樂燒SIGARAKI-YAKI》是日本6大古窯之一。信樂陶器以樸素的風格為特徵，又以生産陶器的《狸/TANUKI》而出名。日本的很多地方，特別是旅館的門口都會放一個樣子滑稽可笑的《狸》，可能是辟邪招福的意思吧。這些《[閱讀全文]
